作為近年來火爆的家用電器之一，破壁機的便捷性和快捷性獲得用戶的一致好評，尤其是寶媽上班族，因其方便程度更是對它愛不釋手。但近日新聞報道關(guān)于破壁機釋放有毒有害氣體，產(chǎn)生致癌物質(zhì)等，讓人望而卻步。作為資深家電測評師，我特別購買了市面上爆款的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，展開專業(yè)的破壁機測評，讓大家更全面認(rèn)識不同品牌的破壁機，共同關(guān)注世界破壁機排名前十名花落誰家。
下面是我最新實測的部分產(chǎn)品圖：
破壁機的操作非常便捷，沒有繁瑣的操作步驟，為忙碌的烹飪生活帶來很多好處。尤其是復(fù)刻美食的能力，更是讓人愛不釋手，美食愛好者可以放心炫美食，下面一起看看破壁機都有哪些好處。
破壁機作為一種多功能的廚房電器，具有許多優(yōu)勢。首先，它能夠使食材釋放更多深層且易于消化吸收的營養(yǎng)物質(zhì)，提供更營養(yǎng)豐富的食物，比如維生素和礦物質(zhì)，有益于身體健康。其次，使用優(yōu)質(zhì)的破壁機可以完全打碎食材，如豆子、紅豆、大棗和小米，無需過濾，口感細(xì)膩，讓口味更加出眾。此外，破壁機采用智能控制面板，操作簡單方便，只需要按下面板上的按鍵，就可以選擇自己想要的模式，除此之外，破壁機具備出色的可控性，可以根據(jù)食材特點和個人口味進行菜單調(diào)節(jié)，添加不同的調(diào)味料，以實現(xiàn)最佳的攪拌效果和口感體驗。與傳統(tǒng)處理食材方式相比較，破壁機在碾碎食材上，省去了很多繁瑣的制作過程，可以在很短的時間內(nèi)滿足需求，節(jié)省時間和精力。綜合這些優(yōu)點，破壁機成為現(xiàn)代家庭廚房中不可或缺的廚電之一，為人們帶來更健康、美味、方便的烹飪體驗。
破壁機的好處不少，在一定程度上為我們的烹飪生活帶來了很多不同的驚喜和體驗感。但是現(xiàn)在市場上的破壁機質(zhì)量良莠不齊，需要掌握一定的選購技巧，有助于我們快速選擇適合的破壁機。
1、品牌技術(shù)實力：那些擁有專業(yè)技術(shù)的品牌在破壁機的設(shè)計和攪拌技術(shù)等方面進行了反復(fù)調(diào)校優(yōu)化，以確保傳動結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定性和攪拌過程中動力輸出的均勻性。這些品牌注重做工品質(zhì)，提供強悍而安全的性能，同時避免了轉(zhuǎn)速不均衡和選材用料低劣等問題。不同產(chǎn)品之間在性能方面難免存在差異。技術(shù)實力雄厚的知名品牌在研發(fā)制造過程中,可能更注重各項指標(biāo)的耐久性與安全性。它們也較能長期提供產(chǎn)品升級與售后支持。
2、功率：推薦選擇加熱功率約為800W左右，攪拌功率約為400-500W的破壁機。然而，并不是盲目追求高功率。高功率雖然可以提高破壁速度，但也伴隨著噪音增加和能源消耗增加的問題。此外，高功率可能會加速電熱元件的絕緣老化，存在較大的安全隱患，嚴(yán)重縮短破壁機的使用壽命。
3、電機品質(zhì)：電機常見的兩種類型是純銅電機和鋁制電機。銅制電機由于其良好的導(dǎo)熱性能和結(jié)構(gòu)細(xì)致,能有效減少使用中的摩擦損耗,從而提供更穩(wěn)定的功率輸出。而鋁制電機在這方面則不及銅制電機。從實測數(shù)據(jù)看,銅制電機在傳動能力和操作性能表現(xiàn)方面的優(yōu)勢更明顯，銅質(zhì)電機在價格上較高同時壽命更長
4、電線材質(zhì)選擇：破壁機作為一種大功率電器，優(yōu)質(zhì)的破壁機通常采用高品質(zhì)的純銅線材，以確保安全性，避免火災(zāi)等潛在風(fēng)險。然而，大多數(shù)低價的破壁機為了降低成本，采用劣質(zhì)的線材，存在發(fā)生火災(zāi)的風(fēng)險！
