無肉不歡的小伙伴速來！102元糟雞糟牛糟豬肉超值組合打包帶走

fong了！fong了！

小編的粉絲群“炸鍋”了！

年前就一直爭論同一個話題——

過年肉肉怎么做才更香？

紅燒！小炒！水煮！醋溜！南北各派都有提名

其實爭論這個話題大可不必嘛

對于今年開始沉迷糟肉的小編來說

其他做法都可以先放放

糟，對包郵區(qū)小伙伴來說并不陌生

釀酒后剩余的酒糟配上鹵汁形成糟鹵

雞鴨鵝豬肉……遇上糟鹵立馬告別平平無奇

食材的酒意拿捏得恰好

鮮咸中帶微甜，糟香回味很久

毫不夸張地說：一糟解千愁，一吃就上頭

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· 香糟雞 ·

雞皮上的啫喱凍顫顫巍巍

和雞肉中間夾著薄薄一層雞油

看看這雞皮，平時超抗拒吃雞皮的小編

在這個香糟雞身上可是嘗到了“真香”的教訓

雞皮口感脆爽又帶點軟糯，越嚼越香

厚實的雞塊分量十足

大口吃肉的滿足感由此獲得

誰都別和我搶雞腿子，飽滿緊致的大雞腿

完全可以C位出道嘛

一袋450g，毛估估一袋就夠三個人吃一頓了

每袋半只雞的配置，翅膀、雞腿、雞胸都有

不用加熱也可以直接上手扒，隔袋水浴后更香

一碗白米飯解決得輕輕松松

· 香糟土豬肉 ·

豬肉大家吃得夠多了吧？但沒想到啊

這糟的“二師兄”也好吃到不像話

慢養(yǎng)300天的黑土豬，選取肥瘦參半的五花部分

搭配10年花雕酒糟浸泡，切成厚片

肥瘦層次分明，“duangduang”有彈力

別怕它肥，正因為五花肉肥瘦相間

才使得口感更加豐富

油脂層迅速在舌尖化開，瘦肉不柴

越嚼酒糟香味兒越濃

切幾片，放到熱騰騰的米飯或是面條上

五花肉的酒香慢慢被熱氣逼出來

一口米飯/面條配一片肉——上頭！

· 香糟牛肉 ·

香糟雞香糟豬，論驚艷程度來看看這個香糟牛肉

鹵牛肉醬牛肉五香牛肉，糟牛肉還真不常見

吃牛肉嘛大家都有一個顧慮：怕塞牙縫

欸？相信我！這個糟牛肉居然是偏軟的口感

聽說這袋糟牛肉也是狠下“血本”

用谷飼安格斯小公牛為原料

選取牛膝蓋附近薄薄兩片的牛霖部位

細膩柔韌又帶點嚼勁，家里長輩也咬得動

紋理清晰，肉質(zhì)緊實，切片后空口吃完全可以

做成冷菜配飯，簡簡單單卻又回味無窮

過年大多吃得油吃得膩，每頓大魚大肉又怕浪費

這時候拆一袋兒糟味兒絕對沒錯，配點小酒小菜

清爽不膩又鮮美，太落胃了