缺鐵的癥狀
鐵會促進嬰兒和幼兒大腦的正常發(fā)育，嬰兒和幼兒體內缺鐵可能會導致他們沒有足夠的力氣從事體育活動，以及成長的速度更慢。并且還會出現(xiàn)下列癥狀：體重增加緩慢、皮膚蒼白、厭食、易怒。缺鐵還會影響較大一點的學齡兒童，缺鐵會使孩子的注意力不能集中并且容易疲倦。
嬰兒所需的鐵量
嬰兒出生時身體所攜帶的鐵，來自于母親的血液。嬰兒前6個月，母乳喂養(yǎng)可以讓他從母親的乳汁里得到這些。而6個月后，一旦嬰兒開始吃固體食物，他們需要的鐵量就會和他們的年齡成正比。建議父母們每天應該為嬰兒攝入正確的鐵量，7-12個月的幼兒每天需要11毫克鐵，1-3歲的幼兒每天需要7毫克的鐵，4-8歲的幼兒每天需要10毫克的鐵，9-13歲的幼兒每天需要8毫克的鐵，14-18歲的男孩子每天需要11毫克的鐵，女孩子需要18毫克的鐵。
含鐵最豐富的食物
有兩種不同類型的鐵，血紅素鐵更容易吸收，它主要集中在肉類食品中。比如，牛肉、羊肉、豬肉、雞肉等。非血紅素鐵的來源主要是植物，如大豆、蔬菜和谷物。例如，全麥面包、面條、米飯、雞蛋、菠菜、花椰菜等。
有關牛奶補鐵
很多人認為牛奶能很好的補鐵，不，事實并不是這樣。盡管牛奶中含有鐵，但這種鐵人體并不能很好地吸收。父母應該在孩子9-12個月時，再讓孩子接觸全脂奶粉。在幼兒接觸牛奶初期，應該多為幼兒補充VC，這樣可以幫助他吸收鐵。同時，喝太多牛奶也會使得幼兒缺鐵。