電飯煲（又稱電飯鍋）的在家庭中的受歡迎程度吸引了很多家電品牌也加入這個(gè)品類，其中也不乏一些專業(yè)實(shí)力不強(qiáng)的牌子。這就為這個(gè)行業(yè)帶來了很多具有致癌風(fēng)險(xiǎn)、有刺鼻異味、會(huì)散發(fā)有毒有害物質(zhì)等問題的劣質(zhì)電飯煲。大家要避免買到這樣的產(chǎn)品不僅要搜集相關(guān)信息，更要提高自己鑒別劣質(zhì)產(chǎn)品的能力。而我作為一個(gè)專業(yè)的電飯煲測評時(shí)，主要在接下來的內(nèi)容和大家講清楚如何挑電飯煲以及口碑最好的電飯煲有哪些？下圖是我測評過的部分電飯煲：
一、必看六個(gè)挑選技巧
既然現(xiàn)在有這么多存在煮飯夾生、材質(zhì)差、有刺鼻異味、會(huì)散發(fā)有毒有害物質(zhì)問題的劣質(zhì)電飯煲，大家在選購的時(shí)候關(guān)注口碑最好的電飯煲有哪些也是應(yīng)該的。我也深知選購技巧在購買電飯煲時(shí)的重要性，所以這里就將必看的六個(gè)電飯煲選購技巧分享在下面。
1、優(yōu)選專業(yè)實(shí)力強(qiáng)悍的品牌
專業(yè)品牌的電飯煲會(huì)針對電飯煲的加熱方式與結(jié)構(gòu)、對流設(shè)計(jì)、燜壓技術(shù)、智能溫控、腔體、加熱均勻度等，以及產(chǎn)品材質(zhì)的食品安全性進(jìn)行技術(shù)調(diào)校，長期食用不會(huì)釋放有毒有害物質(zhì)更安全無毒無刺激，煮出的米飯熟成均勻度更好、粒粒飽滿香甜軟糯。而專業(yè)程度不夠的品牌在產(chǎn)品用料上比較差，容易出現(xiàn)有刺鼻異味并散發(fā)有毒有害物質(zhì)等情況。
2、優(yōu)選螺旋式燜壓加熱方式
IH加熱方式電飯煲的價(jià)格比較昂貴，加熱相對均勻但是長期利用電磁加熱原理熱能衰減度高，更多是智商稅；而傳統(tǒng)底盤加熱方式加熱并不均勻，熱傳導(dǎo)效率低，溫控精準(zhǔn)度低，米飯表現(xiàn)遠(yuǎn)比不上其他加熱方式；而螺旋式燜壓加熱可以通過增壓的形式，以及形成螺旋式高密度環(huán)繞加熱的熱量，加熱更均勻而且性能衰減度低。
3、頂蓋材質(zhì)要注意
304不銹鋼是一種高檔金屬材料，頂蓋造價(jià)更高，耐腐蝕性和耐磨耐用性更高，長時(shí)間使用不用擔(dān)心生銹氧化腐蝕，并且由于是熱的良導(dǎo)體，會(huì)使電飯煲的隔熱性更好，煮出的米飯口感更加，還很好清洗。而鋁合金材質(zhì)的頂蓋雖然重量較輕，但是隔熱性較差，耐磨性以及耐熱性差，且可能散發(fā)有毒有害物質(zhì)，致癌風(fēng)險(xiǎn)不低，建議謹(jǐn)慎選擇。
4、選擇全釜內(nèi)膽形狀
平底內(nèi)膽底部平坦，米飯的受熱面積小，不但烹飪時(shí)間會(huì)較長，米飯受熱不均勻口感也會(huì)不好；半釜內(nèi)膽增加了米飯的受熱面積，受熱均勻度也會(huì)比平底好一點(diǎn)，但是只有底部呈圓形的全釜內(nèi)膽加熱均勻度是最好的，全釜內(nèi)膽也因此可以適用于多種烹飪方式，可以更好地激發(fā)食材原本的香氣，更好地保留食材的原汁原味，味道也更好。
5、發(fā)熱盤品質(zhì)要好
電飯煲推薦選擇優(yōu)質(zhì)金屬材質(zhì)的發(fā)熱盤，例如鋁合金材質(zhì)，不僅熱效率損耗小、儲(chǔ)能效果好、導(dǎo)熱速度快，而且加熱均勻，耐久性好，長時(shí)間使用的經(jīng)久耐用度更高。而不銹鋼材質(zhì)的導(dǎo)熱性沒有那么好，碳鋼材質(zhì)儲(chǔ)能效果差、使用壽命短。
6、選擇全釜內(nèi)膽且厚實(shí)的
全釜內(nèi)膽加熱均勻度是最好的，全釜內(nèi)膽也因此可以適用于多種烹飪方式，可以更好地激發(fā)食材原本的香氣，更好地保留食材的原汁原味，味道也更好。另外電飯煲內(nèi)膽推薦越厚的越好，厚的內(nèi)膽更考驗(yàn)電飯煲的加熱技術(shù)實(shí)力，也更有質(zhì)感，長期使用耐用度高。
