有一位朋友問我：酸奶在早餐時喝可以嗎？
她說：有時早上一起來，孩子就鬧著要喝酸奶。他每天都去幼兒園吃早飯，但離開家之前總想吃點東西。我記得說空腹喝酸奶不好，就堅決不讓他喝。其實我自己也很愛喝酸奶，只是考慮到空腹喝酸奶的禁忌，早餐的時候從來不敢喝，都是等到晚上才喝的。其實我也不懂，空腹喝酸奶，究竟有什么害處呢？
這個問題可不止一個人問過，就像牛奶能否空腹喝一樣，困惑著許許多多的人。不過，理不辨不明，凡事要動腦子去分析，要去尋找理論和研究的證據(jù)。
在網(wǎng)上查找一番之后，發(fā)現(xiàn)所謂不能喝酸奶的理由共有三個：
1酸奶中含有大量乳酸菌，空腹時飲用，乳酸菌在酸度較高的胃里容易大量死亡，喪失了部分的保健作用。吃了大量食物之后，胃酸度下降，可以更好地讓乳酸菌發(fā)揮作用。
2酸奶的酸度太高，會刺激胃部，引起不適，傷胃。
3和牛奶不能空腹喝的理由一樣，酸奶蛋白質(zhì)含量豐富，故而空腹喝蛋白質(zhì)會變成能量而浪費。