傳統(tǒng)印象中,香榧雖然營養(yǎng)價值特別高,但是它的口感卻是一些人不能接受的,祛衣難,硬,不香脆...這些都是它的弊端。實際上一顆真正好的香榧,對于采摘,晾曬,去皮,以及炒制技術(shù)和火候都有嚴格的要求,我們是堅持了20余年的手工香榧炒制匠人,每道工序嚴格把關(guān),力求把每顆香榧都做到極致,利用自有的輕加工技術(shù),讓香榧輕松祛除黑衣,在保留香榧原香味的同時,讓香味能夠在舌尖上更久的停留...這是我們所堅持的,也是我們所希望的,把香榧文化宣揚出去,做口感更好的香榧。
父老鄉(xiāng)親們,我為我的產(chǎn)品打CALL
就像一杯紅酒,釀酒并不難,難的是釀出好酒。
紹興會稽山古香榧群,這里的香榧樹很多都是幾百年以上的樹齡
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