今天太陽(yáng)實(shí)在是好，早上7點(diǎn)拉開窗簾，太陽(yáng)光照過房間的時(shí)候，志玲就知道今天是個(gè)好天氣。特別是午后的太陽(yáng)一曬，都有點(diǎn)“初春”的味道了。最高氣溫更是直沖20℃以上，要知道，陽(yáng)春四月（公歷）杭州平均最高氣溫也就21.1℃。
這樣的天氣下，還穿著冬衣的志玲中午出門吃了趟飯都覺得熱，正和朋友吐槽“早知道就點(diǎn)個(gè)外賣了”之類的云云，朋友卻說，天氣熱也擋不住杭州人排隊(duì)，一個(gè)咖啡廳火了，“杭州風(fēng)”又又又來(lái)了。說著就發(fā)過來(lái)一段視頻，長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍，不往后面走兩步，根本看不到頭。這又是哪陣風(fēng)？
現(xiàn)場(chǎng)排長(zhǎng)隊(duì)，黃牛代購(gòu)已爆單，耗時(shí)2個(gè)多小時(shí)才拿到飲品，但這樣的店鋪杭州還有不少。
視頻中排隊(duì)的咖啡廳，名為M Stand，共有14家門店，其中13家都在上海，1家在杭州。而這家在杭州的分店于前天剛剛開業(yè)，地址就在西湖邊。玻璃房的設(shè)計(jì)很ins風(fēng)，用餅干杯來(lái)裝拿鐵的創(chuàng)意又實(shí)在稀奇，再加上本身就在人流多的地帶，一下子引得不少人上門打卡。
同事夢(mèng)夢(mèng)是今天去湊的熱鬧，當(dāng)時(shí)是下午1點(diǎn)半，據(jù)她說那時(shí)候的隊(duì)伍真的太長(zhǎng)了，雖然人數(shù)大概在五六十人，但很多人一買就是6杯，導(dǎo)致飲品出餐簡(jiǎn)直是龜速，“人真的超多，排排嘛，大概半個(gè)小時(shí)排到，然后咖啡和蛋糕還要再等一個(gè)多小時(shí)！這個(gè)天真的太熱了，我當(dāng)時(shí)快被曬死了。”
她還說，雖然店外是有空著的椅子可以坐的，不過在太陽(yáng)下等久了，整個(gè)人都越來(lái)越煩躁，“真的非常曬，真是我要熱炸了！我整個(gè)人脾氣又上來(lái)了。”
明明是工作日，排隊(duì)的人卻特別多，夢(mèng)夢(mèng)很不解，甚至有人等累了還逛起了街，“這些人真的不用上班嗎？”
最后總耗時(shí)2個(gè)多小時(shí)，夢(mèng)夢(mèng)才終于喝上了這一杯咖啡。據(jù)她透露，不少人排完了長(zhǎng)隊(duì)，因?yàn)轱嬈烦霾蜁r(shí)間久，最后只能無(wú)奈退單，“排隊(duì)大概半小時(shí)，取單1個(gè)半小時(shí)左右，平均時(shí)長(zhǎng)2個(gè)半小時(shí)起，很多人買完因?yàn)榈炔涣四敲淳枚藛巍?rdquo;
雖然時(shí)間久，好在味道不錯(cuò)。夢(mèng)夢(mèng)說自己也算是“咖啡專業(yè)戶”了，對(duì)于這家咖啡的口感她是認(rèn)同的，一杯曲奇咖啡收費(fèi)40元，用量和制作都還不錯(cuò)，“牛奶用的比較好，咖啡偏苦，配上外面的曲奇餅干綜合的恰到好處。”
但對(duì)于耗時(shí)這么久，還在太陽(yáng)底下曬了那么久，她認(rèn)為是不值得的，“我記得杭州有好幾家獨(dú)立咖啡館有在做曲奇拿鐵的，感覺根本沒有必要為了這一口排隊(duì)這么久，整整耗時(shí)2個(gè)多小時(shí)。”
