兒童飲食中存在的幾種風(fēng)險(xiǎn)
豆奶——乳腺癌、多動(dòng)癥
有科學(xué)研究表明,吃豆奶長(zhǎng)大的寶寶,成年后患甲狀腺和生殖系統(tǒng)疾病的機(jī)率會(huì)更高。因?yàn)閶胗變簩?duì)豆類(lèi)中高含量的植物雌激素反應(yīng)與成人不同,攝入體內(nèi)的植物雌激素只有5%能與雌激素受體結(jié)合,余下的則會(huì)在體內(nèi)積聚起來(lái)。這樣,就有可能為將來(lái)的性發(fā)育埋下隱患,使日后患乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)增大2-3倍。
另外,豆乳品中錳的含量高于母乳50倍,過(guò)量的錳元素會(huì)影響寶寶的腦發(fā)育,尤其是6個(gè)月以下的寶寶,有可能會(huì)增加日后患注意力缺陷、多動(dòng)癥的風(fēng)險(xiǎn)。
精食——近視眼
專(zhuān)家認(rèn)為,幼兒長(zhǎng)期食過(guò)于精細(xì)的食物,會(huì)減少了B族維生素的攝入從而影響寶寶神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育,還會(huì)因?yàn)閾p失過(guò)多的鉻元素而影響視力發(fā)育。鉻是人體中一種重要荷爾蒙,不足時(shí)可使胰島素的活性減退,調(diào)節(jié)血糖的能力下降,致使食物中的糖分不能正常代謝而滯留于血液中。最終導(dǎo)致眼睛的屈光度改變,形成近視眼。
酸性食物——孤獨(dú)癥
酸性食物不是指食物的味道,而是指各種肉、蛋及糖類(lèi)等的食物。人們往往會(huì)認(rèn)為這些食物是高營(yíng)養(yǎng)品,但它們?cè)谌梭w的最終代謝產(chǎn)物為酸性成分,因此可使血液呈酸性。過(guò)多的食用有可能導(dǎo)致寶寶形成酸性體質(zhì),使參與大腦正常發(fā)育和維持大腦生理功能的鉀、鈣、鎂、鋅等元素大量消耗掉,從而引起思維紊亂,使寶寶有患上孤獨(dú)癥的風(fēng)險(xiǎn)。
冷飲——腸套疊
天熱的時(shí)候,寶寶們總是吵著要吃冷飲。要知道,寶寶的腸管比成人的要長(zhǎng)而薄,腸系膜松弛,固定能力又差,一旦受冷刺激,很容易導(dǎo)致腸管平滑肌痙攣和蠕動(dòng)增強(qiáng),進(jìn)而誘發(fā)腸套疊、腸道梗阻的風(fēng)險(xiǎn)。
巧克力——遺尿癥
隨著專(zhuān)家指出巧克力的多種保健功能,如保護(hù)心臟、防癌、振奮情緒等,現(xiàn)已越來(lái)越受人們歡迎,然而,寶寶應(yīng)該適當(dāng)限食,否則易患遺尿癥的風(fēng)險(xiǎn)。
因?yàn)榍煽肆稍趯殞汅w內(nèi)產(chǎn)生過(guò)敏反應(yīng),使膀胱壁膨脹,容量減少,平滑肌變得粗糙,因而使膀胱產(chǎn)生痙攣。同時(shí),這一過(guò)敏反應(yīng)又使寶寶睡眠過(guò)深,使他們?cè)谟心蛞撼溆瘯r(shí)也不能及時(shí)醒來(lái),總是發(fā)生尿床現(xiàn)象,最終形成遺尿癥,所以,幼兒吃巧克力不宜過(guò)多。
如今的家長(zhǎng)無(wú)不寵愛(ài)自己的寶寶,只要寶寶開(kāi)心,他想吃什么,家長(zhǎng)一般都會(huì)滿足的,殊不知,真因?yàn)檫@種無(wú)知的“愛(ài)”,損害了寶寶的健康。