汪、汪、汪
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請注意,這是仔妹的第126次投食
《仔妹說》
吃了一個星期的大魚大肉
好久沒吃的海鮮真讓人想念
在杭州吃頓好的海鮮其實挺不容易的
要不難吃到爆要不貴得飛起來
仔妹的狗仔隊友們
私藏了幾家還不錯的海鮮店
推薦寶寶們?nèi)グ蝹草!
有幾位狗仔隊生在在海邊哦
所以他們推薦的海鮮店肯定是優(yōu)秀的
聽說吃海鮮不會胖喔~
嗯,不會胖。
01
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浪海鮮
位置:馬市街130-1號(浙一醫(yī)院)
人均:106元
內(nèi)容來源19樓@小可小貓
店叫浪海鮮,一看就是個浪里個浪的店?疵钟X得不是什么正經(jīng)海鮮,但是走進門,看到一樓養(yǎng)的活海鮮和冷藏區(qū)的冰鮮海鮮,就突然對這家海鮮店有了期待。
從冷藏區(qū)的陳列來看,這家店心很大,有各種東海小海鮮也有各地大海鮮,光魚就十幾個品種,還有蟹類、貝類、蝦類等等,種類非常豐富。
還有很多杭州其他海鮮餐廳看不到的稀罕貨,比如……海腸!在俺們青島,韭菜炒海腸是一道名菜,但是在杭州還是第一次看到。嘿嘿嘿活著的樣子不好看,炒好可好吃了。就跟鮟鱇魚一樣,最丑的魚有最難得的美味。
店里環(huán)境確實不咋地……占據(jù)了二樓的大圓桌,看菜單價格蠻實惠,點了幾個招牌菜。
【海鮮一鍋出】其實我不記得這個菜叫什么名字了,就是一個巨大的銅鍋,里面有各種海鮮和蔬菜,滿滿一鍋啊,量很實在!有梭子蟹、蝦、淡菜、各種貝類、玉米、西紅柿、西蘭花等等,感覺都要滿出來了。端上來的時候還咕嘟咕嘟煮著,店員說里面的湯都是海鮮原湯,可以直接喝,也可以吃完海鮮和蔬菜再喝,很滋補。
海鮮確實很新鮮!切開的梭子蟹里面都是肉,蝦很結(jié)實,淡菜也很大顆,吃起來很爽。用小碗舀湯喝,也是鮮美的很,而且天冷了吃這種鍋覺得熱乎乎的特別落味。美中不足的是西蘭花煮的太久了,都糯了,應該鍋端上來先把西蘭花吃掉。
【海鮮刺身拼盤】外貌協(xié)會的我表示,這家的擺盤真是很一般……正常的海鮮餐廳,都是盡量把海鮮擺的好看點、量看起來多一點。不過吃起來的時候就覺得他家刺身不錯了,很大顆,而且很新鮮啊,鮮甜!推薦~
【椒鹽皮皮蝦】皮皮蝦端上來,就覺得品質(zhì)不錯,每一只都胖乎乎的很碩大!數(shù)了數(shù)有十只肥肥的皮皮蝦,感覺要是裝在盤子里會更好看點更高檔點。
真的很肥,剝開殼子都是肉!不像很多店里的皮皮蝦,很多空殼。
點菜的時候老板推薦的這個蝦,說他家皮皮蝦跟別家不同的是,他們的皮皮蝦都有膏!然后補了一句:也不敢保證每只都有,但十只至少八只有!也是蠻好玩的一個人。
我們這十只皮皮蝦,真的每只都有膏,吃起來爽歪歪。
【紅燒雜魚】好吃!推薦!這一份78還是88,里面量很足,至少有五種魚在里面!還有小墨魚什么的。燒的也很好,紅燒的做法很入味,而且不咸!就是刺有點多,喜歡吃魚的小伙伴不要錯過。
【韭菜炒海腸】我一直覺得這道菜是青島特色菜,因為青島很多有名的海鮮店,都有這個,杭州還是第一次見到。跟青島不同的做法是,青島都是炒成一管一管的,這里把海腸剖開了,炒成一片一片的。味道也很不錯,而且還加了嫩筍在里面,口感比較特別。
【溫州海鮮炒粉干】據(jù)說是正宗的溫州做法,確實很好吃,很香,里面的蝦也都蠻大只的。不過我又想吐槽他們的擺盤了,粉干端上來的擺盤太隨意了,還是我自己用筷子把它攏了攏才拍的。
總之是一家蠻不錯的海鮮店!海鮮種類很多,食材新鮮,價格也不貴!
