“ 海南椰妹”根據(jù)多年在旅游方面的知識(shí)。在淘寶網(wǎng)店鋪上積累的經(jīng)驗(yàn)，為了讓出行在外的朋友了解更多旅游相關(guān)的資訊，特整理此篇文章，希望能給廣大的粉絲們一點(diǎn)幫助。
(如果想更詳細(xì)的了解有關(guān)于三亞酒店和景區(qū)方面的攻略請(qǐng)大家移步海南椰妹淘寶網(wǎng)店--
-http://hainanyemei.taobao.com/）
素齋 是以素食為特色的菜系，因?yàn)樗厥撑c佛教及各種齋戒活動(dòng)有密切的關(guān)系，所以通 稱素齋?，F(xiàn)在流行的素齋不單指寺院素齋，而且指融合寺院素齋、宮廷素食、民間素菜為一體的菜系。
南山素齋，源于上海龍華寺素齋，在原來(lái)的基礎(chǔ)上，融合寺院素齋、宮廷素食、民間 素菜的精華，兼納南北地方風(fēng)味，并大力開(kāi)發(fā)本地原料，特別是熱帶瓜果、花卉、時(shí) 蔬，展現(xiàn)三亞熱帶海洋特色。以粗料細(xì)作、精料巧做、素料葷做、俗料雅做的精神， 力求處處達(dá)到“神妙”的境界。素齋含高纖維、高維生素、高蛋白低脂肪，并含有多種酶、維生素等，對(duì)人體十分有益，素菜原料廣泛，對(duì)補(bǔ)充人體營(yíng)養(yǎng)、清理腸胃、清 醒大腦、養(yǎng)顏美等功效顯著。
山，有佛則名人，心靜則涼.
南山,有佛,靈光天涯.
如是我聞。妙法蓮花經(jīng),在心里輕詠.
素齋,如是佛緣.品味萬(wàn)千,凝一刻美妙.
[素齋],本是佛道信者食用之宴，包含著濃重的民族文化，現(xiàn)代人們講究健康營(yíng)養(yǎng)的飲食，既是非佛道信者也開(kāi)始注意營(yíng)養(yǎng)健康的素菜，所以素菜的營(yíng)養(yǎng)搭配、素菜的飲食文化都在被日益關(guān)注.
從古至今，人們一直堅(jiān)信素食養(yǎng)生，有益健康。按照中國(guó)的古老傳統(tǒng)，人不應(yīng)該過(guò)分追求濃烈的厚味飲食，而“平易恬淡“才是養(yǎng)生的基本原則?！秴问洗呵铩分吨丶骸菲赋?，善于養(yǎng)生的人是“不味眾珍“的，因?yàn)?ldquo;味眾珍由胃充，胃充則大悶，大悶則氣達(dá)“，“眾珍“主要指游魚、飛鳥(niǎo)、走獸之類的動(dòng)物食品。認(rèn)為這類食品吃多了會(huì)使脾胃消化功能呆滯，還會(huì)影響氣血功能的暢達(dá)。明代醫(yī)家李延認(rèn)為，對(duì)中年人的精氣虧損采取服藥補(bǔ)陰陽(yáng)的方法，一般都不能收到盡善盡美的效果。唯素食調(diào)養(yǎng)，能氣陰兩補(bǔ)，助胃益脾，最為平正，不僅適合于中年腎虧，也適合于老人、婦女和兒童的其它虧損病癥。明代兒科學(xué)家萬(wàn)全，在其所著《養(yǎng)生四要》里也再三倡導(dǎo)學(xué)習(xí)古人“尚淡泊“的生活方式，他認(rèn)為素食可以使人的體魄、精神處于最佳狀態(tài)。
人類在不斷發(fā)展進(jìn)步，飲食早已不再只追求裹腹，美味而富營(yíng)養(yǎng)是最基本的要求。
今天，人類越來(lái)越多地反思自己，反思其他生命。同時(shí)，人類越來(lái)越關(guān)注自身的生活環(huán)境--地球，甚至外層空間。人們幾乎異口同聲地說(shuō)：保護(hù)環(huán)境，愛(ài)護(hù)生命。為此，回歸自然、回歸健康、保護(hù)地球生態(tài)環(huán)境，深深地影響著現(xiàn)代飲食的觀念。于是，天然純凈素食成為21世紀(jì)飲食新潮流。素食者越來(lái)越受到尊重，能以素食款待賓朋被視為高雅的禮儀。
雖然今天的素食不再有宗教的味道，但其中的環(huán)境保護(hù)意識(shí)和愛(ài)護(hù)生命的意識(shí)體現(xiàn)出現(xiàn)代人類的文明、進(jìn)步和高雅。
現(xiàn)代人類的生活講求效率和完美，現(xiàn)代科學(xué)的素食力求美味，力求營(yíng)養(yǎng)。
(如果想更詳細(xì)的了解有關(guān)于三亞酒店和景區(qū)方面的攻略請(qǐng)大家移步海南椰妹淘寶網(wǎng)店--
-http://hainanyemei.taobao.com/）
從古至今，素食風(fēng)格可分為“全素“、“以葷托素“兩種，而現(xiàn)代科學(xué)的素食以仿真為風(fēng)格。我國(guó)在清朝時(shí)期“仿葷“素菜已發(fā)展到一定的水平，如用山腰、腐皮作成的“素?zé)Z“等，從用料上可以看出當(dāng)時(shí)的“仿葷“只是形的模仿，在當(dāng)時(shí)可稱得上美味素菜了。
現(xiàn)代素菜的仿真可謂神形兼?zhèn)?，以假亂真，它的美味堪與葷食大菜媲美，甚至更勝一酬。采用純天然植物為原料，經(jīng)高科技手段加工提取，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)非肉食可比。忙碌的現(xiàn)代人類于喧囂中停下來(lái)，享受如此純凈、如此美味，體會(huì)自然、體會(huì)回歸，不亦樂(lè)乎！
素食的優(yōu)點(diǎn)主要體現(xiàn)在高蛋白質(zhì)、粗纖維、少熱量、低脂肪等方面，常食素齋有“美容養(yǎng)顏、延年益壽”之功效。
這道素齋,太經(jīng)典了,行意神是.
素齋的材料，大都是時(shí)鮮的蔬菜水果、竹筍、面食及各種豆類，通過(guò)蒸、煮、炸、炒等不同的烹調(diào)方式，制作出各種各樣的形式和口味，特別是仿照世俗宴席的素席，則更是惟妙惟肖，以假亂真，比如“南海大蝦“、和“鮑汁海參” 等等，使人眼花繚亂，忍不住大塊朵頤。
“鮑汁海參”，形意十分逼真，入口時(shí)但覺(jué)新香滿口，滑膩異常，一點(diǎn)兒也不覺(jué)得味淡口寡。也許只有這樣的飯菜才能讓游客從素齋中體驗(yàn)到“酒肉穿腸過(guò)”的禪意。
玻璃窗外，是海的蔚藍(lán)。觀音像就在眼前，佛亦在心里。不絕于耳的誦經(jīng)音樂(lè)，交織一起，融成一種意境，在游客的內(nèi)心深處支起一個(gè)小小的“清靜”世界。
“獨(dú)釣寒江雪” ，榴蓮為原料，很香。外脆內(nèi)香嫩，口感非常。
(如果想更詳細(xì)的了解有關(guān)于三亞酒店和景區(qū)方面的攻略請(qǐng)大家移步海南椰妹淘寶網(wǎng)店--
-http://hainanyemei.taobao.com/）