除了這瘋狂的排隊(duì)，黃牛的代購(gòu)生意也已經(jīng)張羅起來(lái)了。代購(gòu)消息直接刷屏朋友圈，還反復(fù)提醒：想買得提前預(yù)約，而且排隊(duì)時(shí)間長(zhǎng)、等單時(shí)間還久。
當(dāng)志玲向?qū)Ψ皆儐柎?gòu)價(jià)格時(shí)，對(duì)方過了很多才回復(fù)兩個(gè)字“稍等”，看來(lái)確實(shí)挺忙的。最后，志玲從兩位黃牛處咨詢到，除了商品本身的價(jià)格外，一位代購(gòu)額外再收費(fèi)80元，不限食品數(shù)量；一位收費(fèi)100元。咨詢完，兩位黃牛都不約而同地向志玲感慨，“人真的太多了，排到了還要等好久，起碼兩小時(shí)，送到你那，你估計(jì)都下班了。”
試營(yíng)業(yè)期間僅2人排隊(duì)，出餐10分鐘，排長(zhǎng)隊(duì)可能是有組織的。同事果如則是昨天晚上7點(diǎn)多去打卡的，跟今日的盛況不同，果如說自己去的時(shí)候，還是試營(yíng)業(yè)階段，前面只有2個(gè)人，咖啡也只等了10分鐘左右，哪里和今天能比。
說到去的原因，果如說自己是因?yàn)橹霸谏虾＞秃冗^這一家，它家的曲奇杯比較有意思，而且也好喝，看到杭州開業(yè)的消息，她就又去嘗了嘗并給予了肯定，“豆子是深烘的，風(fēng)味還不錯(cuò)，曲奇杯子也很好吃，和我之前在上海打卡的味道保持一致。”
雖然評(píng)價(jià)不低，但是提起今天排的長(zhǎng)隊(duì)，果如直搖頭，“如果按照白天排隊(duì)這個(gè)架勢(shì)，我是不會(huì)去的。玻璃房子在西湖邊比較有特點(diǎn)，大部分人都是趕個(gè)時(shí)髦、拍拍照的心態(tài)，簡(jiǎn)單說就是杭兒風(fēng)。”
對(duì)于這次的排長(zhǎng)隊(duì)，果如還有自己的看法，“我覺得打工人都是晚上出動(dòng)，結(jié)果白天烏泱泱一堆，有點(diǎn)想不通。估計(jì)就是某書有組織的一堆人集體打卡，昨天刷了一下某書，基本同一時(shí)段去的都是相互一個(gè)圈子里認(rèn)識(shí)的博主、plogger之類的，或者約拍的也有。”
聽完果如的話，志玲特意去某書搜了搜，不少相關(guān)帖子都以“未來(lái)網(wǎng)紅聚集地”和“新的拍照風(fēng)向標(biāo)”兩個(gè)代名詞提前造勢(shì)，類似在說，“這里火”、“這里拍照好看”、“這里能發(fā)圈”云云。
發(fā)帖時(shí)間大部分集中在1月13日和1月14日，而從這些帖子中發(fā)表的圖片中，店鋪門口幾乎是沒什么人的，更別說排隊(duì)了。在一條相關(guān)帖子的下方，志玲看到了不少美食博主現(xiàn)身評(píng)論，引得有人直接說這是
“博主大匯集”。下方還有人評(píng)論
“一起嘛？”看著像是要搭伙一起去打卡。
雖然不知道是不是像如說果如口中所說的，這是“有組織的集體打卡”，但杭兒風(fēng)吹了一陣又一陣，為了“吃”，不少網(wǎng)紅店應(yīng)運(yùn)而生；也因?yàn)榱髁康南牛簧俚赇伹娜幌�。這陣杭兒風(fēng)，你覺得能吹多久呢？
