日常飲食調理能提高人體免疫能力：
1、多喝益生元和益生菌：堅持均衡飲食，如果人出現(xiàn)酗酒、精神緊張或飲食不平衡等情況，會使人的抗病能力削弱。要糾正這種失衡，必須依靠養(yǎng)生有益菌，益生菌中就含有這類有益菌，并且注意搭配膳食纖維（復合益生元）的攝入，這樣使我們的腸胃更加健康，提高身體免疫的認知能力及免疫的抵抗能力。
2、多飲開水：記住，是白開水！這樣能使鼻腔和口腔內的黏膜保持濕潤；多喝水還能讓人感覺清新，充滿活力。研究證明，白開水對人體的新陳代謝有著十分理想的生理活性作用。水很容易透過細胞膜而被身體吸收，使人體器官中的乳酸脫氫酶活力增強，從而有效地提高人體的抗病能力和免疫能力。特別是晨起的第一杯涼開水，尤為重要。
3、多吃海鮮：海鮮中含有豐富的鐵、鋅、鎂、硒、銅等，經(jīng)常食用能促進免疫功能。
4、經(jīng)常喝茶：科學家發(fā)現(xiàn)，茶葉中含有一種名叫茶氨酸的化學物質。由于它能夠調動人體的免疫細胞去抵御細菌、真菌和病毒，因此，可以使人體抵御感染的能力提高5倍以上。
5、不妨飲點紅酒：大部分酒精飲料會對人體的免疫系統(tǒng)起到抑制作用，但紅酒恰恰相反，它含有的一些抗氧化物質對增強免疫功能很有好處，而且還有利于保護心臟。
6、吃些動物肝臟：動物肝臟含有葉酸、硒、鋅、鎂、鐵、銅，以及維生素B6、B12等，這些物質有助于促進免疫功能。
7、適當補充鐵質：鐵可以增強免疫力；但鐵質攝取過量對身體有害無益，每天不能超過45毫克。
8、補充谷氨酰胺：它是人體不可或缺的非必需氨基酸，堪稱強化免疫系統(tǒng)的“利器”之一。經(jīng)常感冒或腹瀉的人，可將谷氨酰胺粉劑加入果汁或涼開水中服用。
9、補充精氨酸：海參、鱔魚、泥鰍、墨魚以及山藥、黑芝麻、銀杏、豆腐皮、凍豆腐、葵花子、榛子富含這種物質，多食用有助于增強免免疫力。
10、及時補充鋅元素：鋅是人體內很多重要酶的構成成分，對生命活動有催化作用，促進孩子生長發(fā)育與機體組織再生，并幫助孩子提高自身免疫力，并參與維生素A的代謝。