愛搜羅街邊小吃的我又出動(dòng)了！不知道為什么，對(duì)糯嘰嘰的小食尤其偏愛，第一次看到這個(gè)胖鼓鼓，猶如“巨型餃子”的嵌糕，一口咬下去，鹵肉塊、粉干、胡蘿卜絲、土豆絲，滿滿餡料。溫式嵌糕和臺(tái)式嵌糕略有差異，下面這五家，你有吃過(guò)嗎？
店名：開小灶臺(tái)州嵌糕
地址：文新街道杭州農(nóng)合聯(lián)西誠(chéng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)1樓
人均：20元
作為溫嶺小吃的招牌，聽臺(tái)州的朋友說(shuō)，嵌糕+豆腐腦是他小時(shí)候早飯的標(biāo)配。相比機(jī)器敲打的糕團(tuán)，手工碾打出來(lái)的年糕團(tuán)，又軟又糯，但是現(xiàn)在店里都是機(jī)器打的了。
除了常規(guī)版鹵肉卷，這家的素食卷也是頗受歡迎，分量大到有食客開玩笑說(shuō)，早上吃一個(gè)，扛餓半天。
提前準(zhǔn)備好的年糕團(tuán)在白棉褥里保溫，兩個(gè)鹵鍋冒著熱氣，里面盛著醬汁特調(diào)的鹵肉和豆腐干，其實(shí)正宗的臺(tái)式嵌糕最初并沒有很多輔料，不外乎胡蘿卜絲、榨菜、土豆絲、洋蔥、雞蛋，現(xiàn)在投大眾所好，加了烤腸、大蝦、泡菜等，更像是個(gè)手握的年糕團(tuán)子“大雜燴”。
店名：臺(tái)州溫嶺特色嵌糕
地址：景曇路183號(hào)
人均：15元
這家開在居民樓下的小店，門面并不起眼，回頭客卻不少。嵌糕的價(jià)格在6-23元，連臺(tái)州朋友都認(rèn)證的地道家鄉(xiāng)味，紅燒肉嵌糕是店里的熱銷款。
鹵肉湯汁咸鮮微辣，撈出鹵肉，在菜板上微微剁碎，入口即化的鹵肉完全不膩，加的量也不虛，吃嵌糕一定要留著空肚子來(lái)，這胖鼓鼓的一只，一只手拿著都覺得沉甸甸的，飽腹感超強(qiáng)。
除了常規(guī)的白年糕團(tuán)還有綠色的麥餅款，看著滿滿的加料臺(tái)，不少難得來(lái)一次的食客壕氣揮手，給我來(lái)一份霸王什么都有。
店名：鵬游嵌糕
地址：長(zhǎng)河街道博邑商業(yè)中心
人均：15元
這家開的位置極其隱蔽，店面不大，開放式的操作臺(tái)，配料擺著榨菜絲、油條碎、里脊肉片，基礎(chǔ)款是10元左右。
老板用夾子放料，最后澆上一勺鹵肉湯汁，咸鮮不膩，三兩下就把糕皮捏成小麻花狀，拿在手里就是一個(gè)plus版的餃子，熱乎軟糯，如果外帶還會(huì)給個(gè)保溫泡沫袋。推薦這老油條碎，復(fù)炸后的油條蓬松嘎嘣脆，百吃不厭！
店名：年糕先生（多家分店）
地址：孩兒巷57號(hào)
人均：15元
很多家庭式的手工嵌糕店開在偏遠(yuǎn)的老宅居民樓附近，平時(shí)想吃總得下決心大老遠(yuǎn)去一趟。相對(duì)來(lái)說(shuō)，商場(chǎng)里的價(jià)格貴一些，但勝在容易買到。這家的年糕卷個(gè)頭小一些，但是分量還OK，基礎(chǔ)款是10元。
鹵肉偏精，嚼起來(lái)可能會(huì)卡牙縫，但是年糕卷QQ彈彈還是很嫩的。占了地理位置的優(yōu)勢(shì)，這家“到此一游”的食客還是蠻多的，偶爾嘗嘗鮮性價(jià)比還可以。
店名：年糕君の手卷店（多家分店）
地址：金沙大道龍湖·滟瀾星座
人均：15元
開在商場(chǎng)里搖身一變，連名字都洋氣了些，年糕手卷，能加的料花里胡哨，辣白菜、大蝦，另外加的小料價(jià)格還算可以，在1-5元之間，20元就能吃個(gè)什么都有的巨無(wú)霸版年糕卷。
這家的年糕皮巨厚，嚼起來(lái)嫩嘰嘰，粉絲是赤醬炒過(guò)的，更入味些，就是裝完料裹起來(lái)就隨意了些，邊邊角沒有“花頭”，不過(guò)小吃嘛，好吃就夠了。
推薦一個(gè)我的御用點(diǎn)單攻略：土豆絲+蘿卜絲+鹵肉+年糕+炒米面+雞蛋絲+香腸+油條碎，get同款卡路里快樂(lè)。
有沒有一樣愛吃嵌糕的朋友！這5家你吃過(guò)幾家？
