我們一共點了4個菜：生腌生蠔、熟醉沼蝦、鹵味雙拼、片兒川打邊爐（配菜吊籠+牛百葉+方便面）
人數(shù)：2人
人均：150
因為天氣有點冷了，生腌的沒有點很多，但是有驚艷到。
1、熟醉沼蝦
微醺甜香，酒味沒有武林蝦客那幾家重，肉質Q彈，個大飽滿，幾乎每只都有膏。（在杭州生腌店吃到的沼蝦幾乎沒有不飽滿的）而且熟醉的恰到好處，空口吃也是可以接受的程度。
Ps：這是蝦煮熟了之后再腌制的，接受不了生食的可以試試看。
2、生腌生蠔。
有被種草！咸辣檸檬香，是有點辣的，檸檬香很幽微，一點也不喧賓奪主。這家應該沒放芥末，生蠔非常非常新鮮，能吃到輕微金屬味，有些人可能覺得味道不夠重，可以帶回家再放一兩個小時，也巨巨巨好吃。
3、鹵味雙拼
大腸+牛腱子肉，感覺有點太甜了，尤其是大腸已經(jīng)甜到?jīng)]有大腸本身的口感了。但是腸油處理得很干凈，也沒有什么腥味。腱子肉也不錯，就是有點薄，然后鹵得太甜了。我是放到鍋里涮了一下，感覺軟了之后味道更好些。
4、片兒川打邊爐
實名表揚這個片兒川的鍋底。卿家母那幾個的片兒川鍋底真的太油了（雖然更接近杭州片兒川面的感覺），但是做鍋底太油膩，這家的鍋底很清爽，3塊的醬料有點小貴但是味道不錯，放了醋，很解膩。
我們配菜點了吊龍、牛百葉、方便面。等兩盤肉菜下完了之后，那個油脂度再下面，味道剛剛好。
總結一下，還是非常不錯的用餐體驗。因為兩個人沒有點太多菜，值得二刷。店里有提供手套，店員也非常周到，這個天氣生腌吃不完可以讓店員幫忙打包，他們有些專門的小盒子。不用擔心太大或者湯汁撒出來。
ps：不管什么天氣，吃生腌一定要點熱湯，尤其是女孩子，暖胃很重要哦，最好不要空腹或者全程只吃冷的，有條件的可以喝點姜茶~