5、硅膠材質(zhì)選擇：許多低價劣質(zhì)商家在破壁機的多個硅膠密封圈和硅膠吸音環(huán)中使用低質(zhì)量的非食品級硅膠。當(dāng)這些硅膠與高溫食材接觸時，可能會間接釋放有毒刺激物質(zhì)。因此，我們對硅膠材料的食品級要求需要非常警惕和嚴(yán)格。
6、價格：建議大家盡量避免選擇低價劣質(zhì)產(chǎn)品。這些產(chǎn)品通常嚴(yán)重缺乏核心技術(shù)調(diào)校，其做工和用料也缺乏保障，品質(zhì)較差。它們可能不耐高溫和磨損，耐用度和性能穩(wěn)定性在長時間使用中較低。此外，這些產(chǎn)品還容易散發(fā)有毒有害物質(zhì)，可能導(dǎo)致安全隱患。
按照上述六點選購破壁機的靠譜技巧，我們基本可以排除大部分劣質(zhì)的產(chǎn)品，但是不同品牌對于材質(zhì)和產(chǎn)品的性能側(cè)重點不盡相同，我們只能根據(jù)破壁機測評快速了解產(chǎn)品的綜合表現(xiàn)。以下是世界破壁機排名前十名的機型實際評測。
第一名：宮菱FXGONNE破壁機
入手理由：主打“安全無毒”的發(fā)燒性能與高耐用性，爆火網(wǎng)紅品牌！
世界破壁機排名前十名中，排名第一的是宮菱。超七成用戶吐槽，市面上普通的民用破壁機不耐磨、不耐高溫以及有害物質(zhì)等事故頻發(fā)，我個人強烈推薦最強商用級性能宮菱破壁機，他們家堅持商用超高性能，超強品質(zhì)，更強安全的商用產(chǎn)品研發(fā)思路。主打“安全無毒”的發(fā)燒性能與高耐用性技術(shù)網(wǎng)紅品牌，同時也是常出口歐美市場的專業(yè)老牌。罕見榮獲CCTV央視展播推薦，因為搶不到，幾千人吐槽，還居然成了熱門話題。它家多年來砍掉多余花哨功能，只為死磕專注“安全無毒”的發(fā)燒性能，實測有害物質(zhì)降低97.8%、有害刺激異味降低96.5%、攪拌均勻細(xì)膩度提升120%，且重金屬污染為0，罕見獲得歐盟認(rèn)證，在行業(yè)內(nèi)也是絕無僅有的，定位是商廚級產(chǎn)品，能高強度處理商家很難研磨的冰沙、堅硬食品等！目前經(jīng)過多家第三方機構(gòu)客觀數(shù)據(jù)檢測多項性能已達(dá)到行業(yè)峰值。
宮菱早年主要專注于B2B“安全無毒”家電業(yè)務(wù)，對家電的研發(fā)、設(shè)計、品控、材料與技術(shù)有著豐富經(jīng)驗沉淀！在具體高性能與安全無毒技術(shù)上，宮菱做了很多創(chuàng)新，一款產(chǎn)品死磕多年，小小的產(chǎn)品融入84個“安全”技術(shù)創(chuàng)新點，每一款都堅持嬰兒級食用標(biāo)準(zhǔn)，整機采用的每種新材料、工藝、技術(shù)，均通過六年安全“抗衰減性”承壓設(shè)計，確保安全與性能抗衰減性大大提高，在38000轉(zhuǎn)蜂巢式純銅電機、四通道核定震頻技術(shù)、旋切式低阻力刀葉設(shè)計等十大黑科技的加持下，真正做到足夠安全、無毒無刺激！在安全無毒性、攪拌均勻性、細(xì)膩度等核心維度，是千元內(nèi)表現(xiàn)最好的。
從以下宮菱品牌安全語錄就足以見證宮菱對于消費者和產(chǎn)品的高度負(fù)責(zé)態(tài)度。宮菱團隊堅稱：
它家有數(shù)百項家電“安全無毒”技術(shù)研發(fā)，通過多年的大型安全智能化研發(fā)、設(shè)計、安裝與運維，形成超級SAA預(yù)警與數(shù)據(jù)處理中心，能夠及時研判突發(fā)的安全隱患，形成家電領(lǐng)域有效的部署與規(guī)劃。
為了極致的“安全無毒”，宮菱新品始終保持?jǐn)?shù)十項極端測試標(biāo)準(zhǔn)！在全球范圍內(nèi)搭建多個不同的復(fù)雜氣候條件、以及立體化溫度、濕度、噪音等不間斷智能多功能、高強度測試空間，方便對家電進行全方位無死角的“安全與性能”測試。
第二名：九陽L18-Y928S破壁機
入手理由：一鍵清潔功能，省時省力
