碘鹽沒(méi)用啊,搶來(lái)干嘛?!權(quán)威給出解答的了!
昨日，成都市第三人民醫(yī)院放射科主任周瀚表示，碘鹽中碘含量較低，對(duì)輻射的預(yù)防幾乎起不到作用。不少市民選擇網(wǎng)購(gòu)碘鹽，“通過(guò)非正常渠道購(gòu)買碘鹽，極易買到亞硝酸鹽，食用后將引起中毒，甚至出現(xiàn)生命危險(xiǎn)?！薄 ?/font>
四川大學(xué)華西醫(yī)院甲狀腺乳腺外科主任、博士導(dǎo)師朱精強(qiáng)教授也表示：長(zhǎng)期攝入過(guò)量碘，會(huì)增加甲狀腺癌的發(fā)病幾率。
采訪嘉賓
周瀚
成都市第三人民醫(yī)院放射科主任
朱精強(qiáng)
四川大學(xué)華西醫(yī)院甲狀腺乳腺外科主任、博士導(dǎo)師
魏鳴
成都市第三人民醫(yī)院急診科主任
長(zhǎng)期攝入過(guò)量碘，會(huì)增加甲狀腺癌的發(fā)病幾率。”
——四川大學(xué)華西醫(yī)院甲狀腺乳腺外科主任、博士導(dǎo)師朱精強(qiáng)教授
攝入過(guò)量碘，可能生大病
成都市三醫(yī)院放射科主任周瀚介紹：“按照國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，普通公眾一年內(nèi)能接受最高核輻射量是1000微西弗。而對(duì)于放射科醫(yī)生、核電站工作人員等，我們接受的核輻射量是普通公眾的10倍以上?！敝苠硎?，大自然中的輻射是一直存在的，我們身邊的輻射源也有很多。如果市民想通過(guò)食用碘鹽的途徑來(lái)預(yù)防輻射，是個(gè)錯(cuò)誤的選擇。
同時(shí)，醫(yī)生表示，過(guò)量食用碘對(duì)人體會(huì)造成危害，例如，碘致甲狀腺腫和高碘性甲亢等，“所以市民絕對(duì)沒(méi)有搶購(gòu)碘鹽的必要。”專家還提醒市民，在購(gòu)買碘鹽時(shí)，不宜一次性購(gòu)買太多，可吃完再買，以避免碘的揮發(fā)。
網(wǎng)購(gòu)不穩(wěn)妥，正規(guī)渠道買
昨日，有淘寶賣家開始“網(wǎng)售”碘鹽，甚至有服飾店賣家打出“買一件衣服贈(zèng)送食用鹽一袋”的宣傳口號(hào)。為此，三醫(yī)院急診科主任魏鳴提醒廣大市民：“購(gòu)買碘鹽一定要通過(guò)正規(guī)渠道購(gòu)買，并保留相關(guān)票據(jù)證明?！?/font>
他表示，假劣食用鹽一般分為兩種情況，“要么是不含碘的鹽，但這類鹽對(duì)身體無(wú)害。最可怕的是一些不法商販，由于不具備生產(chǎn)食用鹽的要求和條件，將用于工業(yè)生產(chǎn)的亞硝酸鹽當(dāng)做食用鹽來(lái)銷售。”由于亞硝酸鹽與一般食用鹽的外觀、口味、氣味是一模一樣的，普通市民無(wú)法區(qū)別，因此近年來(lái)因誤食亞硝酸鹽導(dǎo)致“鹽中毒”的案例屢見不鮮。
魏鳴提醒市民，購(gòu)買食用鹽一定要通過(guò)正規(guī)渠道，并保留票據(jù)。如果一次性攝入0.2克至0.5克的亞硝酸鹽，即可引起中毒，攝入3克或以上可致死亡。因此，他提醒市民：如果市民在進(jìn)餐之后，出現(xiàn)惡心、嘔吐、皮膚青紫、頭暈、呼吸困難等癥狀，需立即就醫(yī)，以免延誤病情。 早報(bào)記者楊丹
數(shù)字說(shuō)話
年產(chǎn)井鹽500萬(wàn)噸消費(fèi)僅50萬(wàn)噸
我省食鹽庫(kù)存非常充足，九成產(chǎn)量銷外地
昨日，四川省鹽務(wù)管理局局長(zhǎng)張玉山表示，四川省井鹽年產(chǎn)量大約500萬(wàn)噸，每年消費(fèi)量只有大約50萬(wàn)噸，生產(chǎn)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出需求量。同時(shí)，四川食鹽庫(kù)存也非常充足，完全能滿足市場(chǎng)需要，市民無(wú)須擔(dān)心食鹽供應(yīng)問(wèn)題。
