蜜雪冰城這個(gè)走低價(jià)路線、從高教園區(qū)開(kāi)始火的品牌，因?yàn)橐皇咨袂鋈Α?/div>
自從蜜雪冰城推出了那首神曲，許多人就愛(ài)，一邊哼著“你愛(ài)我，我愛(ài)你，蜜雪冰城甜蜜蜜”，一邊點(diǎn)上一杯4塊錢(qián)的冰鮮檸檬水或是3塊錢(qián)的甜筒，無(wú)比愜意地享受著夏日時(shí)光。
因?yàn)轭l繁被朋友圈和B站視頻反復(fù)刷屏，我也去買(mǎi)了一杯，回答小伙伴們普遍好奇的兩個(gè)問(wèn)題：好喝嗎？以及，有多火？
不少曾經(jīng)在下沙度過(guò)大學(xué)時(shí)光的人，對(duì)蜜雪冰城都是有著特殊情感的。
好喝嗎？我們嘗了嘗
4塊錢(qián)的冰鮮檸檬水，
等候時(shí)長(zhǎng)8分鐘，不能要求更多
今天中午12點(diǎn)多，正是冰飲點(diǎn)單高峰期，我來(lái)到位于新華路和鳳起路交叉口附近的一家蜜雪冰城，店鋪很小，店里的客人也不多。一位小姐姐點(diǎn)了一杯“滿杯百香果”，7塊錢(qián)，這是店里的招牌產(chǎn)品之一了。
下午一點(diǎn)左右，我又來(lái)到蜜雪冰城地鐵商業(yè)街店，即便是在人流量如此密集的地鐵商業(yè)街里，蜜雪冰城鋪位前的人群依舊顯得格外搶眼。
店里有5位穿著黑色統(tǒng)一T恤的店員正在忙碌，麻利地做飲料、打甜筒、包裝、叫號(hào)……因?yàn)榭梢允謾C(jī)掃碼點(diǎn)單，所以省去了不少現(xiàn)場(chǎng)人工點(diǎn)單的時(shí)間。
我粗略看了一下，現(xiàn)場(chǎng)大約有20位顧客在等候。12：54，我也下單了一杯4塊錢(qián)的冰鮮檸檬水，13：02，喝上了。等候時(shí)間8分鐘。
這冰鮮檸檬水，幾乎是蜜雪冰城所有商品中“神一般的存在”了——便宜、超大杯、解渴解暑。不過(guò)，記者選擇的“正常糖”，對(duì)于不太喜歡甜口味的人來(lái)說(shuō)，可能有點(diǎn)齁了。
“聽(tīng)說(shuō)來(lái)店里唱他們的主題曲還能蹭飲料？”
“是嗎？我來(lái)之前還以為店里會(huì)單曲循環(huán)播放那首歌，太上頭了！”兩位正在等飲料的小姐姐半開(kāi)玩笑地說(shuō)。
只是店員忙到根本無(wú)暇顧及這些，倒是墻上，那句“朗朗上口”的歌詞特別搶眼，看一眼就想哼上一句。
在記者等候的這十幾分鐘里，不停有外賣(mài)小哥來(lái)取單。店員都會(huì)將飲料精心打包，包上保溫泡沫袋，再套上塑料袋。幾乎每一單，都是鼓鼓囊囊一大包。
有多火？
四位外賣(mài)小哥搶答
奶茶界最便宜，單量多，我也喝
那么，在外賣(mài)小哥眼里的蜜雪冰城是什么樣的？答：奶茶界里最便宜的！
“這家奶茶店幾年前就有了，可以說(shuō)是奶茶界最便宜的。”在轉(zhuǎn)塘附近跑單的美團(tuán)小哥邵兵兵告訴記者，在轉(zhuǎn)塘就至少有兩家，自己之前在義烏東陽(yáng)也都看到過(guò)這家店。“他們家生意普遍都好的，一杯檸檬水才賣(mài)4塊錢(qián)，利潤(rùn)低，靠的是銷(xiāo)量。”
邵兵兵說(shuō)，自己喝過(guò)不少奶茶店的金桔檸檬，這其中，蜜雪冰城的最好喝，“純屬個(gè)人感覺(jué)，最主要還是他們家的價(jià)格便宜。”
蜜雪冰城的店面有多下沉？
美團(tuán)蕭山臨浦站站長(zhǎng)樓小林告訴記者，在臨浦，蜜雪冰城的單量還算不錯(cuò)。“他們走的平民價(jià)，不過(guò)，在奶茶界也算不上最好的。”
