每次看韓劇或韓綜的時(shí)候，
想吃韓料的心就無處安放！到底什么時(shí)候才能吃到
正宗韓綜同款炸雞呢，沒想到，很快就發(fā)現(xiàn)了一家寶藏店鋪。「柳家村嫩豆腐煲&拌飯」
地址：戒壇寺巷128號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00-21:00（周一至周日）
杭州的炸雞店太多了，而每家炸雞店都有自己獨(dú)有的特色，但由于外賣的緣故，大部分炸雞都沒能承受得住時(shí)間的考驗(yàn)，而柳家村的炸雞，冷了也照樣美味！這家能滿足我一次打卡超多款“韓綜同款”美食。
說實(shí)話，它家的炸雞在外觀上不及其它韓式炸雞來的誘人，它是偏中式的，樸素?zé)o華的外表與味蕾帶來的驚喜產(chǎn)生了別樣的反差！炸雞外衣吃起來絲毫沒有滿口面粉的背叛感，脆皮完美地裹住了內(nèi)里緊實(shí)的雞肉，嫩到擠一下就biu汁，豐盈滾燙、閃閃發(fā)光那種...這誰頂?shù)米�。趁熱咬一口，雞肉鮮美的汁水混合油脂在口中爆開，絲毫不柴，一塊緊接著一塊，根本停不下來！
店里嫩豆腐煲的款式很多，豬肉、泡菜、海鮮...點(diǎn)了位于整家店top1的牛肉嫩豆腐煲�。ㄒ淮箦佒灰�22元）
先說這嫩豆腐，大家都知道豆腐
口感嫩滑，雖然本身淡而無味但和別的食材一起絕對(duì)是
良好的助攻！湯匙不經(jīng)意的攪拌將嫩豆腐劃成小塊，不均勻的切面使得
更多的湯汁可以吸附在豆腐上，拌著湯吃起來尤其的上頭！
雞蛋、切成絲的
白菜、和自家特制的
泡菜以及
蛤蜊，夾雜著大塊的
牛肉卷，都被很好地安置在了這一碗湯里。相比于之前吃過的嫩豆腐湯，這里的湯喝起來會(huì)更加
濃郁一些。不知道是不是用了什么獨(dú)特的秘方，讓我猝不及防
干了兩碗飯�。ê�，又要胖了）
炸醬面可是韓劇的必備，剛上桌的炸醬面還冒著熱氣，濃稠厚實(shí)的醬汁和柔韌的面，韓綜相似度高達(dá)99.9%
用春醬炒制的炸醬黑黢黢的，看似濃油赤醬，其實(shí)是韓國(guó)料理一貫的咸甜風(fēng)味，熟洋蔥帶來的甜味占據(jù)上風(fēng)，不會(huì)是很濃稠的醬味，這一碗炸醬面可以說是非常正宗了。用兩根筷子將頂上炸醬拌勻，攪拌的時(shí)候能感受到醬料的濃稠帶來的阻力，濃稠的炸醬包裹住每一根面條，搭配上附送的腌蘿卜，微酸用來解膩正好。
冬天怎么能不吃一碗熱騰騰的石鍋拌飯！
燒熱的石鍋?zhàn)屽伒捉Y(jié)出了香脆的鍋巴，酸辣脆口的泡菜俘獲了味蕾，攪拌時(shí)聽到的“滋滋滋”響聲絕對(duì)是冬天最美妙的聲音了！顆顆晶亮的大米上蓋著一顆流黃的雞蛋，誘人的很。焦脆的米飯配上秘制醬料緩慢攪拌，獨(dú)特韓式醬料與大米充分融合，“五行五臟五色”讓人無法拒絕！
儲(chǔ)熱性能一流的石鍋能長(zhǎng)時(shí)間保持食物溫度，細(xì)嚼慢咽的人可以安心享用，不用擔(dān)心飯菜會(huì)冷掉，一口扎實(shí)的飯與料，絕對(duì)是
忙碌生活的溫暖慰藉～（店里有7款不同的石鍋拌飯，總有一款能俘獲你的味蕾）
韓式泡菜餅�？九莶思屣灥漠嬅嬖谖夷X海中遲遲不能散去。
這家的泡菜餅厚度剛剛好，幾乎吃不出面粉的感覺，
滿滿一口都是料！仍保留了泡菜的爽脆口感，一定要趁熱吃，微辣微酸十分開胃。
除了這些韓國(guó)的街頭小吃，店內(nèi)還有無限量自助的
秘制泡菜和腌蘿卜，酸爽可口！
這是家藏匿在市中心巷子中的“小店”，出了鳳起路地鐵站走一會(huì)兒就能走到，雖然店面不大，更沒有什么裝修可言，但它憑借著能俘獲人心的味道可謂是人氣爆棚！在冬日的午后聚在一起吃韓料，已然有了些韓劇的味道！碗和臉一般大的炸醬面，餡料滿滿的牛肉嫩豆腐煲....都只要20+，性價(jià)比超高！
