可能是熱量太過(guò)令人震驚,不少愛(ài)好美食的粉絲在后臺(tái)留言:熱量高但好吃啊,我少吃?xún)赏腼埐痪托辛耍?/div>
還真不是!
熱量高只是表象,最需要當(dāng)心的是一不小心吃進(jìn)去了太多的油和糖,這才是不健康的根本。
中國(guó)居民膳食指南建議,每天的油脂攝入總量不要超過(guò)總能量的 30%。
按一個(gè)成年女性每天 1800 千卡能量攝入來(lái)算,每天的油脂攝入(食物自帶 + 烹調(diào)用油)建議不超過(guò) 60 克,其中飽和脂肪酸不超過(guò) 20 克。
這大概相當(dāng)于 6 個(gè)湯勺的油,每 1 湯勺 10 克。
以上為均衡膳食模式下,成年人的膳食脂肪來(lái)源。過(guò)多的油脂及飽和脂肪攝入,與超重肥胖、2 型糖尿病等慢性病密切相關(guān)。
看起來(lái)可能還挺多?其實(shí),很多人的油脂攝入,都超標(biāo)了!
它們就藏在常吃的各種零食糕點(diǎn)下午茶里,我們扒到 21 款讓你意想不到的油(脂肪)多的零食,油多到驚掉下巴。
(著急的小伙伴,拉到最后有整理版的脂肪含量排行榜哦~)
有些東西你知道油多
但卻不知道油那么多
比如,你最?lèi)?ài)的薯?xiàng)l
想要做出 1 份小薯(75 克)
需要 120 克土豆加上 10 克油
而吃到停不下來(lái)的薯片
一整包原味的 75 克
大概會(huì)用到 160 克土豆和 26 克的油
還有最?lèi)?ài)的辣條
8 根就相當(dāng)于 40 克面粉加上 16 克油
最可怕的是咬起來(lái)嘎嘣脆的大麻花
一袋 5 根麻花,居然有 68 克的油
吃完這一盤(pán)一天油攝入量就超標(biāo)了
注明:以上數(shù)據(jù)根據(jù)配料表、營(yíng)養(yǎng)成分表的數(shù)值估算得出,存在一定的偏差,僅作參考。
有些東西看著不像有油
卻也是脂肪大戶(hù)
咸鮮的手撕魷魚(yú)條
一小包居然也有大半勺的油
看起來(lái)很清淡健康的蒸蛋糕
4 個(gè)就有 1 勺油
月銷(xiāo)幾十萬(wàn)的網(wǎng)紅日式小餅干
半包居然有 10 克的油
松軟可口的網(wǎng)紅小吃華夫餅
2 小包 4 片就有 20 克油
還有火鍋店等位必備的蛋花玉米
一小包將近 3 勺油
還沒(méi)解饞,一天烹調(diào)油建議攝入量就夠了
香香脆脆的香蕉片,含油量也是很?chē)樔?/div>
一小包就有 30 克的油
最想不到的是一品蛋酥
含油量高達(dá) 64%
吃三口,兩口都是油啊
果真印證了那句
好吃的東西必須要油油油油油油……
有些東西你只知道它糖多
卻不知道它油也多
網(wǎng)紅半熟芝士甜品屆的代表
2 小個(gè)就有 1 勺油了
酥脆的威化餅干
1 個(gè)也有 20% 的油脂
巧克力黨最?lèi)?ài)的巧克力派
一小個(gè)就有大半勺的油
看電影標(biāo)配的爆米花
一半是糖,還有 1/5 是油
夏天最?lèi)?ài)的巧克力冰淇淋棒冰
吃一根就有 20 克的油(脂肪)了
并不是只有植物油才算油
起酥油,棕櫚油,椰子油,黃油,奶油,豬油
不管名字聽(tīng)起來(lái)多健康
它們的成分都是純純的脂肪
熱量……你懂的!
還有些號(hào)稱(chēng)「健康」的食品
油多的都可以滴出來(lái)
胃不好的人總愛(ài)來(lái)兩片的消化餅干
能不能助消化倒是不好說(shuō)
吃下去的油脂可是不少
只要 4 片就有 10 克的油
還有號(hào)稱(chēng)非油炸的薯片
聽(tīng)起來(lái)健康不少
但我們仔細(xì)看看配料表
每 100 克就有 30 克的脂肪
這類(lèi)薯片其實(shí)只是改用了烘烤型
添加的油脂并不比常規(guī)的薯片少
還有各類(lèi)「素肉」
用豆類(lèi)替代了肉類(lèi)
不過(guò)油也沒(méi)少加
吃 1 塊就有 15 克油
和豬肉的脂肪含量其實(shí)差不多
最后一個(gè)必須要提的就是果蔬脆了
要多吃蔬菜水果,可千萬(wàn)別拿這類(lèi)替代
油實(shí)在太多
日常生活中,適當(dāng)攝入脂肪是必要的
但過(guò)度攝入就對(duì)健康不利
有些東西偶爾吃吃就好
如果今天恰好不過(guò)是吃了
一小盒蛋酥
一塊素肉
一根麻花
一個(gè)半熟芝士
5 根辣條
最后再來(lái)一小把玉米蛋花
你今天的油脂攝入就已經(jīng)超標(biāo)了……
--21 種零食脂肪含量排行榜--
排名
加工食品
脂肪含量/100 克
21
蒸蛋糕
11
20
手撕魷魚(yú)條
13.5
19
薯?xiàng)l
14
18
半熟芝士
14.5
17
巧克力派
18.2
16
威化餅干
20
15
爆米花
20.9
14
日式小圓餅干
21.3
13
辣條
25
12
非油炸薯片
30.1
11
甜甜圈
30.2
10
巧克力冰淇淋棒冰
31.1
9
素肉
31.2
8
華夫餅
33.5
7
消化餅干
34
6
薯片
35
5
香蕉片
37.7
4
蛋花玉米
39.6
3
大麻花
42.4
2
果蔬脆
42.5
1
一品蛋酥
64.2
注:以上食品采購(gòu)自電商平臺(tái)的熱銷(xiāo)產(chǎn)品,同一品類(lèi)不同品牌的配方會(huì)有不同,一定要記得認(rèn)真看配料表里的脂肪含量哦。
監(jiān)制 Feidi
拍攝 Dee
制圖 小唐、清清
封面圖來(lái)源 站酷海洛
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