白茯苓怎么吃 白茯苓的作用
白茯苓是中藥
白茯苓怎么吃 白茯苓的作用
白茯苓是中藥的一種,它是藥食兩用的食品。白茯苓營(yíng)養(yǎng)豐富,對(duì)身體健康大有好處。白茯苓怎么吃?白茯苓的作用?趕緊看看以下的介紹。
白茯苓的作用:
1、抗菌作用
白茯苓的100%煎劑用平板打洞法對(duì)金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、變形桿菌等均有抑制作用。白茯苓對(duì)用試管法的抑菌試驗(yàn)結(jié)果是無(wú)抑菌作用。白茯苓的乙醇提取物在體外能殺死鉤端螺旋體,但水煎液無(wú)效。
2、對(duì)消化系統(tǒng)的影響
白茯苓對(duì)家兔離體腸管有直接松弛作用,對(duì)大鼠幽門(mén)結(jié)扎所形成的潰瘍有預(yù)防效果,并能降胃酸。另對(duì)CCl4所致大鼠肝損傷有明顯的保護(hù)作用,使谷丙轉(zhuǎn)氨酶活性明顯降低,防止肝細(xì)胞壞死。
3、抗腫瘤作用
白茯苓中的主要成分為白茯苓聚糖,含量很高。白茯苓聚糖本身無(wú)抗腫瘤活性,若切斷其所含的β-(1→6)吡喃葡萄糖支鏈,成為單純的β-(1→3)葡萄糖聚糖(稱為白茯苓次聚糖),則對(duì)小鼠肉瘤S180的抑制率可達(dá)96.88%。
白茯苓的吃法:
(一)開(kāi)胃湯
茯苓15克,淮山藥12克,谷麥芽各 白茯苓30克,鮮、干鴨胗各1個(gè),煮湯飲服。治小兒消化不良,不思飲食。
(二)茯苓薏米粥
茯苓、薏米各25克,陳皮5克,粳米適量,煮粥食。治小兒脾虛泄瀉,小便不利。
(三)茯苓薏米餅
茯苓、薏米、白面粉各30克,白糖適量,研成細(xì)末和勻壓成餅,蒸熟。適合小兒食用,有和脾胃之效。
(四)茯苓陳皮姜汁茶
茯苓25克,陳皮5克,水煎,飲服時(shí)加入生姜汁10滴。有健脾和胃之效,可治妊娠嘔吐。