夏日炎炎,熱湯熱茶不受人待見,廚房里的煎炒烹炸也令人發(fā)憷。下了班,隨手選些涼涼的壽司帶回家下肚,自然是最佳的選擇了。
杭城的日料店屈指可數(shù),魚出沒的名字倒是第一次聽說,好奇之心陡增。去之前,特地百度了一下,有幾家分店,就近選擇了鳳起路這家。
傍晚時分沿著鳳起路慢行,心理默念著393號,393號,一路走到了383號也沒看見店鋪。滿腹狐疑地往回走,終于發(fā)現(xiàn)了擠在兩家小店之間的一間小小門面。木質(zhì)的招牌,簡筆畫的小魚圖案,倒是簡單清新,不比別的店鋪的花枝招展。
走進(jìn)去,店面不大,一只可愛的招財貓擺件對著一整面鏡子滿面笑容。鏡子下是靠墻的餐臺,僅容兩三人小酌之用。收銀小妹和那招財貓一般笑意盈盈,已知我的來意,指著近旁冷柜里的各款壽司道:“20元6個,請隨意。”
壽司碼放地五彩斑斕,各種口味選擇兩個,裝了滿滿三盒。這才發(fā)現(xiàn),遠(yuǎn)處的冷柜里是生魚片,原來兼賣生魚片,看著很是新鮮?上б堰x好壽司,只能作罷。小姑娘怕天氣太熱,放了兩個冰袋在包裝里,到家依然冰冰的,很是貼心。
到家后,一家五口人各選自己喜歡的口味吃。我一如既往地鐘情于三文魚的,感覺魚片很新鮮、口感很好、不膩,是正宗的三文魚。不過,選用的米稍顯檔次低了點,既沒有米香,也沒有嚼勁。米的選擇可以再拉高些檔次。再兩款上面臥著蝦,一個是背部的肉,一個是尾部的肉。前者肉有點老了,不如尾部肉的鮮嫩。但是勝在食材都很新鮮,這是很多這樣小店面外帶壽司店做不到的。老人家很喜歡肉松口味的那款,年紀(jì)大了,海鮮肉有點嚼不動,異域口味也不一定吃得慣,肉松口味的卻是正好。小朋友最愛魚籽的,一顆顆橙黃的小小魚籽,很是吸引眼球,玩多過吃。特別鐘情于外面包著的海苔,逼著大人們把海苔都讓給她享用。
總結(jié)下此次試吃的總體印象:
小小一家店面,雖不起眼,但是食材新鮮正宗,是上班族不做飯的上佳選擇。