久大鹽業(yè)集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人昨日介紹，該公司目前擁有自貢、遂寧及湖北應(yīng)城三大制鹽生產(chǎn)基地，其中僅自貢生產(chǎn)基地固體鹽年產(chǎn)量就達(dá)200萬(wàn)噸，年總產(chǎn)量近400萬(wàn)噸，“而全國(guó)一年的食鹽消費(fèi)量也在800萬(wàn)噸左右，從這兩個(gè)數(shù)字來(lái)看，四川食鹽的生產(chǎn)能力完全可以滿足市場(chǎng)需要，供應(yīng)遠(yuǎn)大于需求?！痹撠?fù)責(zé)人介紹，四川生產(chǎn)的食鹽全部為礦井鹽，大多產(chǎn)自自貢榮縣和樂(lè)山一帶的威西礦區(qū)，“四川省內(nèi)市場(chǎng)所銷售的食鹽都是井鹽，和海水沒(méi)有關(guān)系，市民無(wú)需因?yàn)閾?dān)心海水受到污染影響食鹽安全。”
據(jù)中國(guó)鹽業(yè)總公司昨日發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，目前我國(guó)已是世界第一產(chǎn)鹽大國(guó)，年產(chǎn)能達(dá)8000多萬(wàn)噸，而食鹽一年銷量只有800多萬(wàn)噸，完全有能力保障食鹽供應(yīng)。按目前四川每年50萬(wàn)噸的消費(fèi)量和500萬(wàn)噸的產(chǎn)量看，九成四川鹽是外銷，四川根本無(wú)須擔(dān)心食鹽供應(yīng)問(wèn)題。
背景資料
四川在國(guó)內(nèi)屬產(chǎn)鹽大省，自古以來(lái)自貢地區(qū)就是著名井鹽產(chǎn)地。自貢巖鹽資源儲(chǔ)量豐富，上世紀(jì)60年代發(fā)現(xiàn)的自貢威西礦區(qū)，探明巖鹽儲(chǔ)量約176億噸，按目前產(chǎn)能，可供開采幾千年。目前四川有中國(guó)規(guī)模最大、配套最全的井礦鹽企業(yè)集團(tuán)四川久大鹽業(yè)（集團(tuán)）。
早報(bào)記者洪霽昕
采訪嘉賓
陳浩
四川省原子能研究院院長(zhǎng)
“如果被放射性物質(zhì)碘131輻射，服用碘片可減少對(duì)放射性物質(zhì)碘的吸收，但碘鹽并不能起到防治作用?！?/font>
健康人不用吃碘片
針對(duì)近兩日傳出的食用碘鹽可以防治放射性物質(zhì)輻射一說(shuō)，昨日，四川省原子能研究院院長(zhǎng)陳浩表示：“此說(shuō)純屬謠言?！彼f(shuō)，如果被放射性物質(zhì)碘131輻射，服用碘片可減少對(duì)放射性物質(zhì)碘的吸收，但碘鹽并不能起到防治作用。
陳浩強(qiáng)調(diào)，如果沒(méi)有被碘131輻射，一個(gè)健康的人并不需要吃碘片來(lái)預(yù)防碘131的輻射。就食用碘鹽是否與服用碘片能取得相同效果這一問(wèn)題，陳浩表示，雖然碘鹽也含碘，但其中碘的成份較少，起不到防治作用。“如果被碘131輻射，成年人的服用量為100毫克碘，孕婦和兒童約為50毫克，3歲以下兒童服用量為25毫克。如果要通過(guò)碘鹽來(lái)補(bǔ)碘，那差不多要一次性吃上六七斤鹽。”
早報(bào)記者鄭其
采訪嘉賓
文湘閩
四川省疾控中心職業(yè)與輻射衛(wèi)生所副所長(zhǎng)
碘鹽起不到防輻射作用
昨日，四川省疾控中心職業(yè)與輻射衛(wèi)生所副所長(zhǎng)文湘閩表示，市民的自我保護(hù)存在幾方面的誤區(qū)：一是誤以為碘鹽可以防輻射；二是盲大夸大碘鹽中的碘含量。文湘閩希望本報(bào)轉(zhuǎn)告讀者，碘鹽起不到防輻射的作用，目前四川市民不需要服用碘片。
文湘閩首先解釋，碘鹽的作用，是防止碘缺乏導(dǎo)致疾病的產(chǎn)生；碘片的作用，是在核泄漏情況下，人體吸入或吃入過(guò)量放射性碘時(shí)，需要在醫(yī)生建議下服用碘片，以保護(hù)甲狀腺，使放射性碘不能到達(dá)甲狀腺部位。文湘閩提醒市民以下幾個(gè)方面：
第一，目前四川是安全的，不需要服用碘片。
第二，碘鹽中的碘含量很低，根本不會(huì)起到防輻射的效果。
第三，碘只對(duì)甲狀腺這一個(gè)部位起作用。
第四，攝入過(guò)多的碘，對(duì)人體是有害的。