在一場(chǎng)馬拉松的比賽里，你永遠(yuǎn)無(wú)法預(yù)料自己跑到多少公里的時(shí)候會(huì)吃飽。沿途補(bǔ)給站的每一道硬菜都在提醒參賽者，跑馬拉松分明是一條成為美食家的速成之路。
這項(xiàng)運(yùn)動(dòng)曾一度是最受城市中產(chǎn)人群青睞的業(yè)余愛好，可以磨練人的意志，教人學(xué)會(huì)堅(jiān)持。參賽者都明白，克服畏難情緒，跨過終點(diǎn)線的瞬間感受多巴胺分泌，這將給你帶來(lái)實(shí)質(zhì)性升華。
但成功路上總是充滿誘惑，抓住了這種精髓的人，跑完之后連中午飯都吃不下了。
馬拉松作為一種極限運(yùn)動(dòng)，賽道旁都會(huì)設(shè)置補(bǔ)給站來(lái)滿足選手的需要，提供必要的補(bǔ)給品。幾天前剛結(jié)束的成都馬拉松，在賽道40公里處的補(bǔ)給站為選手準(zhǔn)備了甜水面、缽缽雞、火鍋粉和豆腐腦等特色食品，以實(shí)際行動(dòng)向遠(yuǎn)道而來(lái)的客人展示天府之國(guó)的富庶。
根據(jù)菜品的豐富程度來(lái)看，跑完可以順利實(shí)現(xiàn)增重五公斤。
體貼的成都人民怕選手在寒風(fēng)里吃飯容易拉稀，還專門準(zhǔn)備了兩萬(wàn)份姜湯與其說是馬拉松比賽，不如說是馬拉松主題的自助餐，也有人稱它為比賽成績(jī)的剎車片。
據(jù)說有成馬選手賽后反饋，此次成績(jī)不理想，主要是在補(bǔ)給站花了太多時(shí)間。 是繼續(xù)跑還是繼續(xù)吃，這是個(gè)問題。
沒人知道有多少人是專門為了吃東西來(lái)參賽的，但可以肯定的是國(guó)民環(huán)保意識(shí)確實(shí)提高了，現(xiàn)場(chǎng)有人直接就掏出了自帶的筷子。
“當(dāng)時(shí)有選手問有沒有毛肚和鴨腸，志愿者說去前面那個(gè)攤位。”
成都馬拉松對(duì)參賽者的技術(shù)要求很高，因?yàn)橐徊恍⌒木涂赡軙?huì)被串串扎破嘴。 同樣你也能看出主辦方的良苦用心，在跑不動(dòng)的時(shí)候選手可以激勵(lì)自己，前面就有缽缽雞了。
但這種做法顯然已經(jīng)引起了部分樂山人的質(zhì)疑：
這位朋友應(yīng)該并不知道，樂山這座以美食聞名的城市，早已掌握了這種營(yíng)銷智慧。
參加樂山馬拉松，不管比賽進(jìn)程有多緊張，你都有機(jī)會(huì)抽空啃個(gè)蒜蓉鳳爪。
有網(wǎng)友表示自己第一次認(rèn)識(shí)到樂山的美味，就是在馬拉松比賽上。
“我依然記得去年跑樂山馬拉松的途中吃到了一小塊甜皮鴨，就像甘霖拯救了精疲力竭的我，一輩子忘不了的美味。”
眾所周知，川渝地區(qū)是美食重鎮(zhèn)，即便在體育比賽中也保持著一貫水準(zhǔn)。 外地來(lái)的參賽選手并不用特意做個(gè)美食攻略，它們都被放在補(bǔ)給站里了。
“第一次看到這些補(bǔ)給站里的食物，我才明白這似乎是一桌流水席。”
參加馬拉松比賽的人，都有機(jī)會(huì)變成美食家，這是馬拉松愛好者之間流傳的公開秘密。
你要是有機(jī)會(huì)跑一場(chǎng)武漢馬拉松的話，就會(huì)理解為什么沒有一只小龍蝦可以游過長(zhǎng)江。
在這種場(chǎng)面之下，不管當(dāng)?shù)剡x手的比賽成績(jī)?nèi)绾�，你都能確定他們吃小龍蝦的技術(shù)水平將常年保持在全國(guó)第一梯隊(duì)。
想要快速了解一座城市，就去跑當(dāng)?shù)氐鸟R拉松。
比如你很容易就能在南京馬拉松比賽上完成了“嚼著蘿卜皮，喝著鴨血湯，穿過中華門，眺望中山像”的特別成就。
有位朋友曾對(duì)我說，他自己去其他城市跑馬拉松的時(shí)候，從來(lái)不買當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)。尤其是在感受過蓬萊馬拉松全程葡萄酒補(bǔ)給之后，足以讓他堅(jiān)信在補(bǔ)給站里獲得的體驗(yàn)遠(yuǎn)超打卡式的拍照。
“不來(lái)跑一次你就不知道山東人有多實(shí)在，一路上都在跟你喝酒，剛給你倒上一杯，馬上又端來(lái)一盆海鮮。”
跑蓬萊的馬拉松門檻主要在酒量和飯量，實(shí)在吃不了可以裝起來(lái)帶走，這讓來(lái)自埃塞俄比亞的尼克也感受到了家長(zhǎng)式關(guān)懷。 他從來(lái)沒想過，自己跑這么遠(yuǎn)其實(shí)是來(lái)進(jìn)貨的。
但運(yùn)動(dòng)時(shí)飲酒有害健康，還是不值得提倡。對(duì)此潮汕人更有發(fā)言權(quán)，要知道真正的體育精神永遠(yuǎn)是比賽第二，一杯工夫茶即可消解競(jìng)技的緊張感，肯定比喝酒養(yǎng)生。
在這里經(jīng)常能見到運(yùn)動(dòng)員在潮汕牛肉丸的補(bǔ)給站前排隊(duì)，邊跑邊吃也不耽誤贊嘆口感夠勁道。
“我第一次吃到正宗的潮汕牛肉丸，是在汕頭馬拉松上，就是排隊(duì)時(shí)間有點(diǎn)長(zhǎng)。”
可以說各地補(bǔ)給站的特色都不同，你甚至有理由懷疑這些城市之間正在比拼自家補(bǔ)給站的豐盛程度。
2019年哈爾濱馬拉松曾在補(bǔ)給站里擺了8口大鍋，每鍋能煮500個(gè)餃子，共計(jì)20個(gè)檔口開放，基本達(dá)到了流水線速度。除此之外還提供哈爾濱紅腸、馬迭爾冰棍一類的爆款單品，同時(shí)附帶窩窩頭供參賽選手憶苦思甜。
我朋友跑哈爾濱馬拉松的時(shí)候，看到有紅腸格瓦斯馬迭爾都不管什么成績(jī)不成績(jī)了，他說上次有這種感覺還是在沈陽(yáng)的興順夜市。不同的是，他這次臨走時(shí)從補(bǔ)給站給他爸拿回去了一盒新蓋中蓋。
