周末剛從柒海鮮打完卡的斑斑
又忍不住發(fā)動小雷達開始搜刮美食了
(話說柒海鮮真的好吃,斑斑一行5人買生活館的3-4人餐吃到打嗝)
或許只有生活在海邊的人
才知道什么是“小海鮮”
小海鮮來自淺海,保鮮期短、物美價廉
它的定義很嚴:個頭大的不算,冰藏的不算
深海捕獲的不算,運輸超過四五個小時的不算……
所以“算”下來
想要品嘗到小海鮮的鮮味,只能親身去往海邊
別看小海鮮個頭小,但是數量多
價格也相對低廉
因此成為了沿海人民餐桌上必不可少的美食
貝類、甲殼類等小海鮮經炙烤等方法
輕易地就能滿足我們挑剔的味覺
東海,是中國最主要的漁場之一
被稱為中國海洋魚類的寶庫
寒暖流交匯處容易形成優(yōu)良的漁場
也就容易出產肥美的海鮮
天然海域捕撈,真正的野生海味
常年匯集著各地的鮮活魚、蟹、蝦、海水產品
老板說了,小海鮮都直接從東海采買
新鮮度百昏百!
就是讓食客體驗到來自小海鮮的美味
★ 4人套餐 ★
【葷食】
★ 鮑魚鵝掌x1份 228元「內含6只鮑魚、6只鵝掌」
★ 大閘蟹x6只 228元「6只公蟹,每只約2.5兩」
★ 鹽水對蝦x1份 88元
★ 剁椒魚頭x1份 118元
★ 金湯花蛤x1份 38元
★ 金牌豬手x1份 98元
【素食】
★ 蛤蜊青菜豆腐湯x1份 38元
★ 時蔬x1份 28元
現價: 188元
(門市價 864元)
【使用日期】即日起—2020.12.30
【關于預約】至少提前1天【電話預約】,成功后方可進店使用,預約為方便備貨不等同留位,高峰時期需排隊等位。
【營業(yè)時間】周一至周日 16:00-次日02:00
【適用門店】東海小海鮮餐廳(天虹店),地址詳情見文末。
【使用須知】每桌每次限使用1張!不可疊加使用,不可拼桌使用,包間不可用。
【規(guī)則提醒】不與其他優(yōu)惠同享,超出套餐部分需自費。
【使用提醒】每張券套餐內容需一次性使用完畢,不支持分開使用。
【用餐須知】部分菜品因時令或其他不可抗因素導致無法提供,商家會用等價菜品替換,具體事宜請與商家協(xié)商。
【圖片須知】圖片僅供參考,菜品以實物為準。
【堂食外帶】僅供堂食,不支持餐前外帶。
【開票須知】如需開發(fā)票,請自行聯(lián)系店家進行開票,開票類型為普通發(fā)票。
該券為特惠券,逾期未使用自動作廢,一旦購買不予退款,購買即默認此條款。
01
源頭直采,要的就是新鮮
在食材方面,店家有著十足的自信
所有海鮮均需現點現撈,新鮮看得到
超高性價比
鮑魚個個肥碩飽滿
裙邊不斷扭動像在向你發(fā)出邀請
每只鮑魚都經過層層挑選,優(yōu)中選優(yōu)
快逃快逃...
螃蟹揮動著蟹腳,向伙伴發(fā)出信號
這一只兩只都活力十足
活蝦被新鮮打撈上來
青色的活蝦還在蠕動著觸須
現點現撈,鮮活十足
02東海小海鮮,好吃看得見
= 鮑魚鵝掌 =
新鮮鮑魚、鵝掌洗凈后,放入鹵水中烹制
文火慢燉,才能軟爛入味
汁醬能豐富食材的味道
而在燜煮過程中
鮑魚和鵝掌所溢出的膠質融合
得到甘香軟滑的效果
= 大閘蟹 =
秋季品蟹正當時!
涼爽的天氣,自然要暢快地吃
懂蟹的人
都會選在10月下旬到11月中旬這段時間吃大閘蟹
尤其是11月的公蟹,那真叫一個肥美
蟹膏晶瑩如玉,蟹肉鮮嫩緊實
= 剁椒魚頭 =
火辣辣的紅剁椒,覆蓋著白嫩嫩的魚頭肉
冒著熱騰騰清香四溢的香氣
魚頭的味鮮和剁椒的辣為一體
肥而不膩、肉質細嫩、鮮辣適口
夾上一小塊魚肉
蘸上湯汁,別提多好吃!
= 鹽水對蝦 =
一口一只大蝦,現煮更入味
蝦,家常菜桌上常見的海鮮
有多少種蝦,就有多少種不同的蝦料理
在燈光的映襯下粉嫩而泛著光亮
本身鮮活靈動,在經過熱油的洗禮之后
外酥里嫩更顯榮光
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東海小海鮮·燒烤·音樂餐廳
門店詳情
東海小海鮮餐廳(天虹店)
門店地址
杭州市江干區(qū)新塘路108號天虹購物中心負一樓
門店電話
18768110166
營業(yè)時間
周一至周日 16:00-次日02:00