幼兒時期是小朋友快速成長的時期，所以在幼兒時期，無論是在睡眠上、飲食上還是穿著上，家長們都要格外重視。千萬馬虎不得哦。我兒子讀的幼兒園不錯，他們推出的幼兒園營養(yǎng)食譜，我覺得特別靠譜。營養(yǎng)均衡，葷素搭配，也有維生素，非常不錯，鼓掌表揚(yáng)^(oo)^兒子也是非常喜歡這個幼兒園營養(yǎng)食譜，回家后還跟我講說，媽媽你以后就做那樣的吧。呵呵，看來我還得好好學(xué)習(xí)一下這個幼兒園營養(yǎng)食譜。
幼兒園食譜大全
蠔油牛肉湯1：
1. 牛肉除去筋，切成小角塊，放入蠔油、雞蛋、水淀粉、1克精鹽、料酒、白糖腌漬2小時;
2. 土豆洗凈，去皮，切成小角塊;
3. 鍋中放植物油，燒四成熱，放入牛肉塊炸熟，撈出瀝凈油;
4. 炒鍋放在火上，倒入25克植物油燒熱，放入土豆略炒片刻;
5. 倒入雞湯，放入牛肉，待煮熟爛后，加入精鹽，撒上蔥花，盛入湯碗即可。
香煎魚餅2：
原料：雞蛋半個，凈魚肉20克，凈蔥頭10克，黃油6克，番茄沙司10克。
制作：
1、 將蔥頭切成碎末;魚肉煮熟，放入碗內(nèi)研碎。
2、 將雞蛋磕入碗內(nèi)，加入魚泥、蔥頭末調(diào)拌均勻成餡。
3、 把黃油放入平底鍋內(nèi)熔化，將餡團(tuán)成小圓餅，放入油鍋內(nèi)煎炸，煎好后把番茄醬澆在上面即成。
特點：色澤美觀，軟嫩鮮美。
豐富營養(yǎng)的食物是孩子健康成長的必要條件，家長可增加蝦、瘦肉、蛋、牛奶、豆制品等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物。下面介紹一款幼兒食譜：
果醬薄餅3：
原料：面粉60克，雞蛋2個，牛奶150克。
輔料：肥肉1小塊，精鹽1克，黃油15克，果醬適量。
制作：1、將面粉放入碗內(nèi)，磕入雞蛋，用竹筷攪拌均勻，再加入精鹽和化開的黃油、牛奶，攪勻，餳20分鐘成面糊。2、將小鍋置于火上燒熱，用肥肉把鍋四周抹一下，倒入一湯勺面糊，使面糊在鍋的四周均勻分布，待一面烙熟后，翻過來(不要破碎)再烙另一面至熟。3、按同樣的方法烙第二張、第三張，直至烙完為止。在薄餅上放一點果醬，卷起來，即可喂食。
第一步:牛肉洗焯水,放高壓鍋加蔥姜壓二十分鐘,土豆去皮切塊備用;
第二步:這步是新改進(jìn)的哦!西紅柿切小塊，鍋里放少量黃油，化開后放西紅柿翻炒，放少許醬油、糖、鹽熬成醬狀;
其實這么做的目的就是讓湯中的西紅柿的味道更濃，以前由于時間短，待牛肉壓好之后，再把西紅柿放進(jìn)去煮，如果時間短就味道不足，時間長又著急等不起哦!今天這樣改進(jìn)一下,感覺真是太成功啦!
第三步:二十分鐘后，牛肉煮爛啦!我們再把上面熬好的西紅柿醬和切好的土豆一起倒入牛肉和湯中，煮幾分鐘，土豆熟后加鹽雞粉白胡椒粉，再灑點香菜就可以吃嘍!
看完了這個幼兒園營養(yǎng)食譜，大家都來亮一亮你們家的獨(dú)家幼兒營養(yǎng)食譜吧——大家一起來交流一下經(jīng)驗嘛。