來自：孩爸孩媽聊天室
孩子一生病，全家人都跟著揪心。
胃口不好、體重下降、無精打采……每一個(gè)家長(zhǎng)都很著急，各種各樣的“補(bǔ)充理論”和“禁忌”也變得多了起 來：什么不能吃雞蛋，不能吃羊肉，要喝湯之類的。
那么，孩子生病了，到底該怎么吃？雞蛋、羊肉真的不能吃？一生病必須要多喝湯？
今天就和鄰老師一起來聊聊“孩子生病吃什么”吧！
01
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生病期間飲食的基本原則
無論孩子表現(xiàn)出什么癥狀，在生病這個(gè)特殊的階段，飲食方面都有一些共同的原則：
優(yōu)先考慮孩子是否喜歡
面對(duì)孩子生病，家長(zhǎng)容易陷入“XX食物有營(yíng)養(yǎng)，一定得多吃點(diǎn)才好得快”的理想狀態(tài)中，甚至有孩子不
肯吃就批評(píng)孩子“不聽話”等情況。
其實(shí)，孩子生病時(shí)沒有胃口或者“挑食”、“偏食”都很正常，千萬不要強(qiáng)迫孩子。
孩子會(huì)根據(jù)自己的需要吃東西，一旦身體康復(fù)，他的食欲自然會(huì)逐漸好轉(zhuǎn)，會(huì)在身體康復(fù)的一段時(shí)間
里，補(bǔ)上生病期間錯(cuò)過的“飯”，重新找回之前丟失的“營(yíng)養(yǎng)”。
優(yōu)先考慮流質(zhì)和半流質(zhì)食物
無論是孩子或是成人，在疾病期間，比起普通食物一般都偏愛流食。
小一點(diǎn)兒的寶寶可以盡可能多喝奶，尤其是母乳喂養(yǎng)的孩子要堅(jiān)持母乳喂養(yǎng)；
輔食添加階段的寶寶除了增加喝奶，還可以適當(dāng)增加白開水和粥等攝入；
大一些的孩子除了以上這些，還可以適當(dāng)增加清淡的湯羹等攝入。
所以“多喝湯”是有一定道理的，只不過，一定要注意清淡一點(diǎn)。
1歲以下的孩子不適合吃各種調(diào)味品，即使是1歲以上的孩子也建議吃得清淡一些。
刺激性食物容易讓孩子咽部粘膜充血、淋巴濾泡增生而出現(xiàn)口腔不適。
除了我們都知道的辣椒、花椒、蔥蒜等食材外，這期間母乳媽媽最好也不要吃含有咖啡因、酒精的食
物，比如咖啡、酒類等。
另外，家長(zhǎng)要注意回避可能引起孩子過敏的食物。過敏會(huì)加重孩子的炎癥反應(yīng)，導(dǎo)致病情加重。
對(duì)于那些致敏性強(qiáng)的物質(zhì)，家長(zhǎng)需要格外注意。比如：牛奶、雞蛋、魚蝦蟹貝類、牛羊肉、花生、堅(jiān)
果、菌類等。如果家人出現(xiàn)過對(duì)這些食材過敏的情況，在孩子生病期間最好不要盲目覺得有營(yíng)養(yǎng)而“補(bǔ)
充”。
02
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不同癥狀飲食側(cè)重點(diǎn)不同
嘔吐、腹瀉
孩子腹瀉了，不吃不行，瞎吃更不行！
正常飲食要繼續(xù)
對(duì)待腹瀉的孩子，家長(zhǎng)容易陷入兩個(gè)誤區(qū)：
誤區(qū)1：腹瀉期間要禁食。“越吃越拉”的觀點(diǎn)還是很常見的，相應(yīng)地，為了不讓孩子繼續(xù)拉肚，餓著不就 得了。
正解：這種做法是錯(cuò)誤的。孩子的機(jī)體對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求較高，而腹瀉時(shí)又增加了排出量，如果被要求禁 食，很可能會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良，甚至造成機(jī)體代謝紊亂，從而加重腹瀉或致使病情遷延不愈。
誤區(qū)2：腹瀉期間應(yīng)大補(bǔ)。家長(zhǎng)擔(dān)心孩子因?yàn)楦篂a營(yíng)養(yǎng)流失太多，會(huì)刻意增加奶、雞蛋、肉等高脂肪、高 蛋白食物的提供。
