產(chǎn)后奶水少，又不希望寶寶只喝奶粉，這是許多產(chǎn)婦們遇到的煩惱。想用最健康的食補來催乳，年輕的媽媽可能經(jīng)驗不足，吃什么可以幫助下奶，達到催乳的效果呢？
1、絲瓜：絲瓜絡(luò)是一種中藥材，絡(luò)味甘，性寒，如果出現(xiàn)乳腺炎癥，發(fā)奶時有包塊，乳汁分泌不暢時，中醫(yī)會建議將絲瓜絡(luò)放在高湯內(nèi)燉煮，可以起到通調(diào)乳房氣血，催乳和開胃化痰的功效。
2、黑芝麻：黑芝麻含有多種人體必需的氨基酸，在維生素E、維生素B1的作用參與下，能加速人體的代謝功能；黑芝麻中的鐵和維生素E是預(yù)防貧血、活化腦細胞、消除血管膽固醇的重要成分。
3、豌豆：豌豆又稱青小豆，性味甘平，含磷十分豐富，每百克約含磷400毫克。豌豆有利小便、生津液、解瘡毒、止瀉痢、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗搗爛榨汁服用，皆可通乳。
4、花生：可用于脾虛反胃、水腫、婦女白帶、貧血及各種出血癥及肺燥咳嗽、干咳久咳、產(chǎn)后催乳等病癥
5、豆腐：豆腐有益氣和中，生津潤燥，清熱解毒之功效。也是一種催乳食物。以豆腐、紅糖、酒釀加水煮服，可以生乳
6、茭白：不僅好吃，營養(yǎng)豐富，而且含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素B1、B2、維生素C及多種礦物質(zhì)。祖國醫(yī)學(xué)認為茭白性味甘冷，有解熱毒、防煩渴、利二便和催乳功效?，F(xiàn)今多用茭白、豬蹄、同煮食用，有較好的催乳作用
催乳必備篇——湯水
產(chǎn)后喝湯可以說是傳統(tǒng)，許多湯水對產(chǎn)婦都有催乳的效果。建議多喝湯，特別是鯽魚湯，燉豬蹄，可以配合按摩，針灸，也可以口服催乳片。
介紹幾種催乳湯的做法：
鮮鯉魚湯
【配方】鯉魚1條，鹽、姜片各適量。
【做法】
1、鯉魚洗凈，去鰓及內(nèi)臟，用沸水焯過。
2、沙鍋注水燒開，放入魚、姜片及鹽少許。
3、小火煮15~20分鐘，至魚熟即可。
【營養(yǎng)盤點】
鯉魚含豐富蛋白質(zhì)、脂肪、鐵、鈣及維生素A、B族維生素等營養(yǎng)成分，具有可以益氣健脾、清熱解毒，滋養(yǎng)開胃的作用。對媽媽們來說，鯉魚湯熱量低，可以幫助促進乳汁分泌，是常用的下乳食品。
木瓜燒帶魚
【配方】新鮮帶魚350克，木瓜400克，蔥段、姜片、醋、鹽、醬油、料酒各適量。
【做法】
1、將帶魚去鰓、內(nèi)臟，洗凈，切成3厘米長的段。
2、木瓜洗凈，去皮去核，切成3厘米長、2厘米厚的塊。
3、沙鍋置火上，加入適量清水，放入帶魚、木瓜塊、蔥段、姜片、醋、鹽、醬油、料酒燒至熟。
【營養(yǎng)盤點】
木瓜是“天然消化酶”，木瓜中的酶相似于人體所分泌的胃蛋白酶和胰蛋白酶，能消化蛋類、牛奶、肉類及其他營養(yǎng)成分，同時有助于哺乳期媽媽的乳汁分泌。
帶魚含有多種營養(yǎng)成分，可以緩解脾胃虛弱，消化不良。這款菜清香、味美，除了能幫助產(chǎn)后媽媽增加乳汁分泌外，還可以幫助消化，有助于營養(yǎng)的充分吸收。
新鮮的帶魚與木瓜搭配，既營養(yǎng)美味，又能夠解決產(chǎn)后少乳的問題，對產(chǎn)后媽媽來說是個不錯的選擇。
章魚花生豬腳湯
【配方】豬腳1只，章魚、花生各100克，姜2片，鹽適量。
【做法】
豬腳刮凈毛，斬大件(可請肉檔代勞)洗凈，放入開水中煮5分鐘，盛起滴干。章魚浸20分鐘洗凈，花生洗凈。瓦煲注入適量水煮開，放入各材料，以猛火煲30分鐘，改慢火煮1小時半，下鹽調(diào)味即成。
【營養(yǎng)盤點】
章魚含豐富蛋白質(zhì)，熱量也低，有養(yǎng)血益氣的功用。豬腳有補血、通乳的功效。分娩后因身體虛弱及乳汁不足，可用章魚花生豬腳湯作食療品。