最近半年在杭州爆火起來(lái)的湘西土家族特色餐廳“吃飯皇帝大”，第一次來(lái)就被充滿(mǎn)民族風(fēng)情的門(mén)頭布置和門(mén)口熱情漂亮的土家族迎賓妹子吸引住了。
店門(mén)口展示著新鮮地道的原產(chǎn)地食材。
餐廳內(nèi)在也是濃濃的土家寨子風(fēng)情，麻繩竹簍，花布垂簾，銀飾吊燈，服務(wù)生身著土家族服飾，環(huán)境、氛圍、服務(wù)、菜品都給了客人沉浸式的“旅行體驗(yàn)”。
金桔檸檬茶
店里的飲品推薦這大份的金桔檸檬茶，大木碗大木勺，足量的檸檬足量的冰足量的糖，喝起來(lái)非常的冰爽，也很解辣！
柴火稻草魚(yú)
這道亦是店里的招牌必點(diǎn)，用到的是吃著稻花長(zhǎng)大的禾花魚(yú)，用稻草捆綁住油炸一遍后，再放入老砂鍋中小火慢煨數(shù)小時(shí)，這是魚(yú)肉早已軟爛入味，上桌的時(shí)候帶著炭爐子，不一會(huì)兒魚(yú)鍋就開(kāi)始咕嚕咕嚕地冒泡，此時(shí)服務(wù)生小哥就會(huì)拿來(lái)剪刀將魚(yú)身上的草繩，原來(lái)這魚(yú)肚子里還暗藏乾坤，里面居然有一個(gè)“大肉粽子”，原來(lái)這道菜是大廚借鑒了蘇州名菜“八寶葫蘆鴨”，將糯米臘肉餡填入魚(yú)腹，用稻草捆綁先炸后煮，上桌剪開(kāi)給客人帶來(lái)驚喜，更有“五谷豐登”的美好寓意，吃得時(shí)候把魚(yú)上的紫蘇葉拌到湯汁里，這個(gè)魚(yú)鍋里有長(zhǎng)長(zhǎng)的紅辣椒哦，辣得很勁道！這道菜是絕對(duì)的米飯殺，搭配接著上來(lái)的醬油拌飯?jiān)俸貌贿^(guò)了。
灶膛罐罐牛腩
隨著一聲響亮的呼喚“阿哥阿姐上罐罐啰！”這道灶膛罐罐牛腩就儀式感滿(mǎn)滿(mǎn)的上桌了，上桌先點(diǎn)火，火燒盡了，服務(wù)生小哥再會(huì)過(guò)來(lái)敲罐開(kāi)封，將整罐煨煮得正沸騰著的牛腩倒在鍋巴上，超級(jí)有煙火氣。這是圭家人特有的灶膛罐罐，牛腩和芋頭燉得酥酥爛爛，湯汁濃郁，份量十足，好吃，來(lái)店必點(diǎn)！
手撕扁擔(dān)雞
上桌后，服務(wù)生又開(kāi)了桌面上的電磁爐加熱，難怪這每張桌子上都兩臺(tái)嵌入式的電滋爐，原來(lái)有幾道菜上桌都會(huì)繼續(xù)加熱，這倒是真好，桌上永遠(yuǎn)都可以有熱乎首的菜肴，這道手撕擔(dān)雞是現(xiàn)烤整雞，雞肉外皮酥脆，肉質(zhì)鮮嫩多汁，而且是客人現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)撕，直接脫骨上桌，味道那個(gè)辣爽鮮香，十足的好吃。
蛋黃茄子
這是一道不辣的菜，好吃得很！與一直流行的蛋黃南瓜，風(fēng)味有些相似卻又不同，春季的茄子正是時(shí)令，去了皮取了茄芯肉，自然更是軟嫩，被蛋黃均勻的包裹，吃起來(lái)的口感非常的誘人。
醬油拌飯
醬油拌飯應(yīng)該是我們父母輩的兒時(shí)記憶吧，我曾經(jīng)就聽(tīng)母親說(shuō)過(guò)，幾個(gè)女同學(xué)一起玩的時(shí)候大家餓了，那時(shí)候家里的冷飯都會(huì)找個(gè)飯籃子掛著，于是她們就把飯籃子取下來(lái)，冷飯里拌點(diǎn)醬油，成了幾個(gè)小（老）姐妹一輩子關(guān)于兒時(shí)最美好的記憶。而眼前的這碗醬油拌飯已經(jīng)是升級(jí)版了，選了好米，一大碗噴噴香，醬油淋得不多不少，拌一拌，真正的好味道，光吃這碗米飯都很滿(mǎn)足。
時(shí)下，餐廳還有到店打卡贈(zèng)送酒釀小丸子的福利，這道香潤(rùn)可口的甜羹，絕對(duì)是餐后溫良的貼補(bǔ)，真的是大愛(ài)�？偨Y(jié)：這是一家性?xún)r(jià)比高，飯菜很有特色超級(jí)開(kāi)胃的餐館，值得反復(fù)打卡。
