羊肉的營養(yǎng)十分的豐富，既能夠抵御風(fēng)寒，又可以補身體，聽起來很美好啊！那么，孕婦能不能吃羊肉吶？據(jù)說，羊肉能夠?qū)Ξa(chǎn)后氣血兩虛之后的恢復(fù)有很大的裨益。那么，懷孕期間，吃羊肉是不是也有同樣的作用？畢竟羊肉有補虛的作用??！而且下火鍋的時候，下一些羊肉吃起來也很帶勁??！就是不知道孕婦能不能吃羊肉？在這個冬天通過吃羊肉點一把溫暖的火吧。但是羊肉雖然滋補，會很容易上火吧？該不該吃吶？
羊是純食草動物，所以羊肉較牛肉的肉質(zhì)要細(xì)嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，較豬肉和牛肉的脂肪含量都要少，膽固醇含量少，是冬季防寒溫補的美味之一，可收到進(jìn)補和防寒的雙重效果。
具體功效：
羊肉鮮嫩，營養(yǎng)價值高，凡腎陽不足、腰膝酸軟、腹中冷痛、虛勞不足者皆可用它作食療品。 羊肉營養(yǎng)豐富，對肺結(jié)核、氣管炎、哮喘、貧血、產(chǎn)后氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養(yǎng)不良、腰膝酸軟、陽痿早泄以及一切虛寒病癥均有很大裨益；具有補腎壯陽、補虛溫中等作用，男士適合經(jīng)常食用。
孕婦能不能吃羊肉？
孕婦產(chǎn)婦能吃羊肉嗎？ 孕婦不要吃，產(chǎn)婦能吃。
孕婦不要吃，容易上火。不要吃涮羊肉和羊肉串，因為這兩種做法不能讓羊肉完全熟透，沒熟的羊肉有寄生蟲尤其是弓型蟲。
嬰幼兒能吃羊肉嗎？ 能吃。
羊肉是熱物，如果寶寶不內(nèi)熱的話可以試著少吃一點碎肉。若是大便不稀較干就說明孩子容易上火，最好不要吃，因為外寒內(nèi)熱容易引起感冒發(fā)燒。
選購攻略 購買羊肉時要求外觀完整，瘦肉色澤紅潤，脂肪為白色或奶油色，表面濕潤且富有彈性。如果羊肉色暗淡，脂肪缺乏光澤，用手壓后凹陷復(fù)原慢，且不能完全恢復(fù)到原狀，則表明羊肉已經(jīng)不新鮮，不宜選購。
綿羊肉和山羊肉的鑒別方法
看肌肉。綿羊肉黏手，山羊肉發(fā)散，不黏手。 看肉上的毛形，綿羊肉毛卷曲，山羊肉硬直。 看肌肉纖維，綿羊肉纖維細(xì)短，山羊肉纖維粗長。 看肋骨，綿羊的肋骨窄而短，山羊的則寬而長。
食用技巧 家里做羊肉也就是燉、炒，要烤的話，家里有烤箱會比較方便，但是也比不了烤架炭火烤的方便。
羊肉的儲存方法
羊肉不適宜長時間保存，最好在1-2天內(nèi)食完，如果需要長時間保存，可把羊肉剔去筋膜，用保鮮膜包裹后，再用一層報紙和一層毛巾包好，放入冰箱冷凍室內(nèi)冷凍保存，一般可保存1個月不變質(zhì)。