02
△
青菁酒家
位置:萬塘路與華星路交叉口
人均:103元
內(nèi)容來源19樓@淡淡的甜甜的
浙江人愛吃海鮮,尤其是象山港海鮮,杭州的吃貨素來都有象山港海鮮才是最正宗的海鮮的說法。說完象山港再來說說杭州老饕眼中最適合吃象山海鮮的地方——青菁酒家!
這家在杭城賣了十幾年象山海鮮的店靠什么圈粉無數(shù),在杭城擁有一大批忠實的粉絲?今天就來和大家說道說道!
海鮮貴在一個“鮮”字,青菁酒家為了能讓饕客們第一時間吃到最新鮮的象山海鮮,多年來一直做一件事情——凌晨三點去象山漁船上收海鮮!
青菁酒家在象山有好幾條掛鉤供貨的小漁船,每天凌晨三點多,店里在象山當?shù)氐墓ぷ魅藛T,就會去收小海鮮,4點多鐘打包,6點裝車出發(fā),中午11點多到達杭州店里,顧客中午就能吃到最新鮮的小海鮮,真正是“不過夜”的新鮮海鮮。
鮮而不貴——性價比才是硬道理!青菁酒家為什么被吃貨們樂此不疲的一次次翻牌子?四海八荒的吃貨都知道,海鮮因為存放時間短,運送渠道有限等因素,在餐飲界一直屬于價格高居不下的狠角色!青菁酒家依然和很多海鮮商家背道而馳,任性地將海鮮價格定為平民價格,魚蝦蟹、各種貝類價格都很親民!
說過了食材和價格,再來說說味道,青菁酒家的大廚們根據(jù)食材的不同,將各種海鮮或清蒸、或油炸、或煎炒、更或是燒、燉、煮!不管怎么樣做都最大程度的保留了食材原本的鮮味!點一份生姜煮海鮮,淡菜、皮皮蝦、花螺滿滿當當一大盆,甚至能吃出北方大盆菜的豪爽來!
蒜蓉開背蝦、酒糟香螺、蔥油小鮑魚,精致又不失傳統(tǒng)風味,細細的品慢慢的嚼,真的是越吃越有滋味!
當然寧波當?shù)氐囊恍┨厣c心也能在這里吃到,比如名聲在外的米饅頭、比如每桌必點的海鮮炒粉干、更比如讓人欲罷不能的海鮮炒飯.....天氣漸漸變暖、準備開啟逛吃逛吃模式的親們可以來青菁酒家嘗鮮了!
這次我們到訪的是萬塘路店,還有兩家連鎖店分別在河東路和霞灣巷店,可以就近選擇喔!
03
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原制原味
位置:新塘路108號天虹購物中心A座4層
人均:77元
內(nèi)容來源19樓@跳舞的冰激淋
一家專門吃舟山海鮮的店,店里面的裝修風格比較時尚,整體性價比特別高。
【鐵板海鮮拼盤】只要49元,不能更便宜!滿滿一盤量很足,種類很豐富,有牡蠣、花蛤、蝦、梭子蟹、生蠔、青口……過癮!
聽說這邊的海鮮也是每天從舟山運過來的,新鮮!蟹和花蛤都很肥,服務員換盤子也蠻勤快。
除了海鮮以外,還有很多別的菜式,和海鮮搭配著吃。
【炸魚排】雖然是油炸過的,下面又放了吸油紙,端上來油吸得也差不多了,直接吃非常的酥香。賣相看起來就很有食欲!一個才9塊錢,天哪!超值好不好~
】絕對是“—end—
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不用開車90公里去吃碗臭豆腐了 杭城臭豆腐地圖滾燙出爐
嫌不夠多???
你去后臺點擊“美食地圖”試試嘛
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來源:美食狗仔隊杭州站