被身邊無數(shù)朋友安利好多次的超美味私房菜
沒忍住還是去吃了我最愛的大閘蟹
這家店的老板在溫州呆了很多年,所以很多菜品里面都帶有一些溫州特色~開業(yè)兩年多老板每個(gè)月都堅(jiān)持更新菜單,真的很用心在做美食?最近新加了很多菜品,有秘制魚頭和羊排(季節(jié)限定)去吃吃看
店名:隱食·愜意餐廳(蝦蟹料理)
地址:杭州拱墅區(qū)余杭塘路米柚公寓西橙店隔壁(離城西銀泰城不遠(yuǎn))
交通:萍水街站C口步行900m
?業(yè)時(shí)間:11:00-13:30;17:00-22:00
這是一家很溫暖的店,老板也非常健談?dòng)焉疲昀镆呀?jīng)研發(fā)了十幾種口味的螃蟹了,除了螃蟹比較出名,別的菜也是非常經(jīng)典特色
泡菜大閘蟹玫瑰鹽灼大閘蟹
兩種螃蟹的燒法我都很愛吃
杭州首家泡菜大閘蟹店里自己研制的上海泡菜,這個(gè)搭配真的是絕了??泡菜的湯汁融入到半切的螃蟹里~也太好吃了
鹽灼大閘蟹類似于清蒸的做法,鎖住了水分,關(guān)鍵是每一只都好肥啊,也太好吃了,不喜歡吃泡菜的可以嘗試下這個(gè)
23號秘制開胃魚頭
2.5斤左右的胖頭魚,先用高壓鍋蒸熟,可以保持肉質(zhì)的鮮嫩,一點(diǎn)魚腥味也沒有,經(jīng)常吃魚頭的我覺得很不錯(cuò)
麻婆豆腐魚片
除了大閘蟹我最愛的一道菜,好吃到光盤~麻婆豆腐和魚片的組合也是第一次嘗到,味道真的是絕了~魚片的嫩滑和麻婆豆腐的香辣結(jié)合在一起,看這顏色就非常有食欲
迷迭香鹵烤新疆大羊排
外酥里嫩的大羊排~一口下去感覺到了大草原,淡淡的迷迭香的味道,喜歡吃羊肉的不要錯(cuò)過