二、五個(gè)靠譜產(chǎn)品分享
盡管大家知道現(xiàn)在有很多劣質(zhì)產(chǎn)品的情況下，如果沒有準(zhǔn)備的話挑選的時(shí)候面對琳瑯滿目的產(chǎn)品也會(huì)束手無策，更不會(huì)知道口碑最好的電飯煲有哪些。因此，接下來要為大家揭曉的當(dāng)然就是口碑靠譜的產(chǎn)品都有哪些，幫助大家做好購前準(zhǔn)備。
1、宮菱
選擇理由：本次評測中的佼佼者，公認(rèn)高性能與無毒安全最強(qiáng)！
大多用戶抱怨電飯煲容易散發(fā)有毒有害物致癌、且加熱不均勻、性能差。所以強(qiáng)推宮菱，它家對發(fā)燒性能與“無毒安全”極其看重，大多品牌符合質(zhì)檢要求就能賣，而宮菱要求性能、無毒等指標(biāo)必須高于標(biāo)準(zhǔn)五倍，且唯一堅(jiān)持母嬰級(jí)食用標(biāo)準(zhǔn)。與諸多品牌犧牲品質(zhì)做低價(jià)不同，它家是少有發(fā)燒頂配性能+獨(dú)創(chuàng)4項(xiàng)發(fā)燒性能技術(shù)+6項(xiàng)無毒安全黑科技+超常規(guī)品質(zhì)+6年綜合性能抗衰減等，非常牛逼！與行業(yè)諸多競品相比，加熱速度提升70%以上，加熱均勻性提升93.6%，有害物降低98.5%、刺激異味降低97.9%，重金屬污染為0，可以說核心的安全無毒性、發(fā)熱效率等數(shù)據(jù)達(dá)到行業(yè)性能最頂尖！
它是行業(yè)內(nèi)“最佳安全無毒、高性能”王者，出口歐美市場多年，與美的、格力等高端系列齊名。唯一得到歐盟等多國認(rèn)證，獲CCTV央視推薦。
下圖是媒體對宮菱的報(bào)道：
為什么它家能做到行業(yè)高性能與無毒安全的天花板沒有對手呢？
首先：宮菱把“無毒安全與高性能”當(dāng)品牌一生追求，死磕多年家電“無毒安全”研發(fā)技術(shù)經(jīng)驗(yàn)，曾專為知名家電品牌、大型會(huì)展，商超、酒店與餐飲企業(yè)等提供“安全”家電性能技術(shù)解決方案。
其次：它家從不廣告營銷，省下資金砸進(jìn)研發(fā)和品質(zhì)，死磕最牛性能配置和極致安全，非常硬核！比如獨(dú)創(chuàng)螺旋式燜壓加熱、母嬰級(jí)麥飯石3.0涂層，5A精研厚釜內(nèi)膽、7層抗腐蝕耐磨不銹鋼腔體等黑科技，且圍繞產(chǎn)品的發(fā)熱技術(shù)、導(dǎo)熱設(shè)計(jì)、無毒安全做了大量創(chuàng)新升級(jí)，不是普通電飯煲能比的！
再次：宮菱不像其它品牌搞顏值、噱頭功能，多年純粹死磕發(fā)燒性能與無毒安全技術(shù)。大多品牌產(chǎn)品研發(fā)流程2-4個(gè)月，而宮菱一款產(chǎn)品死磕三四年升級(jí)20多次數(shù)百項(xiàng)技術(shù)優(yōu)化。不僅滿足家用，必須保證極致發(fā)燒與無毒安全。
另外它家對品質(zhì)要求巨高，大多數(shù)品牌頂多半年性能、安全性大幅度衰減，而宮菱通過6年抗衰減認(rèn)證，6年以上各項(xiàng)指標(biāo)偏差值不超過0.1%，很多產(chǎn)品鉆質(zhì)檢空子使用劣質(zhì)有毒材料，而宮菱堅(jiān)持變態(tài)級(jí)3個(gè)30%淘汰原則，從元器件到成品三個(gè)環(huán)節(jié)各淘汰30%元器件，公認(rèn)市面最嚴(yán)苛！
2、九陽30N1
選擇理由：采用簡單而又不乏味的圓潤曲線，高端大氣
口碑最好的電飯煲有哪些？九陽在家電行業(yè)有比較大的名氣，是大家比較熟知的一個(gè)家電品牌，在網(wǎng)上知名度比較高，熱衷于明星代言。這款九陽30N1電飯煲整體是采用簡單而又不乏味的圓潤曲線，看起來十分高端大氣，整體外觀非常符合現(xiàn)代家居的時(shí)尚風(fēng)格，成為廚房里不單調(diào)的風(fēng)景線，十分受年輕人的歡迎。
