白木耳是什么，白木耳就是銀耳。大家平時(shí)喝的什么銀耳蓮子羹這里面的銀耳其實(shí)就是白木耳。只不過(guò)銀耳這個(gè)名字聽(tīng)起來(lái)比白木耳好聽(tīng)一點(diǎn)罷了。有人問(wèn)，孕婦可以吃白木耳嗎？為什么不行？白木耳的屬性比較中性，不偏寒也不偏熱。剛剛好。所以孕婦是可以喝的。有的醫(yī)院還會(huì)給待產(chǎn)的孕婦準(zhǔn)備銀耳湯呢！白木耳里面有很多的膠原蛋白，所以吃了對(duì)皮膚狠狠咬。而且現(xiàn)在的天氣容易干燥，吃白木耳就可以緩解皮膚的干燥問(wèn)題。那白木耳究竟有多好呢？孕婦吃什么樣的白木耳好呢？
白木耳性平，孕婦是可以喝的?，F(xiàn)在很多大醫(yī)院每天都給孕婦提供一餐銀耳湯。銀耳90%是膠原蛋白，對(duì)皮膚很好噢?，F(xiàn)在的天氣喝可以緩解皮膚干燥，嘴唇干裂。還可以祛班。銀耳湯具有潤(rùn)肺止咳、補(bǔ)腎健腦等功效。尤擅長(zhǎng)補(bǔ)益肺氣，可以提高肺組織的防御功能，提高機(jī)體的免疫能力，從而增強(qiáng)體質(zhì)，達(dá)到抗衰老的作用，是秋天進(jìn)補(bǔ)的上乘佳品。還有滋陰潤(rùn)肺，補(bǔ)脾安神的作用。適用于干咳痰少、口干咽干、飲食減少、心煩失眠、手足無(wú)力等癥。健康人食用能消除疲勞，增進(jìn)食欲，增強(qiáng)體質(zhì)。
孕婦可以吃白木耳嗎？可以。什么樣的白木耳對(duì)孕婦最好呢？
一看，質(zhì)量好的銀耳，耳花大而松散，耳肉肥厚，色澤呈白色或略帶微黃。
二摸，質(zhì)量好的銀耳應(yīng)干燥，無(wú)潮濕感。
三嘗，質(zhì)量好的銀耳應(yīng)無(wú)異味，如嘗有辣味，則為劣質(zhì)銀耳。
四聞，銀耳受潮會(huì)發(fā)霉變質(zhì)，如能聞出酸味或其他氣味，則不能再食用。一些不法商販要用硫磺來(lái)熏銀耳？用硫磺熏漂白一方面警備干貨發(fā)霉生蟲(chóng)，聰明的蟲(chóng)蟲(chóng)是不會(huì)吃的。而且這樣的銀耳放幾年也會(huì)變質(zhì)，永遠(yuǎn)是那么的光鮮，隨便扔到一個(gè)角落，很好保存，這樣就給不法商販?zhǔn)∠虏簧俾闊┦铝?。另一方面，熏過(guò)的銀耳，“賣(mài)相”更好，白白凈凈的像玉一樣，晶瑩剔透，甚至這樣處理的銀耳還可以加重，用硫磺加水泡過(guò)之后再晾干變 得沉甸甸的，未處理的一斤銀耳處理之后就能變成二斤。硫磺熏過(guò)得銀耳有害而無(wú)益，特別孕婦。
孕婦可以吃白木耳嗎？可以。但是要仔細(xì)挑選白木耳！