之前看一個美食公眾號種草了這家店——新疆買買提烤羊肉串。找了個機會就去吃了,先說結(jié)論:好好一家店,太火了,老板飄了。
走進去生意非常好,每一張桌子里里外外都是滿的,我們也是等了10分鐘才坐下。我喜歡這家店的原因是他們家肉很新鮮,活生生的羊肉切好掛在你面前。
主打的是缸子肉,這是公眾號上的圖片。
這是我吃的那天。
咱們就是說有肉的好壞有概率,但是這個湯,羊肉湯,一點鮮味沒有,喝進去全是胡椒粉。還有漂浮的油,喝了幾口就不想喝了。
羊肉串是真的頂飽,串用的也是紅柳木,但是我和朋友一致覺得烤的不入味,甚至有點老了。明明是這么好的肉,感覺就是太忙了來不及處理的很細致了,真的糟蹋美食。
還點了烤馕,點了兩個太后悔了,是真的管飽,一口馕一口湯,兩三口我胃就撐死了。
本來還想點手抓飯,但是因為公眾號推薦過以后太火了,菜單上直接不寫了,問老板說這道菜不做了……然后我們?nèi)サ臅r間也不是很遲,胡蘿卜拌涼絲也沒了。老板的態(tài)度也是真的很忙,你們自己管自己,有的招待就很好了。
我相信這家店生意沒這么火的時候味道一定更好,但是火了忙不過來了,這么好的店就糟蹋了真的可惜。