這款電飯煲內(nèi)膽是球形狀，外觀比較圓潤可愛，比較吸睛。要是能針對異味、米飯粘鍋、內(nèi)膽變色等問題做進(jìn)一步的改良，那么可以進(jìn)一步提高米飯口感，升級(jí)產(chǎn)品品質(zhì)，以保證用戶的吃飯健康。
這款產(chǎn)品火力比較足，采用的是750w大火加熱，可以實(shí)現(xiàn)更快煮好米飯，很適合現(xiàn)在快節(jié)奏的上班人士，享用米飯無需長時(shí)間等待。
3、小熊DFB-C40K6
選擇理由：內(nèi)膽是比較容易清洗的，有4L大容量
口碑最好的電飯煲有哪些？小熊電器是一家極具營銷實(shí)力的品牌，該品牌涉獵廣泛，無論是家電產(chǎn)品還是衛(wèi)浴電器，都在傳統(tǒng)電商以及新媒體平臺(tái)賣爆。值得一提的是它的乳白色外觀設(shè)計(jì)，在一眾深色設(shè)計(jì)的電飯煲之中獨(dú)具特色。
這款電飯煲的不粘鍋內(nèi)膽是比較容易清洗的，實(shí)測加熱速度快，能夠快速將米飯煮熟，對于追求速度的人來說確實(shí)比較便捷。不過煮好的飯總會(huì)有一部分是略微夾生的，如果在加熱均勻度方面提升一下則使用體驗(yàn)更好些。
小熊DFB-C40K6電飯煲具有4升的大容量，一個(gè)家庭3-8人都可以安排上，具有6大智能菜單，無論是做飯、粥、湯都合適。這款支持上蒸下煮，同個(gè)時(shí)間內(nèi)就可以收獲兩份美味。
4、美菱（MELING）MF-DA
選擇理由：支持24h的預(yù)約時(shí)長，晚上預(yù)約煮粥功能
口碑最好的電飯煲有哪些？美菱品牌一般年紀(jì)較大的人都比較熟悉，它家讓人最印象較為深刻的產(chǎn)品是立式的吹風(fēng)機(jī)。美菱走的是低價(jià)位的營銷路線，這款MF-DA智能電飯煲具有兩種配色，分別是香檳金和酒紅色，放在廚房顯得喜氣洋洋。
美菱（MELING）這款電飯煲預(yù)約功能的時(shí)間是比較精準(zhǔn)的，到飯點(diǎn)了可以保證準(zhǔn)時(shí)開飯。實(shí)測米飯煮的是比較軟爛的，對于牙口不好的老人來說不用擔(dān)心嚼不爛的情況出現(xiàn)。如果對于煮飯的效率加以提升，加熱的均勻度再強(qiáng)化一下那么整體的煮飯?bào)w驗(yàn)會(huì)更好。
美菱MF-DA電飯煲支持24h的預(yù)約時(shí)長，晚上預(yù)約煮粥功能，第二天一大早就有香噴噴的粥出鍋，上班前只需要把湯料放入鍋內(nèi)預(yù)約煲湯功能，晚上下班回家就可以喝上營養(yǎng)湯。
5、蘇泊爾（SUPOR）SF50
選擇理由：支持24小時(shí)預(yù)約功能，專為快時(shí)代設(shè)計(jì)
口碑最好的電飯煲有哪些？蘇泊爾是一個(gè)在家電行業(yè)深耕多年的品牌，由于在廣告投入營銷比較多，很多人都聽過它。這款蘇泊爾50HC750采用經(jīng)典的電飯煲設(shè)計(jì)思路，整體機(jī)型用統(tǒng)圓形，主要以紫色為主，富有時(shí)尚和高級(jí)。此外，這款產(chǎn)品的插頭線有1米，基本滿足普通家庭的日常使用，底部還專門做了防滑處理，放在煮飯過程出現(xiàn)食物傾倒現(xiàn)象。
它家這款電飯煲還支持24小時(shí)預(yù)約功能，專為快時(shí)代設(shè)計(jì)，不用早起也能吃上早飯。不過實(shí)測下來，發(fā)現(xiàn)這款產(chǎn)品塑料用材比較多，蒸米飯有異味產(chǎn)生，建議品牌方對材質(zhì)、異味等方面做出改善，以便米飯更香甜。
這款電飯煲有多種煮飯模式，還可以按照個(gè)人喜好選擇米飯地方軟硬程度，豐盛菜品蒸菜、速凍包、雞蛋羹、紅薯玉米、牛奶豆?jié){等特色選項(xiàng)，可滿足早中晚餐制作，十分便捷。
很多人在看到關(guān)于電飯煲有刺鼻異味、散發(fā)有毒有害物質(zhì)、有致癌風(fēng)險(xiǎn)等問題的報(bào)道之后，對于購買優(yōu)質(zhì)電飯煲就沒什么信心。但這篇文章就和大家分享了一些選購技巧和口碑最好的電飯煲有哪些，希望幫助大家提高選購優(yōu)質(zhì)電飯煲的能力并順利買到好產(chǎn)品。