在西溪濕地不遠(yuǎn)處，有一座名為“太美”的農(nóng)場(chǎng)。每逢周末，就會(huì)有大批游客和市民聚集到這里，體驗(yàn)農(nóng)耕的快樂(lè)。接下來(lái)，這片農(nóng)場(chǎng)里的10畝地將與周邊小區(qū)住戶的日常飲食聯(lián)系到一起，采用的是時(shí)下最流行的“眾籌”模式。
不僅要吃飽還要吃好，眼下人們對(duì)“吃”的要求越來(lái)越高。“褚橙”和“柳桃”的接連成功，也讓人看到了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)借助互聯(lián)網(wǎng)革新的機(jī)會(huì)。
建一個(gè)自己的有機(jī)農(nóng)場(chǎng)2011年，太美農(nóng)場(chǎng)將網(wǎng)上的“開(kāi)心農(nóng)場(chǎng)”搬到線下，個(gè)人和團(tuán)體都可以來(lái)認(rèn)領(lǐng)，陸續(xù)聚集了100個(gè)“農(nóng)場(chǎng)主”，現(xiàn)在每天都有人到自己的地里采摘時(shí)令蔬菜。
太美邀請(qǐng)了農(nóng)科所有機(jī)農(nóng)法專家和資深農(nóng)夫來(lái)幫忙，嚴(yán)格按照有機(jī)蔬菜的種植要求生產(chǎn)。農(nóng)場(chǎng)主既可自種也可交給專業(yè)人員打理，經(jīng)過(guò)這兩年的摸索，一塊15平方米的地一年的蔬菜產(chǎn)量穩(wěn)定在400多斤。
太美農(nóng)場(chǎng)總經(jīng)理郝云芳發(fā)現(xiàn)，一年400斤蔬菜已經(jīng)滿足不了老農(nóng)場(chǎng)主的需求，而且他們對(duì)市場(chǎng)上的有機(jī)蔬菜也不太放心，擴(kuò)大種植面積的意愿十分強(qiáng)烈。
據(jù)郝云芳介紹，這次太美拿出10畝地，計(jì)劃招募100個(gè)名額眾籌，分為4900元和9800元兩檔。作為回報(bào)，參與者定期能收到地里摘下來(lái)的新鮮蔬菜，當(dāng)天采摘當(dāng)天送達(dá)。
以最低一檔4900元為例，除了一年能獲得近490斤蔬菜，參與者還能獲得一小塊自留地，在農(nóng)法專家的指導(dǎo)下種植，獲得額外收成。
用透明提升信任衢州小伙張志文是農(nóng)味網(wǎng)的創(chuàng)始人，去年銷售額突破1000萬(wàn)元，一半來(lái)自于土雞蛋。“小搗蛋”是他與西班牙一家公司合作推出的新品，使用可食用顏料在土雞蛋上畫卡通笑臉，讓吃雞蛋成為一件有趣的事。
為了圈定一群忠實(shí)客戶，張志文拿出小搗蛋公司75%的股份來(lái)眾籌，1200元一股。這些人每月能收到一箱30枚的土雞蛋，還能參與分銷和年底分紅。
早在做農(nóng)味網(wǎng)時(shí)，張志文就組建了4人農(nóng)訪團(tuán)隊(duì)，每天奔波在鄉(xiāng)村田間，用攝像機(jī)記錄生產(chǎn)過(guò)程上傳到網(wǎng)站上，“農(nóng)產(chǎn)品觸網(wǎng)首先要解決信任問(wèn)題。我們歡迎小搗蛋的股東現(xiàn)場(chǎng)來(lái)看生產(chǎn)流程，并且保證一個(gè)季度出一份報(bào)表。”
90后陳杰是清華大學(xué)的畢業(yè)生，去年創(chuàng)辦了農(nóng)業(yè)眾籌網(wǎng)站“大家種”。在他看來(lái)，城市家庭與農(nóng)戶之間透明規(guī)范的信用機(jī)制是決定農(nóng)產(chǎn)品眾籌能否成功的關(guān)鍵。
同樣是出于信任和透明的考慮，太美農(nóng)場(chǎng)的眾籌項(xiàng)目暫時(shí)不接受杭州以外的參與者。郝云芳希望西溪附近的居民參與眾籌，因?yàn)樗麄兏奖愕睫r(nóng)場(chǎng)來(lái)監(jiān)督。
品質(zhì)和規(guī)模難平衡今年初，眾籌網(wǎng)與本來(lái)生活網(wǎng)開(kāi)設(shè)“本來(lái)鮮籌”限量嘗鮮眾籌，即農(nóng)產(chǎn)品還未上市就開(kāi)始預(yù)售，產(chǎn)品上市后支持者可在第一時(shí)間品嘗最新鮮的產(chǎn)品。后來(lái)這一模式被阿里巴巴的“喵鮮生”和順豐優(yōu)選廣泛復(fù)制。
這種方式為優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生鮮提供了新的營(yíng)銷渠道?，F(xiàn)在，農(nóng)產(chǎn)品眾籌已經(jīng)成為國(guó)內(nèi)眾籌領(lǐng)域的一個(gè)大類，誕生了樂(lè)滿園、嘗鮮眾籌和大家種等知名網(wǎng)站。
“農(nóng)人們遵守著行業(yè)的既定秩序和潛規(guī)則，很難跳出原有的圈子看問(wèn)題。”陳杰一直堅(jiān)信，他們這些跨界新農(nóng)人能為國(guó)內(nèi)農(nóng)業(yè)帶來(lái)新的變革。
不過(guò)，和其他眾籌一樣，農(nóng)業(yè)眾籌只是產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)的開(kāi)始。有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品不像工業(yè)品一樣能夠大規(guī)模標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，如何在品質(zhì)和規(guī)模之間平衡仍是難題。
就拿太美農(nóng)場(chǎng)來(lái)說(shuō)，有機(jī)農(nóng)法規(guī)定不能使用除草劑，平均一周到半個(gè)月就要人工除草一次，這種種植方法增加了很多額外成本。“有機(jī)農(nóng)業(yè)前期投入成本很高，如果單獨(dú)核算，這個(gè)眾籌項(xiàng)目很可能不賺錢。好在我們有其他項(xiàng)目作為補(bǔ)貼，這次也是一種全新的嘗試。”郝云芳說(shuō)。