世界破壁機排名前十名中，排名第二的是九陽。九陽破壁機作為國內(nèi)知名度較高的品牌，在網(wǎng)絡(luò)上有一定的知名度。九陽破壁機采用時尚簡約的設(shè)計風(fēng)格，注重配色的豐富性，主要以黑色和金色為主，展現(xiàn)出產(chǎn)品的高端大氣感。此外，機身設(shè)計小巧，不占用過多空間。
該款破壁機的清潔效果還不錯，底座和機身相對較重，因此具有較好的穩(wěn)定性。在機身運行時，不容易傾倒。然而，需要注意的是，這款破壁機使用過后需要清洗處理的非常到位，不然可能會留下異味。打出來的食物有明顯的顆粒感。希望能對這些問題進行改進，以提升用戶的使用體驗。
九陽L18-Y928S破壁機具備一鍵清洗程序，使美味制作后的清潔過程變得簡單。只需按下清潔功能的一鍵開啟，即可實現(xiàn)自動清潔，極其智能和便捷。
第三名：藍(lán)寶BP-PB02破壁機
入手理由：防燙手柄設(shè)計，避免燙傷
世界破壁機排名前十名中，排名第三的是藍(lán)寶。藍(lán)寶是一家起源于德國的品牌，其在國內(nèi)主要通過代理商進行生產(chǎn)和銷售，享有較高的品牌知名度。藍(lán)寶BP-PB02破壁機采用了觸控式操作方式，簡約智能，易于操作，適合老人和小孩使用。該產(chǎn)品外觀設(shè)計具有較高的顏值，采用云母灰和英倫格調(diào)白的配色方案，展現(xiàn)出現(xiàn)代時尚感。
藍(lán)寶PB02破壁機配備了防滑腳墊，確保機器在運行時更加穩(wěn)固，不易滑動。同時，機身的重量相對較輕，女生使用起來輕松便捷。然而，需要注意的是，杯壁的厚度較薄，不夠耐磨和耐刮，可能在攪打豆?jié){和魚湯時產(chǎn)生較多的殘渣。為了提升用戶體驗，建議優(yōu)化攪打細(xì)膩度，以更好地滿足用戶的需求。
藍(lán)寶BP-PB02破壁機采用干豆直打設(shè)計，無需對豆子進行浸泡和過濾。該破壁機還具備防燙手柄設(shè)計，有效地避免燙傷的發(fā)生。
第四名：美菱MB-DC1545破壁機
入手理由：降噪設(shè)計，減少空氣震蕩噪音
世界破壁機排名前十名中，排名第四的是美菱。美菱品牌起源于合肥，其在國內(nèi)市場上享有一定的知名度和影響力。這款破壁機采用了嵌入式設(shè)計的環(huán)芯底座，使其外觀設(shè)計簡約美觀。配色方面，主要以白色和黑色為主，使產(chǎn)品的外觀更加時尚耐看。
這款破壁機采用了嵌入式防震底座設(shè)計，穩(wěn)固性非常出色。在制作熱飲時，可以有效避免因震動而導(dǎo)致食物溢出的情況。然而，需要注意的是，經(jīng)過多次使用后仍可能存在輕微異味。如果對安全性能要求不是特別高，可以嘗試使用并體驗其功能。
美菱MB-DC1546破壁機采用了降噪設(shè)計，其中杯體與電芯不分離，從而減少了空氣震蕩所產(chǎn)生的噪音。
第五名：米家MPBJ002PL破壁機
入手理由：連接APP，支持語音控制
世界破壁機排名前十名中，排名第五的是米家。小米是一家在市場上非常知名的家電品牌，其產(chǎn)品涵蓋廣泛，因此很多人都會因其品牌知名度而購買。小米的MPBJ002PL破壁機外觀設(shè)計簡約。
該款破壁機提供了豐富的云端食譜，可以制作多種美食，非常適合新手用戶。然而，需要注意的是，經(jīng)過多次使用后仍可能存在輕微異味。此外，在攪打細(xì)膩度方面，還有一些改進的空間。在處理豆?jié){和魚湯時，可能會產(chǎn)生較多的食物殘渣。刀片設(shè)計和電機轉(zhuǎn)速等方面也有改進的余地，以提升用戶的使用體驗。
這款破壁機具備與米家互聯(lián)的功能，支持多種智能操控方式。它還支持小愛同學(xué)語音控制，用戶可以隨時使用語音命令暫停烹飪或查詢剩余時間。
第六名：榮事達(dá)RZ-0412C破壁機
入手理由：菜單豐富，喝出新花樣
世界破壁機排名前十名中，排名第六的是榮事達(dá)。榮事達(dá)RZ-0412C破壁機在外觀上采用了傳統(tǒng)的耐臟黑色配色方案。它支持冷熱雙打功能，這款破壁機方便實用。
