前天才被美食同事安利了韓式烤牛肉
今天她又推薦了一家牛肉火鍋
莫非農(nóng)歷牛年真的要和“牛”過不去？
先不管過不過的去，有好吃的怎么能錯(cuò)過
這家讓同事連連點(diǎn)贊的牛肉火鍋
就在建國北路上
看門頭——中國涼都黃牛肉館
還沒到正經(jīng)飯點(diǎn)
小編就被店里飄出的牛油香氣吸引了
走進(jìn)去一看，空間也是夠夠的
大約200多平方的用餐環(huán)境
同時(shí)可以容納25桌以上的客人用餐
寬敞明亮，一點(diǎn)都沒有擁擠的感覺
再來看看小料臺，能想到的都有了
酸、麻、辣、咸，各種口味都能滿足
話不多說，直奔主題——老板！快上菜！
看著菜單我口水都要下來了
生牛肉、熟牛肉、牛雜、牛骨髓
丸子、鴨血、白蘿卜、千張
加上生菜和小菜拍黃瓜，滿滿一桌
都說貴州黃牛肉有名
而“涼都”人更是對自家黃牛肉充滿自信
涼都，就是貴州省六盤水市的別稱
那里年均溫15℃，氣候涼爽舒適
被中國氣象學(xué)會授予“中國涼都”稱號
涼都黃牛肉產(chǎn)于云貴高原
多生活在海拔800-1800米之間的山坡
境內(nèi)山巒起伏，年平均氣溫多在15~19℃
在優(yōu)美環(huán)境中成長
這里的兩年生黃牛都有著厚厚的牛油
被譽(yù)為“山中海鮮”
店里原料大多是當(dāng)天采購運(yùn)送到店
在廚房現(xiàn)點(diǎn)、現(xiàn)切、現(xiàn)裝盤
真正是嘗得到的新鮮與原味
廚房里，師傅展示著嫻熟的刀工
順著黃牛肉的紋理，干凈利落地下刀
每一片牛肉都是厚薄均勻
涮燙起來口感就更好了
小編在店門口聞到的香氣就源自這鍋湯
新鮮牛大骨慢火熬制5、6小時(shí)而成
湯色清，味鮮而不腥
>>>生牛肉<<<
聽老板介紹到店的客人，幾乎每桌都會點(diǎn)
夾起到沸騰的底湯中涮燙8秒
鮮紅的牛肉滿滿變色，放入口中鮮嫩彈牙
>>>熟牛肉<<<
熟牛肉的滋味也是絲毫不差
肉中帶筋，充滿嚼勁的口感讓人回味
比生牛肉略厚，扎實(shí)的肉感讓人滿足
>>>牛雜<<<
除了牛肉，牛雜當(dāng)然也不能少
新鮮的牛雜不膻不腥
湯底“咕咕咕”的烹煮下變得Q軟脆嫩
>>>牛骨髓<<<
大塊大塊的牛骨髓可是真正的好東西
味道醇香濃郁，入口油而不膩
吸骨髓的時(shí)候又迫不及待又怕燙著
可太“折磨”人了
還有丸子、鴨血、千張
這一餐真是吃得肚子滿滿
這一桌，新鮮黃牛肉、牛雜、牛骨髓的
加上各類配菜，怎么著也得人均花個(gè)100塊吧
按菜單一算314元，我們一桌三人，人均也不差
但！你們可比小編我“幸運(yùn)”多了
老板說了，牛年請大家吃牛肉
這一桌三人餐限時(shí)折扣，就99元拿下！
本來人均100多，現(xiàn)在一共100不到？！
還不快沖！
·中國涼都黃牛肉三人火鍋·
限時(shí)搶購：99元（總價(jià)314元）
或識別小程序碼購買
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【套餐內(nèi)容】
黃牛骨湯鍋鍋底1份、生牛肉半斤、熟牛肉半斤、牛雜半斤、牛骨髓1份、丸子拼盤1份、鴨血1份、白蘿卜1份、千張1份、生菜1份、拍黃瓜1份
主食手工面1份
水果小吃每人1份
餐具4份
紙巾1包
自助調(diào)料3份
【使用日期】即日起至5月8日
【預(yù)約方式】周一至周四無需預(yù)約（周五、周六、周日中午無需預(yù)約，晚上需要提前一天網(wǎng)址預(yù)約），高峰期需等位
【商家信息】
營業(yè)時(shí)間：10：30至次日3：30
商家地址：建國北路471號濱河廣場負(fù)1層 距地鐵2/5號線建國北路站C口步行400m
商家電話：15868818198
【溫馨提示】
*為了保證您有更好的用餐體驗(yàn)，周一至周四無需預(yù)約，周五、周六、周日中午無需預(yù)約，晚上需要提前一天網(wǎng)址預(yù)約
*如遇高峰期可能會排隊(duì)等位
*本套餐不可疊加同一商家其他優(yōu)惠使用
*特價(jià)套餐一經(jīng)購買不可退改，逾期未使用則視為自動(dòng)作廢，有效期內(nèi)可自行轉(zhuǎn)讓
*此套餐外消費(fèi)，按門市價(jià)補(bǔ)予差價(jià)，具體費(fèi)用請咨詢商家
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