正解：這種做法也是錯(cuò)誤的。增加攝入高脂肪、高蛋白的食物，不僅無法彌補(bǔ)腹瀉造成的營(yíng)養(yǎng)損失，還 會(huì)加重胃腸負(fù)擔(dān)，使腹瀉病情遷延不愈。
不要給止吐、止瀉的藥物。它們沒有效果，甚至還可能有害。
這種時(shí)候，最關(guān)鍵的就是預(yù)防和糾正脫水！
孩子持續(xù)嚴(yán)重腹瀉，可導(dǎo)致水分和電解質(zhì)大量丟失，繼而發(fā)生脫水和電解質(zhì)紊亂。
1歲以內(nèi)的孩子
母乳/配方奶需要喂得更頻繁一些；孩子每次嘔吐后都喂一些液體（溫水、稀釋的果汁等）
1歲以上的孩子
鼓勵(lì)孩子繼續(xù)吃平常吃的那些食物，用各種方法鼓勵(lì)孩子多補(bǔ)液，比如喜歡的杯子，針管等，目的 是少量、多次地補(bǔ)液。
千萬別等到孩子感到口渴了再給他/她喝水。
當(dāng)家長(zhǎng)發(fā)現(xiàn)孩子腹瀉嚴(yán)重，并出現(xiàn)口渴、尿少、哭無眼淚、眼窩凹陷等脫水癥狀時(shí)，應(yīng)立即到醫(yī)院就診。
孩子咳嗽首先要注意的是：不要“止咳”！
咳嗽是機(jī)體的保護(hù)機(jī)制，應(yīng)該鼓勵(lì)孩子咳嗽，把痰排出來。
這時(shí)候應(yīng)該給孩子多喝水，可以稀釋痰液，讓孩子更容易把痰咳出來。
如果孩子不喜歡喝水，1歲以內(nèi)的孩子可多添加母乳/配方奶；1歲以上的孩子還可以嘗試蜂蜜水、適量稀 釋了的果汁、清淡的雞湯等，甚至偶爾可以將“規(guī)則”放寬一些，喝一點(diǎn)飲料也沒關(guān)系。
但是，孩子咳嗽時(shí)，有一些食物要謹(jǐn)慎，比如：
魚蝦蟹等海產(chǎn)品
有的孩子對(duì)海產(chǎn)品較為敏感，魚蝦類食品的魚腥味可能會(huì)刺激到孩子的呼吸道；同時(shí)，魚蝦蟹等食物富 含蛋白，如果孩子是因?yàn)楹粑肋^敏所致的咳嗽，魚蝦類食物也可能會(huì)使過敏加重。
堅(jiān)果類食物
咳嗽后往往會(huì)伴有深吸氣，如果孩子嘴里含有堅(jiān)果類食物的殘?jiān)?，那么在孩子深吸氣的時(shí)候很可能會(huì)將 殘?jiān)牒粑纼?nèi)，造成誤吸。
孩子發(fā)燒時(shí)，最重要的是補(bǔ)水。
如果孩子不愛喝水，也可以盡量選擇水分多的水果，或者稀釋了的果汁等，盡可能保證孩子攝入的水 分。
在飲食上，家長(zhǎng)能做的是調(diào)整食物的性狀，為孩子準(zhǔn)備一些利于消化吸收的食物，并且積極刺激他的食 欲，爭(zhēng)取讓孩子能夠主動(dòng)吃下去。比如粥、湯面條這種半流食狀的食物是不錯(cuò)的選擇。
總的來說，孩子發(fā)燒時(shí)食譜更應(yīng)該進(jìn)行謹(jǐn)慎地選擇，以多補(bǔ)水，多吃新鮮的蔬菜和水果、保證食物清 淡、易消化、有營(yíng)養(yǎng)為宜。
03
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能不能吃？
只要孩子能接受，就可以。
孩子發(fā)熱是大多食欲不佳，但發(fā)燒發(fā)熱時(shí)體內(nèi)需要的能量卻很多，雖然我們建議最好給孩子吃些清淡
易消化的食物，但如果孩子之前吃過雞蛋、對(duì)雞蛋沒有過敏反應(yīng)，而且孩子愿意吃雞蛋，那就沒問
題。
很多人都覺得生病時(shí)吃牛、羊肉，癥狀會(huì)加重。
其實(shí)，這是因?yàn)榕?、羊肉含有高蛋白，吃太多身體消化蛋白質(zhì)時(shí)消耗大量水分及散熱增加，會(huì)使人感
覺燥熱、口渴或者出現(xiàn)便秘。
因此，孩子生病期間不建議刻意給孩子添加這種高蛋白的食物。
但這也需要視情況而定。
如果孩子喜歡吃，而且也能接受，那么無需刻意回避，適量吃點(diǎn)高蛋白的食物，反而有利于身體能量
的攝入。
其實(shí)，“孩子生病吃什么”是一個(gè)不能簡(jiǎn)單定義的問題，具體情況具體分析。
但是，核心都在這兩點(diǎn)：
1 不強(qiáng)迫孩子吃
2 盡量保證正常飲食。
內(nèi)容來源:崔玉濤的育學(xué)園
2018-12-11