【杭州美食地圖】那些杭州人才知道的老底子早餐店

芳春煎餃

芳春煎餃

星巴克89V51 

>>>早上燒麥吃起來(lái)！

楠哥煎餃的姐妹店，煎餃同樣酥脆好吃，燒麥可能是它家特色，點(diǎn)了兩種燒麥，鮮肉和鮮蝦的，鮮蝦里蝦的個(gè)頭都看的清清楚楚，非常實(shí)在！另外牛肉粉絲也蠻不錯(cuò)的！

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楠哥煎餃

寶美點(diǎn)心

寶美點(diǎn)心

小可小貓 

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老字號(hào)小吃，大隱隱于世，開(kāi)了30多年了，沒(méi)少上過(guò)媒體。店離河坊街不遠(yuǎn)，在城頭巷和梅花碑的三岔口上，熙熙攘攘的一條街，找個(gè)停車(chē)位都難。來(lái)吃飯的人也是超級(jí)多，從屋子里面排到屋子外面，就沒(méi)有空位子，就自己看著拼個(gè)桌吧。煎包8毛錢(qián)一個(gè)（好像漲了1毛錢(qián)）個(gè)頭迷你，煎的酥脆，剛出鍋肉餡還帶著湯汁。撒上香蔥，用小碟子倒一點(diǎn)醋和醬油，蘸著吃特別香。

【餛飩+牛肉粉絲】味道就是剛剛好，中規(guī)中矩，不會(huì)很驚艷，但是配生煎吃最是合適和落胃，一口煎包一口餛飩的有滋有味。

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惠心小吃

惠心小吃

小淳愛(ài)吃魚(yú) 

>>>杭州必吃榜的干撈大餛飩和燒麥

蕙心只賣(mài)兩種東西，餛飩和燒麥。餛飩是那種個(gè)頭超大的大餛飩，筍尖鮮肉餡、蛋黃鮮肉餡我都是第一次見(jiàn)到，不喜歡喝湯的小伙伴們推薦你們干挑吃法，用麻油和醬油拌著吃，特別香。燒麥皮薄餡多，表皮晶瑩剔透，里面應(yīng)該有皮肉凍，一口咬下去汁水豐富。說(shuō)真的，第一次吃純?nèi)怵W的燒麥味道還挺特別的，老板是嘉興人，據(jù)說(shuō)做的就是正宗嘉興味道。

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景芳周大姐

景芳周大姐

47636576 

>>>景芳周大姐燒賣(mài)招牌的蝦仁燒賣(mài)，桃膠皂角米

燒麥店最早開(kāi)在景芳小區(qū)，老板打拼了30年，從地下車(chē)庫(kù)開(kāi)到了大商場(chǎng)，一連在杭州開(kāi)出了4、5家分店，也算是小吃界的逆襲。燒麥的種類(lèi)有鮮蝦的、瑤柱的、糯米的……但是如果你是第一次來(lái)吃，一定要點(diǎn)的就是她家招牌的鮮肉冬筍燒麥。燒麥皮要薄，蒸過(guò)之后顯得通透，里面包的筍丁和鮮肉一定要夠新鮮，冬筍吃起來(lái)口感是脆爽的，一口咬下去，唇齒留香。

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釜山小吃

新豐小吃

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  @海邊的卡夫卡254 

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