咸香松沙的鴨蛋黃配粥,這早餐可真是享受。
尤其是北海紅樹(shù)林的海鴨蛋,一戳“滋”油,蛋白還不像普通咸鴨蛋那么咸,帶著些鮮和嫩~
海鴨蛋,小編我真的太愛(ài)它了!不同于市面上普通的咸鴨蛋,
海鴨蛋其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,蛋黃碩大、顏色澄紅,口感也比市面上的普通鴨蛋好得多。
海鴨蛋產(chǎn)自廣西北海,那里三面臨海,
海鴨們就長(zhǎng)期生活在海邊的紅樹(shù)林附近,依海而居,全天放養(yǎng)。
這里簡(jiǎn)直是海鴨們的“原生態(tài)牧場(chǎng)”。
優(yōu)越的自然條件,海岸線灘涂綿延,背靠豐富的紅樹(shù)林資源;
海鴨們就在這里,以捕食小魚(yú)、小蝦、小蟹和小螺為食,沒(méi)有人工飼料。
產(chǎn)出的海鴨蛋蛋白粘稠清香,蛋黃晶紅透亮,是腌制烤鴨蛋的上選。
挑選20小時(shí)內(nèi)的“鮮鴨蛋”進(jìn)入后續(xù)加工,鮮蛋入腌池,
用健康的黃泥古法腌制30天,取出后再在135℃高溫環(huán)境中慢火烤制。
按照廣西北海當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)方法,做出來(lái)的海鴨蛋正是:
① 鮮嫩——蛋白細(xì)膩、Q彈,不軟塌
② 松沙——蛋黃松沙綿軟,高溫烘烤逼出“金沙”質(zhì)感
③ 咸香——古法泥腌,鹽度控制適中,不重口更健康
這樣的海鴨蛋,日常配粥、配白米飯就足夠有味啦~
我們不是小作坊!北海市蛋品行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)單位、海鴨蛋優(yōu)秀品牌企業(yè)……
正規(guī)大企業(yè)生產(chǎn),流程規(guī)范、質(zhì)量保證!
每個(gè)海鴨蛋都是獨(dú)立真空包裝,開(kāi)袋即食,衛(wèi)生又方便。
溫馨提示:在溫度高的環(huán)境下,海鴨蛋出油更明顯哦~
20枚一盒,有普通裝、大蛋禮盒裝兩種可選,買(mǎi)回家配飯配粥,或者送朋友都超棒!
海夢(mèng)肴 廣西紅樹(shù)林海鴨蛋
簡(jiǎn)裝平均60-70g/枚,20枚45.9元
咸香滋油,蛋黃起沙,超有味~
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