夏日炎炎,酷暑難耐,
人處期間,苦不堪言。
雖有空調(diào)、西瓜、WIFI避暑三寶
但也難免精神低迷、食欲不振
一碗色彩搭配清新、酸辣可口的涼面
能瞬間讓您口舌生津
面條Q彈勁道,
黃瓜絲翠綠清爽
花生碎酥香
三者搭配一秒開(kāi)胃
簡(jiǎn)單易做,廚房小白也能輕松get!!
食材準(zhǔn)備
面條、熟花生、黃瓜
小米辣、蒜、生抽、香醋、白糖
芝麻香油、辣椒油、花椒油
制作方法
1、花生壓碎、黃瓜切絲,備用。
2、調(diào)制醬汁:小米辣切成小圈、蒜切末放入小碗中,倒入適量的生抽、香醋、白糖、芝麻香油、花椒油,攪拌均勻備用。
3、起鍋煮面,并把煮好的面條放入提前準(zhǔn)備好的涼水中,記得用筷子攪拌一下,不要讓面條粘在一起哦,過(guò)涼水會(huì)讓面條口感更好,而后撈出備用。
4、放入黃瓜絲,花生碎,倒入調(diào)好的料汁,攪拌均勻就可以開(kāi)吃啦!