在游人如織的動(dòng)物園斜對(duì)面拾級(jí)而上，杭州的秋季，彌漫著若有似無的清幽的桂花香，四眼井很有些文藝氣息，一家山景創(chuàng)意餐廳“馬燈部落”，在其中顯得尤為獨(dú)特。
進(jìn)入店內(nèi)柔和的燈光，質(zhì)樸的裝修，懷舊的物件，經(jīng)典的氣息，無處不在的馬燈，帶著故事，充滿情調(diào)。每一個(gè)角落和細(xì)節(jié)都恰到好處，每處裝飾和點(diǎn)綴又很別出心裁，部落文化和氛圍拉滿。遠(yuǎn)眺窗外，群山疊翠，陽光明媚，令人心情舒暢，愉悅。
部落非式炭烤羔羊排，源于非洲部落，始于蒙古草原，選取上等蒙古羔羊，用秘制配方鹵烤出來的羊排，沒有膻味，肉質(zhì)細(xì)嫩，鮮美。色澤紅亮的羊排撒上幾點(diǎn)白芝麻，配上特制的孜然調(diào)料，皮脆，肉香，別具風(fēng)味，手抓著吃更會(huì)生出些許縱情恣意地灑脫和豪放。
部落古法酸辣雞，出奇不意，讓人驚艷，肉質(zhì)不柴不膩很入味，放了筍，泡蘿卜，枸杞，紅辣椒，香菜，色香味俱全，酸辣可口，很特別，很開胃。雞湯鮮美，口感更清爽，口味層次更豐富。傳統(tǒng)菜肴就是這樣不斷地推陳出新，融合新潮多元的元素，更貼合顧客口味，朋友贊不絕口，極力推薦。
部落石烹鵝柳，很有儀式感的一道菜，如果沒有特別介紹會(huì)以為是牛柳，刀工細(xì)膩，紋理清晰。光潔平整的黑色鵝卵石，經(jīng)過加熱，把鵝柳傾倒進(jìn)鵝卵石，并與之相拌均勻，選材上有點(diǎn)出人意料，新穎地烹飪方式，很好地保持菜品的溫度和口感。
其他的菜品也讓人印象深刻。部落烤肉，肥瘦相間，肥而不膩，外酥里嫩。蝦仁獅子頭簡(jiǎn)單，精致，口味清淡。田園時(shí)蔬，比較清口。飲料和冰淇淋很適合菜品，甜度剛剛好。
桂花自然是秋季的主角，這一壺桂花茶，香氣馥郁，金黃色的新鮮花瓣自然舒緩，帶點(diǎn)淡淡的，軟糯的甜味，輕呷一口，齒頰留香。從窗外投射進(jìn)來的一縷陽光，因?yàn)檫@壺茶讓人有點(diǎn)悠閑，愜意的感覺。
馬燈部落依舊延續(xù)著部落的一些元素和裝飾，但每一季都有主打的菜式，創(chuàng)意無限，別出心裁，秋季主題應(yīng)時(shí)應(yīng)景，帶給我們的舌尖味蕾新鮮，新奇的體驗(yàn)，最撫凡人心。
