第二家需要記錄一下的是解香樓。
年初在《美食與美酒》看到中國餐館50佳里有解香樓之后,肥啾一直在尋找機會去那邊拔草。終于在中秋前的一個周末,機會出現(xiàn)了!
但是,這飯吃地真波折!首先,那周是景區(qū)限行第一周,某人很自然地就忘記了這事,準備開車出門時幸得同行朋友制止,避免了被警察叔叔查扣。然后,那位做了好事的朋友他記得限行,卻忘了單向這回事,于是我們一直在北山路、龍井路、靈隱路那邊繞圈圈……
不過到了之后,還是感覺這趟值得來。彼時正好丹桂飄香,紫萱度假村顯得格外清幽,環(huán)境沒話講。餐廳的裝潢、餐具、到食物擺盤都十分精致,有米其林星級餐廳的感覺。
冷盤,和溫州魚餅很像。干冰一放,仙氣就來了。
大拌菜,比較普通的菜。做的也是正常水平,沒啥好說的。
越式文火牛肉,點評上N多人的推薦菜,確實不錯。牛肉軟嫩,紅燒入味。今年master chief美版冠軍決賽時做的主菜就是越南紅燒肉,估計味道類似。
冷盤,三文魚色拉。作為開胃菜可以,較為清爽的口感。
金箔油條蝦。如今已看不到金箔,徒留拉絲鳥巢。油條蝦可以,蝦蓉Q彈,鑲嵌扎實,不像新白鹿的只有油條味
各種豆子燉海參,味道偏甜。屌絲一枚,表示豆子比較好吃orz
甜品普遍一般,這點令人失望。相較而言,這個芒果冰淇淋配芝士蛋糕味道比較出挑。