餓了么小哥王世界在倉(cāng)前附近送外賣(mài)，他告訴記者，在倉(cāng)興街天貓小店對(duì)面有一家蜜雪冰城。“不過(guò)，他們家的訂單都是專(zhuān)送在送，我們屬于快送，平時(shí)接不到。”王世界說(shuō)，不過(guò)每次路過(guò)都能看到人來(lái)人往的，很熱鬧，門(mén)口還時(shí)常有小哥在等。
“在溫州，不管哪個(gè)區(qū)域的蜜雪冰城，我看生意都還可以，我們小哥都天天喝。”溫州的網(wǎng)紅外賣(mài)小哥小林哥告訴記者，自己每天都會(huì)買(mǎi)蜜雪冰城的檸檬水，“他們給小哥有優(yōu)惠，3塊錢(qián)一杯，比買(mǎi)飲料好多了，解乏。”
小林哥說(shuō)，蜜雪冰城早些年在溫州只有幾家，這段時(shí)間陸陸續(xù)續(xù)開(kāi)了不少，外賣(mài)生意都還不錯(cuò)，自己經(jīng)常接到訂單。“他們邊上開(kāi)的其他店現(xiàn)在生意都比以前差了。”
蜜雪冰城靠什么搶足了生意？“蜜雪冰城的價(jià)格比其他奶茶便宜了一半。”小林哥說(shuō)，在溫州，學(xué)生、上班族買(mǎi)的都挺多的。
記者從餓了么了解到，在餓了么平臺(tái)上奶茶品類(lèi)中，蜜雪冰城長(zhǎng)期單量排名前三。
【新聞深一度】
無(wú)論你喝哪一杯，資本都是贏家
“
6月18日，“奈雪的茶”在港交所正式公開(kāi)招股，代碼為02150.HK，成為了“新茶飲第一股”。6月18日至6月23日期間，“奈雪的茶”擬全球發(fā)售2.57億股。
“奈雪的茶”的發(fā)行受到了資本市場(chǎng)的熱捧，6月22日，比原計(jì)劃提前一天結(jié)束招股。據(jù)報(bào)道，“奈雪的茶”最終認(rèn)購(gòu)額超2200億港元，超額認(rèn)購(gòu)超430倍，接到認(rèn)購(gòu)申請(qǐng)超64萬(wàn)份。預(yù)計(jì)將以招股價(jià)上限19.8元定價(jià)，并于6月30日在港交所掛牌上市。
在新式茶飲的江湖中，喜茶、奈雪、蜜雪冰城是排在前三的品牌。
蜜雪冰城近期屢屢刷屏，背后有沒(méi)有資本的因素呢？
據(jù)報(bào)道，在今年初蜜雪冰城首輪融資完成，由龍珠資本、高瓴資本聯(lián)合領(lǐng)投，各投10億元。蜜雪冰城在這輪融資后估值超200億元人民幣。
與此同時(shí)，蜜雪冰城的上市計(jì)劃也正在推進(jìn)中。有消息說(shuō)，其上市保薦機(jī)構(gòu)為廣發(fā)證券，計(jì)劃今年下半年向中國(guó)證監(jiān)會(huì)遞交上市材料，于A股主板上市。
而早在今年4月份，就有媒體曝出喜茶已經(jīng)正式啟動(dòng)上市計(jì)劃，計(jì)劃下半年赴港上市。不過(guò)，消息剛一放出來(lái)，喜茶創(chuàng)始人聶云宸在微信朋友圈緊急辟謠，表示今年喜茶沒(méi)有任何上市計(jì)劃。
明眼人一看就知曉，緊急辟謠并不是說(shuō)喜茶不想上市，只是不想被提前攪黃了IPO的大戲。否則，近幾年喜茶就沒(méi)必要和資本搞得這般火熱——
如2016年8月，喜茶獲得IDG資本和樂(lè)百氏創(chuàng)始人何伯權(quán)1億元融資。
2018年4月，喜茶獲得黑蟻資本和美團(tuán)旗下產(chǎn)業(yè)基金龍珠資本4億元人民幣B輪融資。
2019年，喜茶又獲得由騰訊、紅杉資本領(lǐng)投的新一輪融資，投后估值達(dá)到90億元。
2020年3月，喜茶再度獲得高瓴資本和Coatue聯(lián)合領(lǐng)投，投后估值達(dá)到160億元。
如今“奈雪的茶”已經(jīng)搶先一步登陸資本市場(chǎng)，喜茶、蜜雪冰城離上市還有多遠(yuǎn)呢？新式茶飲的“三國(guó)殺”未來(lái)是否也要在股市的舞臺(tái)上演？
