南瓜慕斯,甜而不膩,香軟可口,有南瓜原始的香甜和慕斯?jié)庥舻目诟校?/b>我一連吃了三塊。
飲
這邊不僅有日料標(biāo)配的清酒,還有各式各樣的生啤、飲料。味道感覺都很不錯(cuò)。
吃完我算了一下,吃一頓懷石料理的價(jià)格在這可以吃上4頓!所以我覺得傳說中的排行不虛此名。
p.s.在這里吃日料最好點(diǎn)多少吃多少。如果浪費(fèi)嚴(yán)重是會(huì)加收100元每人;另外如果達(dá)到三人用餐,光盤的話是可以每人減免20元,還是相當(dāng)劃算的!
02
老紀(jì)蠔宅
地址:杭州未來科技城溪望路人才公寓1-10
營業(yè)時(shí)間:晚上7點(diǎn)至凌晨2點(diǎn)
價(jià)格:人均150元
細(xì)心的各位看官可能發(fā)現(xiàn)在上面日料的介紹居然少了重中之重的生蠔!不要著急,那是因?yàn)槲胰コ粤艘患?b>號(hào)稱兩個(gè)月沖進(jìn)夜宵四強(qiáng)的黑馬——老紀(jì)蠔宅。
背景
去的時(shí)候我小八卦了一下,聽說老紀(jì)蠔宅的老板,也就是人稱老紀(jì)的主業(yè),居然是賣超級(jí)豪車以及汽車管家的!
我想我可能是膨脹了,居然想著能跟這些超級(jí)跑車的主人吃一樣的生蠔,此處省略一萬字的幻想....
主題
我趕在晚上七點(diǎn)營業(yè)點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)趕過來,發(fā)現(xiàn)已經(jīng)賓客滿堂了。這邊生意太火爆了吧,豪友,哦不是蠔友來之前最好得提前預(yù)約。
蠔
竹籠蒸生蠔,是店里評(píng)價(jià)極高且必點(diǎn)的一道菜。看它是直接用高壓鍋制作的,端上來的時(shí)候,滋滋冒著融合著各種香料竹篾和生蠔的香味,便肆意地沖入了鼻腔。
打開之后果然不失所望,一鍋20只,個(gè)個(gè)肥美(不過老板說有時(shí)候受臺(tái)風(fēng)影響,蠔仔會(huì)小一點(diǎn))。
吃生蠔的精華在于殼內(nèi)的水,嘬一口甚是滿足!湯汁鮮美,蠔肉Q滑飽滿。再蘸一蘸老紀(jì)蜜汁蘸料細(xì)細(xì)品嘗,發(fā)現(xiàn)生蠔的口感又到了更高的層次,太好吃了!
秘制鮑魚是用錫紙包裹的,一共有十只,肥美新鮮。剛端上來的時(shí)候熱油在上面滋滋作響。撒上了香蔥辣椒蒜末等調(diào)料的鮑魚,十分入味,并且韌勁十足。
其他
店內(nèi)有各種啤酒和碳酸飲料,選擇余地挺多的。秘熬冰鎮(zhèn)百香果絕對(duì)是生蠔的最佳搭配飲品!百香果的酸甜融入冰塊,配一口肥美多汁的生蠔,人生何其滿足!
這家店除了生蠔和鮑魚好吃,蔥油蟹也不錯(cuò),打call!
之前就聽說老紀(jì)家的海鮮全部都是頭一天于廣東打撈裝箱,次日到達(dá)杭州的。吃完后我就瘋狂pick了!絕對(duì)是海鮮愛好者的福音,讓你一口吃出大海的味道。
并且,老板還承諾不好吃免費(fèi)送!每人還能再到前臺(tái)領(lǐng)500元!
▲店里還有帥氣小哥哥
這家店,也是實(shí)至名歸的!but海鮮雖好,我還是要提醒大家,腸胃不好的朋友還是要適量食用哦。
如果各位已經(jīng)看到這兒了,那就給我這個(gè)時(shí)尚界美食扛把子,美食街時(shí)尚小魔女留言點(diǎn)贊吧!
來源:豹店