我們家寶寶我是在五個(gè)月零幾天的時(shí)候開(kāi)始給他添加輔食的,當(dāng)時(shí)我記得是給他喝很稀很稀的米湯還有一點(diǎn)點(diǎn)水蒸蛋的,那個(gè)時(shí)候我關(guān)于在水蒸蛋里面放多少鹽犯過(guò)愁的,水蒸蛋沒(méi)有鹽是結(jié)不起來(lái)的,但是我怕這么小的孩子吃跟我們大人一樣的鹽是不是不太好,后來(lái)我選擇放少一點(diǎn)鹽,寧可蛋結(jié)不完整。到后來(lái)我才發(fā)現(xiàn)我的選擇是沒(méi)有錯(cuò)的,寶寶食物什么時(shí)候可以加鹽是個(gè)學(xué)問(wèn)哦!
嬰幼兒對(duì)鹽的敏感度,遠(yuǎn)高于成人。食物中鹽含量為0.25%時(shí),成人覺(jué)得淡,嬰幼兒吃著就咸了。時(shí)間一久,寶寶的口味會(huì)越來(lái)越重。同時(shí),人體對(duì)鹽的需求量有限。6個(gè)月以前,寶寶的消化、腎臟功能不健全,過(guò)多攝入鹽會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān)。這還是導(dǎo)致嬰幼兒上呼吸道感染高發(fā)的誘因,可能阻礙機(jī)體對(duì)鋅的吸收。
6個(gè)月左右是味蕾發(fā)育和口味偏愛(ài)形成的關(guān)鍵期。此時(shí)要鼓勵(lì)孩子接受豐富的食物品種,感受不同食物的原味。根據(jù)中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦,6個(gè)月內(nèi),嬰幼兒的鈉攝入在200毫克左右,換算成食鹽為0.5克。母乳或配方奶粉,以及嬰幼兒自身代謝的儲(chǔ)存,就能提供生長(zhǎng)所需的足量鈉,不用額外添加。
1歲左右,當(dāng)爛面條、軟飯逐漸成為寶寶的主食后,可適當(dāng)加鹽,但越晚加越好,且控制在1克左右,最多不超過(guò)2克。患有心臟病、腎炎和呼吸道感染的兒童,更應(yīng)限鹽。3歲前,不給寶寶吃味精。若加了味精,鹽就要減量。當(dāng)然也可以選擇嬰幼兒醬油,換算方法是,每15毫升醬油相當(dāng)于1克鹽。
要想給寶寶控鹽,不妨等飯菜做好端上桌后再加鹽。此時(shí),鹽都附著在食物表面,只要一點(diǎn),就能吃出咸味。
所以建議剛給寶寶添加輔食的時(shí)候要吃得清淡哦