每個(gè)城市都有名氣火出圈的一條街
如果說(shuō)國(guó)民度高的
有上海的南京路，南京的老門東
在杭州，褪去杭兒風(fēng)的“網(wǎng)紅效應(yīng)”
有一條街，它古老卻又涌動(dòng)著新式的浪潮
人流往來(lái)交錯(cuò)，裊裊的煙火氣
這一條街，叫雙菱路
從地鐵2號(hào)線慶菱路站下
工作日下午的4點(diǎn)
迎面是步履匆匆的零星路人
300米后卻是另一番熱鬧光景
直線十多家商鋪門店
不乏有已經(jīng)開了數(shù)十年的口碑老店
等餐和點(diǎn)單觀望的人三兩成群
沒(méi)有鬧市區(qū)“僵硬”的蛇形長(zhǎng)隊(duì)
仿佛都已是混了臉熟的老客
下完單就靠樹邊放放空
老板一吆喝：大哥，你點(diǎn)的好了
難得大老遠(yuǎn)從城西過(guò)去一趟
斑斑麻溜加入了買單隊(duì)伍
夏記燒餅
地址：雙菱路115號(hào)
人均：10元
這家燒餅是雙菱路上的老字號(hào)紅店，老板娘和幫工都忙忙碌碌，手上一刻不停。大燒餅5個(gè)口味，價(jià)格7-10元，小燒餅胖鼓鼓大概就一個(gè)杯蓋大小。到店直接說(shuō)自己想吃的口味，老板娘的記性絕佳，起初圍著四五個(gè)人，大家點(diǎn)的種類各不相同，大小、是否放辣、要幾個(gè)。
只見她應(yīng)聲拿起個(gè)餅團(tuán)，三兩下就揉捏定型，隨手撒一把黑芝麻，轉(zhuǎn)身赤手就放入火桶內(nèi)。下一秒馬上詢問(wèn)后續(xù)食客的口味，期間不斷查看桶內(nèi)燒餅的成色、生熟。
火鉗熟練夾起外放、裝袋，這一套行云流水的操作，斑斑看的癡迷，不愧是燒餅屆的“老江湖”了。裝袋后，老板娘更是逆天的記憶力，“你是榨菜加辣大餅是吧，你是小餅8個(gè)對(duì)吧，你的還要2分鐘···”
斑斑接過(guò)滾燙的榨菜鮮肉大餅，在一旁美滋滋啃起來(lái)。不愧是衢州風(fēng)味，榨菜鮮肉餡帶著絲絲紅辣椒籽，外殼是酥脆嘎嘣的薄底，一口咬下去內(nèi)里才是微咸的餡料，用料夠?qū)嵳\(chéng)，榨菜和鮮肉均勻攤開，每口都能嘗到料。
斑斑在旁邊開吃的三分鐘里，有源源不斷的食客和老板娘打著招呼，“干菜肉的小餅打包15個(gè)，蔥肉和全精肉各來(lái)6個(gè)吧····”不到三分鐘，差不多就賣出了近100個(gè)小餅。
店里的幫工配合默契，聽說(shuō)都是老板娘的家人，做餡料、搟面揉搓，流水線互相交接，平常工作日都這么繁忙，更別說(shuō)周末的生意。
沒(méi)過(guò)多久，正對(duì)面的杭州第九中學(xué)放學(xué)了。夕陽(yáng)西下，一群書生意氣的結(jié)伴學(xué)生仔也加入了買餅大軍，斑斑看他們從對(duì)面走過(guò)來(lái)，這畫面有點(diǎn)美。
鄭老漢酥魚
地址：雙菱路135號(hào)
人均：20元
之前孤陋寡聞地以為鳳起農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的李記酥魚才是杭州的“酥魚King”，到了雙菱路才知道，鄭老漢酥魚可是這條街的“王炸”店鋪。超小的店面只有一個(gè)人在運(yùn)營(yíng)。主營(yíng)炸酥魚、臭豆腐，酥魚一般20元起賣，斑斑到店時(shí)前面還有三撥人在等魚。
