大雪是二十四節(jié)氣之中的一個(gè)，大雪是第21個(gè)節(jié)氣，24個(gè)節(jié)氣分布在整年的各個(gè)階段，由此我們可以看出，大雪節(jié)氣的到來，意味著這一年走到了尾聲，天氣也逐漸變得嚴(yán)寒，隆冬將至，降雪的可能性也增大，那么大雪節(jié)氣要吃什么，成了一個(gè)問題。
過節(jié)吃餃子，無論是中秋還是端午我們都可以吃餃子，那么大雪節(jié)氣這一天我們依然可以吃餃子。
除了餃子 我們還可以吃一些羊肉湯。北方的天氣比較干燥，羊肉本身又是溫性的食物，可以驅(qū)除嚴(yán)寒，在冬天喝上一碗熱乎乎的羊肉湯，可以很好的驅(qū)寒作用。
蓮藕排骨湯也是冬季很好的佳品。
冬天的空氣比較干燥，容易上火，蓮藕有很好的降火的功效。蓮藕雖然出自淤泥，很多人擔(dān)心在吃蓮藕的時(shí)候會(huì)有泥土的氣息，但實(shí)際上蓮藕散發(fā)出來的是清香的氣息。喝蓮藕排骨湯不僅可以暖心，還可以暖胃。
在冬天堅(jiān)果也是常見的一種食物，糖炒栗子就是其中一種，板栗的熱量很高，在冬天可以很好的保證體溫，但是我們吃的時(shí)候要注意用量，不適合吃太多。
蘋果是很多北方家庭在冬天常備的一種水果，蘋果可以很好的補(bǔ)充水分，在冬天每天吃上一個(gè)蘋果，可以很好的保持身體中的水分平衡，同時(shí)對(duì)皮膚的水平衡也有很好的保障。
除了蘋果，橘子也是很好的一種水果，橘子果肉酸甜多汁，橘子皮還能制成陳皮，是一種很好的水果，炒菜的時(shí)候放一些陳皮，還能夠散發(fā)一種橘子的香氣，讓整道菜獨(dú)具一格，十分美味。
金桔含有豐富的維生素C，有助于增強(qiáng)免疫力。金桔中含有豐富的礦物質(zhì)如鉀、鈣以及膳食纖維，金桔中的膳食纖維能夠促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，幫助消化。用金桔來泡水、或者煮糖水還有潤(rùn)肺止咳的效果。
大雪是一個(gè)很好的進(jìn)補(bǔ)的時(shí)節(jié)。我們中國(guó)人比較喜歡養(yǎng)生，大雪這個(gè)時(shí)節(jié)正是一個(gè)養(yǎng)生的好季節(jié)，天氣寒冷大家為了避免風(fēng)寒的入侵，除了國(guó)暖衣物以外，食補(bǔ)也是很重要的一點(diǎn)。