這款破壁機的容量是足夠的，并且具備24小時智能預(yù)約功能。然而，需要注意的是，在破壁過程中，它會產(chǎn)生相對較大的噪音，有些類似于裝修時的刺耳聲。此外，經(jīng)過多次使用后仍可能存在明顯的異味。在產(chǎn)品的安全性能方面，還有很大的提升空間。為了改善這一問題，可以考慮更換經(jīng)過安全檢測的硅膠涂層，以減緩在使用過程中散發(fā)的異味。
這款破壁機提供了非常豐富的菜單選項，共有14種不同的樣式可供選擇，讓你可以不斷嘗試新的口味。你可以制作日常喜愛的豆?jié){、玉米汁、果蔬汁等多種飲品，無論是冷飲還是熱飲都可以輕松實現(xiàn)。
第七名：奧克斯破壁機
入手理由：容量較大，適合普通家庭使用
世界破壁機排名前十名中，排名第七的是奧克斯。奧克斯起源于浙江寧波，它的這款破壁機外觀是白色的簡單設(shè)計，機身采用的磨砂工藝，細(xì)膩有質(zhì)感，舊用不耐臟，這款是它們家的升級款，主動大容量和冷熱雙打。
這款破壁機的運行噪音屬于可接受范圍內(nèi)，而且如果配備靜音罩，噪音將進一步降低，不會特別大。然而，需要注意的是，機器在工作時略微不太穩(wěn)定，可能會有輕微的震動。此外，經(jīng)過多次使用后仍可能存在輕微的異味。希望品牌方能針對改進使用的密封圈和涂層材料，以進一步改善用戶的使用體驗。
這款破壁機主打的是大容量，升級了容量，1.75L容量可以滿足家庭歡聚使用，另外熱飲1.4L，冷飲1.75L，它還有24H智能預(yù)約和4H保溫功能，可以睡前就預(yù)約，不用早上手忙腳亂做，省時省力。
第八名：蘇泊爾SP613S破壁機
入手理由：玻璃加熱杯，耐熱耐冷不易裂
世界破壁機排名前十名中，排名第八的是蘇泊爾。蘇泊爾SP613S是一款功能多樣的破壁機，不僅可以煮豆?jié){和榨果汁，還能加熱食物。
它這款破壁機具備一鍵蒸汽清洗功能，能夠有效避免食物之間的串味。然而，需要注意的是，它的運行聲音略高，隔音罩的效果不夠理想。此外，在使用過程中可能會有一些異味產(chǎn)生，而且即使多次使用后，輕微的異味仍然存在。希望可以注意改善這些問題，以提升用戶的使用體驗。
這款破壁機采用了6葉旋風(fēng)鋼刀，具備多維切割功能。另外，它的杯體采用耐熱耐冷的玻璃材料，不易裂開。底盤采用防粘材料，容易清洗。
第九名：西屋WPB09J7破壁機
入手理由：顏值較高，時尚輕奢
世界破壁機排名前十名中，排名第九的是西屋。西屋是一家起源于美國的品牌，他們家的WPB09J7破壁機在外觀上非常出色。它采用了杏仁白和抹茶綠的配色方案，展現(xiàn)出時尚輕奢感。
這款破壁機的杯蓋采用了防溢設(shè)計，但密封性一般，如果制作熱飲且容量較滿，可能存在溢出的情況。建議對密封性進行改進以解決這個問題。此外，需要注意的是，經(jīng)過多次使用后仍然可能存在輕微的異味，這一點還有待改進。
西屋的WPB09J7破壁機外殼采用耐變形的塑料材質(zhì)，具有良好的抓握性，使用時手感非常舒適。
第十名：小熊PBJ-D12V6破壁機
入手理由：支持預(yù)約，方便使用
世界破壁機排名前十名中，排名第十的是西屋。小熊是一家知名度較高的品牌，他們在廣告投入方面非?？犊?，并憑借出色的營銷模式在近年來快速發(fā)展。這款破壁機是他們的主力產(chǎn)品，設(shè)計精致美觀，采用奶油白色，具有耐看的特點，非常符合年輕人的喜好。
它采用了下沉式底座，一般不容易傾倒。然而，需要注意的是，它的杯蓋密封性不夠強，可能在制作高溫飲品時導(dǎo)致溢出的情況。這可能會帶來設(shè)備進水、漏電或燙傷小孩的風(fēng)險，因此需謹(jǐn)慎使用。
這款破壁機支持12小時的預(yù)約功能和3小時的自動保溫，使得晚上可以提前放入食材進行預(yù)約，第二天即可方便享用。
綜合上述世界破壁機排名前十名的破壁機測評，我們基本可以由內(nèi)到外去了解破壁機的選材用料和技術(shù)功能特征。破壁機在生活中的使用場景越來越多，應(yīng)用范圍也在不斷改變。產(chǎn)品給我們帶來新體驗的同時，也在警醒我們需要在眾多產(chǎn)品中挑選質(zhì)優(yōu)、關(guān)鍵特性表現(xiàn)好的品牌產(chǎn)品。