一個5歲的孩子經(jīng)常跟媽媽張女士說頭痛，媽媽以為孩子瞎說，沒想到最近竟然天天流鼻血，讓媽媽看了心驚膽戰(zhàn)，擔(dān)心的媽媽帶孩子到醫(yī)院檢查后，醫(yī)生說孩子得了高血壓。這么小的孩子也會高血壓？
醫(yī)生在詢問了孩子的飲食后發(fā)現(xiàn)了罪魁禍?zhǔn)住Ｔ瓉?，孩子的奶奶喜歡吃咸菜，每頓早餐都是咸菜配白粥，受奶奶的影響，孩子也非常喜歡吃咸菜，早餐跟奶奶一樣，也必須咸菜白粥。張女士曾經(jīng)多次讓婆婆不要給孩子吃咸菜，但婆婆覺得自己吃了一輩子沒問題，咋年輕人就這么矯情？對于孩子，張女士也是無可奈何，因為自己每天早出晚歸，所以對孩子的飲食也是無能為力。婆婆平時做的菜也偏咸，孩子平時還比較喜歡肯德基等洋快餐。
據(jù)了解，中國兒童高血壓患者在近幾年有明顯的增高趨勢，其中學(xué)齡前兒童占2%-4%，而學(xué)齡兒童占到4%-9%。
為什么孩子不能經(jīng)常吃咸菜等腌制品？
研究表明，幼兒期間開始吃腌制品的孩子，成年后患癌癥的可能性比一般人高出許多。腌制品，包括咸魚、咸肉、咸菜等含鹽量太高，經(jīng)常攝取高鹽飲食易誘發(fā)高血壓?。涣硗?，腌制品中含有大量的亞硝酸鹽，它和黃曲霉素、苯丙芘是世界上公認(rèn)的三大致癌物質(zhì)。
除此之外，經(jīng)常食用高鹽的腌制品還有以下危害
1、呼吸道疾病
高鹽飲食會改變孩子呼吸道環(huán)境，影響呼吸道細(xì)胞的生長。加之孩子免疫力差，會增加患呼吸道疾病的危險。
2、缺鋅
腌制食品的高鹽會影響兒童腸道對鋅的吸收，導(dǎo)致孩子缺鋅，影響孩子智力的發(fā)育，還會造成孩子免疫力下降，從而引發(fā)各種疾病。
孩子平時攝取鹽分也需適量
英國食品標(biāo)準(zhǔn)局建議，年幼的孩子應(yīng)比那些年長的孩子攝鹽更少。3歲的孩子一天2克，4到6歲的孩子每天3克，7歲到10歲的孩子每天5克。11歲以上每天6克。而嬰兒則不應(yīng)該在食物中加鹽。建議孩子平時飲食以清淡為宜。
除此之外，以下食品也容易導(dǎo)致孩子高血壓
1、高脂肪高熱量食物
嬰幼兒期間，他們的大腦和神經(jīng)系統(tǒng)正在發(fā)育，需要全面的營養(yǎng)才能健康成長。食用高脂肪高熱量 的“垃圾食品”，比如洋快餐、油炸食物等，可能導(dǎo)致肥胖，從而引致高血壓，還會導(dǎo)致其他營養(yǎng)素的攝入不平衡，而出現(xiàn)營養(yǎng)缺乏癥。
2、含糖量過高食物
冰淇淋、雪糕、飲料含大量的糖，不僅會大量消耗孩子體內(nèi)的鈣，導(dǎo)致個子長不高，大量的糖分還會導(dǎo)致孩子后天肥胖和糖尿病，由此有可能導(dǎo)致孩子高血壓。