天氣不錯(cuò)，杭州坐擁一線江景的幾家美食了解一下？

這幾天，杭州的花扎堆開(kāi)，杭州的天特別藍(lán)，所以這個(gè)時(shí)候一定要去江邊拍照，難得有這樣能見(jiàn)度，隨便手機(jī)拍拍都是大片哦！當(dāng)然作為一個(gè)吃貨，除了曬江景，得瑟美食才是正經(jīng)工作。

御苑中餐廳最近推出一個(gè)至尊米線套餐，這里說(shuō)的“高高在上”，首先是指樓層，在酒店的頂層19樓；其次是檔次，全部采用高端食材制作而成；有了前兩項(xiàng)，就決定了它的價(jià)格也是有一定高度的。

釣魚(yú)臺(tái)酒店就在城市陽(yáng)臺(tái)旁邊，19樓的包廂擁有一線江景，秋天的下午，運(yùn)氣好的時(shí)候還能看到呈一條線的錢(qián)塘江潮水緩緩從眼前經(jīng)過(guò)。

回來(lái)說(shuō)米線套餐。其實(shí)這是一個(gè)完整的菜單，以開(kāi)味四小碟開(kāi)場(chǎng)，然后米線閃亮登場(chǎng)。先端上來(lái)的是一個(gè)熱氣騰騰的石鍋，里面是熬制好的雞湯，然后是一個(gè)食籃，米線配葷拼（海參、魚(yú)唇、龍脆、M5和牛、帶子皇、蝦仁、墨魚(yú)、火腿、鴿蛋）及素拼（菠菜、銀芽、韭菜、西紅柿），還有六味調(diào)料碟（開(kāi)洋末、瑤柱絲、蔥花香菜、芝麻紅油、小米辣、香醋）。

吃的程序跟普通版過(guò)橋米線一樣，只是這邊的服務(wù)員會(huì)根據(jù)食材需要在湯里滾的時(shí)間，幫忙按先后順序?qū)⒛切└呒?jí)配菜放進(jìn)石鍋里。遵循“食材越好、烹飪?cè)胶?jiǎn)單”的原則，優(yōu)質(zhì)雞湯帶來(lái)初始的美味，后面的調(diào)料錦上添花。

而套餐還有其他菜的，按吃飯的人數(shù)計(jì)，都是從御苑的當(dāng)季菜單上選取，我們那天七個(gè)人吃飯，就上了鴻運(yùn)金沙脆皮雞、山核桃炆小牛肉、醬椒蒸筍殼魚(yú)、時(shí)令蔬菜四道，再加一個(gè)點(diǎn)心手工牛肉煎餅，最后是甜品，御苑甜品總匯。

來(lái)云端吃飯，第一個(gè)印象是空間上很舍得，尤其是最大的那個(gè)包廂，視野開(kāi)闊，可惜的是采訪那天江面上有霧，要不然會(huì)有能夠在此間“指點(diǎn)江山”的豪邁。

主打做商務(wù)宴請(qǐng)，沒(méi)有用時(shí)下流行的那些搞意境的道具，就是食材本身的品質(zhì)，烹飪也偏簡(jiǎn)單，就一盤(pán)子端上來(lái)，看著就心里有數(shù)。像東星斑和珍寶蟹，就直接拿來(lái)燙，佐以店家自制的蘸料，鮮嫩可口。

皮皮蝦是避風(fēng)塘做法，因?yàn)閭�(gè)頭壯碩，貼心地切成幾段，蝦肉更入味，啃起來(lái)也方便，沒(méi)有暴露我每次吃皮皮蝦時(shí)的艱辛。

也有接地氣的浙江菜，比如杭式冬筍雪菜燒海螺片，還帶著微微辣，突然想拿這個(gè)菜下碗面。

最后的高潮是云端石板鵝肝烤和牛，頂級(jí)的食材、原始的料理，和牛滋滋地在面前的小石板上發(fā)出香噴噴的誘惑，所以我就忘記前面想著的面了，也沒(méi)有吃后面的主食，最后讓石板上的油潤(rùn)成為這一頓最重要的美食記