老板隨手抓起合適斤兩，放上一稱八九不離十，小塊拿捏增減就“唰啦”放在鍋里開炸，新鮮的草魚在鍋里噼啪炸響，等酥魚出鍋都成了一件愉悅的事。
反復(fù)用撈網(wǎng)過(guò)濾，噴香的酥魚一出鍋就放進(jìn)特調(diào)料里浸汁兒，再撒上一把蔥花，那色相我看著就淪陷了。
作為吃過(guò)一整盒李記酥魚的“資格發(fā)言人”，兩家魚還是有顯著差別的。李記的特調(diào)汁偏甜口，略粘稠，江浙人偏愛(ài)甜辣；而這家鄭老漢酥魚醬汁偏咸口，且流動(dòng)性大，草魚刺比較多，吃起來(lái)要相對(duì)小心。
甜咸各有所愛(ài)，不知道這兩家都吃過(guò)的朋友更愛(ài)哪一家呢？
粑粑坊
地址:雙菱路83號(hào)
人均：15元
沿路聞到一股濃濃的奶香，走近看是一家粑粑坊，名字蠻有趣。里里外外也是等了好幾波人。透明的柜臺(tái)里，店員一刻不停地開著烤箱。剛出鍋的雞蛋糕金黃蓬松，冒著裊裊熱氣。
15.8一斤，小盒能裝7、8個(gè)，大概十塊錢，大盒剛剛好能裝14個(gè)，差不多要18塊錢。每一抽屜烤出來(lái)只夠兩三個(gè)食客買。
不過(guò)更替的速度特別快，斑斑待了十分鐘，三抽屜分分鐘賣空，旁邊焦急的小朋友急的跳起來(lái)，拿到手才和媽媽開心地回家。
棗木牌烤鴨
地址：雙菱路81號(hào)
人均：50元
粑粑坊的旁邊就是家烤鴨店，斑斑看著店員片鴨看得出神，滋滋冒著油，肥瘦相間的烤鴨皮薄肉嫩。
店里的現(xiàn)賣忙不過(guò)來(lái)，滴滴的外賣聲還不停。五點(diǎn)的雙菱路變得摩肩接踵，下班的打工人和沿途小區(qū)的居民順路買一份烤鴨帶回家。
阿胖粽
地址：雙菱路177號(hào)
人均：15元
在杭州盛名遠(yuǎn)揚(yáng)的粽子店有很多，之前只聽過(guò)周萍粽子店、國(guó)芳粽子，但還有半邊山是這家叫阿胖粽的小店，在杭州已有好幾家分店。
店員說(shuō)自家粽子上過(guò)好多電視臺(tái)節(jié)目，店里粽子口味很多，招牌鮮肉粽、八寶粽、豆沙粽，賣的最好的是肉粽。問(wèn)到每天賣出的數(shù)量，店員說(shuō)平日里幾十幾百只，遇上周末的節(jié)假日附近，幾千只也是有的，經(jīng)常有企業(yè)和大客戶整箱禮盒打包送人。
永和炒貨
地址：雙菱路153號(hào)
人均：20元
雙菱路的還有一個(gè)特色就是炒貨店極多，斑斑走完整條街，大大小小有四五家店面。
門前傳出陣陣糯香的甘栗13.8元一斤，一旁的炒貨種類繁多，糕酥各式各樣，價(jià)格在15-30之間。多家店鋪都有炒貨的活動(dòng)，看顧客進(jìn)進(jìn)出出，買的比較多的是話梅和芝麻酥類的零嘴小食。
在雙菱路這條街前前后后走了一個(gè)多小時(shí)，人來(lái)人往彼此擦肩。離開的時(shí)候夜幕快降臨，回頭看這一條滿滿煙火氣的低調(diào)老街，華燈初上，沿街萬(wàn)家燈火亮起。商鋪門面的霓虹燈印在食客臉上，大伙結(jié)束了一天的疲憊，各式各樣的食物給人一種暖暖的慰藉。老街更有一種情懷，今天也是羨慕城東人的一天。
不知道大家有沒(méi)有偏愛(ài)的寶藏老街，評(píng)論里推薦一下哦~