云際是間酒吧，空間設(shè)計(jì)帶著些未來(lái)感，晚上有駐唱歌手，坐在那里喝著小酒看現(xiàn)場(chǎng)。

一定要在月朗星稀的晚上去，站在38樓的露臺(tái)上，錢(qián)江新城的夜景，在深藍(lán)色的江水映襯之下，星光閃耀。這個(gè)時(shí)候你會(huì)有一個(gè)沖動(dòng)，想跟你愛(ài)的人來(lái)分享，所以我覺(jué)得那可能是最適合表白的酒吧了。

當(dāng)然我不是去表白或者被表白的，我甚至也不是去喝酒聽(tīng)歌的，我是去吃火鍋的！單人份小火鍋配海鮮，東星斑、珍寶蟹什么的是標(biāo)配，蝦丸、牛肉丸也有，再加上店家自制的云吞、蛋餃。東西好吃之余，設(shè)計(jì)師很注重?zé)艄獠贾�，所以也很好拍，如果碰到有燈光秀的日子，�?jiǎn)直了！

錢(qián)塘江邊喝咖啡的地方不少，可能同時(shí)擁有如此景色和如此會(huì)聊天的老板，就不大有了。一進(jìn)門(mén)，就覺(jué)得置身于鋼筋水泥森林，很想坐下來(lái)慢慢喝一杯，否則浪費(fèi)了這一大片景。

然而第一眼看到菜單，我內(nèi)心的拒絕的，吧臺(tái)后的小哥哥行云流水地向我介紹，我一個(gè)咖啡小白只能傻乎乎地看著，最后咬了咬牙，說(shuō)點(diǎn)一杯最便宜的吧？最便宜的也有五種哦，處于它們認(rèn)識(shí)我而我不認(rèn)識(shí)它們的尷尬中。

好在會(huì)聊天的小哥哥（是老板也是咖啡師）幫我選了一款，才知道這邊更像是一個(gè)專(zhuān)業(yè)咖啡豆玩家的交流之地，可以來(lái)聽(tīng)課的，每天只接受10批客人，最好能提前預(yù)約。來(lái)的大多是回頭客，或者是朋友介紹，像我這樣對(duì)咖啡豆一無(wú)所知還摸上門(mén)去的就很少了。吧臺(tái)上一溜兒擺著四臺(tái)八個(gè)口的磨豆機(jī)，一個(gè)口只磨一種豆，而那個(gè)簾子后面是老板的工作室，做咖啡的。

點(diǎn)的是手沖，手沖咖啡是用高腳酒杯來(lái)裝，咖啡的香氣完整地得以呈現(xiàn)，每一位客人都會(huì)得到一杯附贈(zèng)，真的，喝過(guò)附贈(zèng)再喝自己花錢(qián)買(mǎi)的，就會(huì)覺(jué)得這錢(qián)花得值。

茶館不大，就三個(gè)小一點(diǎn)的包廂和一個(gè)大號(hào)、一個(gè)中號(hào)的會(huì)議室。但無(wú)論是哪個(gè)包廂，每個(gè)走進(jìn)去的人都會(huì)發(fā)出驚嘆：“哇，這江景！”

跟運(yùn)河邊的一些茶館一樣，此地也有限時(shí)，所以在天氣特別好的日子里推薦下午三點(diǎn)多過(guò)去。老板娘是資深攝影玩家，她會(huì)告訴你哪里拍江景最美，還有一個(gè)小包廂的窗可以打開(kāi)，站在那里拍夕陽(yáng)斜下，美不勝收。

更厲害的是，她還知道落日余暉會(huì)反射到江對(duì)岸的高樓玻璃上，在江面上投下金色的光影。而站在大會(huì)議室的落地窗前，也是被都市風(fēng)景所包圍，開(kāi)會(huì)都變得有趣了吧？

單人套餐可以品嘗兩種茶，茶點(diǎn)可續(xù)。聽(tīng)說(shuō)秋天的時(shí)候可以在這里看潮水，農(nóng)歷八月十八可以期待。

你們還知道哪家餐廳可以看江景？