“采用天然代糖赤蘚糖醇，健康放心，喝不胖”……這兩天，網(wǎng)紅飲料元?dú)馍忠蚱淙椴璁a(chǎn)品“0蔗糖”的宣傳語(yǔ)容易引發(fā)誤解道歉，此事還沖上了熱搜。（相關(guān)報(bào)道：元?dú)馍忠蛐麄?蔗糖致歉，網(wǎng)友：“我的肥肉不接受道歉！”）
近幾年，作為一種自帶健康光環(huán)的飲料，以元?dú)馍譃榇淼囊槐姛o糖飲料，成了飲料界的新寵兒。這些宣稱“0糖0卡0脂肪”的無糖飲料，受到了很多既想“過嘴癮”、又想保持身材的消費(fèi)者青睞。
昨天下午，記者走訪了杭州體育場(chǎng)路上的全家便利店和羅森便利店。在全家便利店的飲料擺放區(qū)，兩件9.9元的元?dú)馍謿馀菟环旁诹素浖苌系闹行奈恢谩?/div>
隨意從貨架上拿了一瓶元?dú)馍值陌滋椅短K打氣泡水，看到“0糖”“0脂肪”“0卡路里”的字樣被印在了飲料瓶身包裝上，其下的“無糖”兩字也十分顯眼。
在瓶身后面的營(yíng)養(yǎng)成分表里，記者注意到，糖和脂肪兩個(gè)項(xiàng)目，均標(biāo)注了0g。不過，在飲料的配料一欄中，卻出現(xiàn)了赤蘚糖醇、三氯蔗糖這兩個(gè)配料。
和元?dú)馍诌@款氣泡水一樣，同樣瓶身上標(biāo)注著 “0糖”“0脂肪”“0卡路里”字樣的飲料在店里還有不少。比如可口可樂近期新出的小宇宙氣泡水，喜茶出品的喜小瓶無糖氣泡水。
不僅有號(hào)稱無糖的氣泡水，在羅森便利店的飲料區(qū)，記者發(fā)現(xiàn)，一些乳酸菌風(fēng)味飲品也打出了“0糖”“0脂肪”的戒糖概念。
羅森的可樂售賣區(qū)，很多減肥人士又愛又恨的“肥宅快樂水”，數(shù)量已被無糖可樂超越。
“我們現(xiàn)在賣得最火的飲料就是這些無糖飲料。”羅森便利店的一位值班女店員告訴記者，不僅年輕人喜歡喝無糖飲料，平時(shí)來店里消費(fèi)的一些中年顧客，也愿意買幾瓶無糖飲料回家，“這些飲料不含糖，大家覺得給家里小孩子喝還挺健康的，喝完不怕胖”。
正是因?yàn)閺?qiáng)調(diào)了自身無糖的賣點(diǎn)，市面上的這些無糖飲料正擁有著越來越高的市民接受度。出于健康的目的，現(xiàn)在很多人開始有意識(shí)地減少糖分的攝入。在這股風(fēng)潮下，從2019年開始，市面上出現(xiàn)了無糖、低糖為招牌的飲料，新興飲料品牌元?dú)馍?，也因?yàn)橹鞔驘o糖而在市場(chǎng)上迅速占據(jù)了一席之地。
“減肥中，只能喝無糖飲料了。”在微博上搜索“無糖飲料”，記者發(fā)現(xiàn)，很多為了保持身材和健康的消費(fèi)者，成了這些無糖飲料的忠實(shí)擁躉。
在羅森便利店，一位挑選無糖飲料的女顧客對(duì)記者說，自從上個(gè)月決定減肥后，她不僅戒了每天一杯的奶茶，連平常很喜歡喝的可樂都不喝了，“現(xiàn)在實(shí)在想喝甜的，我就買這種無糖飲料，不含糖還有甜味，感覺現(xiàn)在已經(jīng)喝習(xí)慣了”。
“0糖0卡0脂肪”飲料
并非真正“3零”
然而，備受減肥健康人士推崇的這些無糖飲料，是不是真的 “無糖”？
對(duì)此，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師傅曄柳介紹，市面上很多標(biāo)注零糖的飲料，只是不添加蔗糖而已，但其中還可能會(huì)加果葡糖漿、果糖等添加糖，“大家在挑選相對(duì)健康的飲料時(shí)，一定注意查看配料表和營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽”。
記者了解到，目前大部分企業(yè)選擇使用甜味劑或代糖來替代蔗糖、白砂糖等糖類，比如零度可樂主要使用阿斯巴甜，元?dú)馍种饕褂贸嗵\糖醇，還有常見的甜菊糖苷、三氯蔗糖等。
此外，根據(jù)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)：預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則》中的規(guī)定，脂肪和糖每100毫升含量低于或等于0.5克，即可標(biāo)注“零脂”“零糖”，每100毫升飲料能量低于或等于17千焦（4卡）即可標(biāo)注“零卡”。所以即便是“無糖”飲料，也并不就等同于完完全全不含糖。
除了無法做到完全無糖，這種所謂的“0糖0卡0脂肪”飲料又是否真的如商家所說不會(huì)產(chǎn)生熱量呢？對(duì)此，傅曄柳解釋說：“甜味劑分為無熱量和有熱量?jī)煞N，如阿斯巴甜、三氯蔗糖等代糖的熱量就為0，而木糖醇、赤蘚糖會(huì)產(chǎn)生一些極低的熱量。”
但是，這并不意味著飲用0糖飲料不會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生負(fù)面影響。
“無糖飲料中的甜味劑會(huì)增進(jìn)人們的食欲和對(duì)甜食的渴望，同時(shí)，由于人工甜味劑比常規(guī)的蔗糖要甜幾十倍甚至數(shù)百倍，這種甜度是日常蔬菜水果所無法比擬的。”
傅曄柳告訴記者：“當(dāng)吃了這些甜味劑后，人們會(huì)對(duì)含有天然甜味的水果、蔬菜少了興趣，轉(zhuǎn)而選擇更多添加人工甜味劑的食品或者加工食品，形成惡性循環(huán)。也就是刺激大腦讓你對(duì)甜度的閾值上升，追求更甜的食物。”
傅曄柳并不建議減肥人士過于依賴0糖飲料，“有研究表明，甜味劑會(huì)提升體內(nèi)的胰島素，促進(jìn)脂肪堆積。過多飲用無糖飲料其實(shí)并不利于減肥，還可能會(huì)引起腹脹、胃腸脹氣等不適。”
律師認(rèn)為虛假宣傳涉嫌違反相關(guān)法規(guī)
那么，元?dú)馍謱?糖0卡0脂肪作為產(chǎn)品宣傳的賣點(diǎn)，是否違法？
澤大律師事務(wù)所律師何遠(yuǎn)認(rèn)為，元?dú)馍謱?duì)0糖飲料的宣傳是在誤導(dǎo)消費(fèi)者，且涉嫌違反《反不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)法》第八條以及《中華人民共和國(guó)廣告法》（以下簡(jiǎn)稱《廣告法》）第五十五條中關(guān)于虛假宣傳的相關(guān)規(guī)定。
根據(jù)《反不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)法》第八條規(guī)定，經(jīng)營(yíng)者不得對(duì)其商品的性能、功能、質(zhì)量、銷售狀況、用戶評(píng)價(jià)、曾獲榮譽(yù)等作虛假或者引人誤解的商業(yè)宣傳，欺騙、誤導(dǎo)消費(fèi)者。
《廣告法》第五十五條：違反本法規(guī)定，發(fā)布虛假?gòu)V告的，由市場(chǎng)監(jiān)督管理部門責(zé)令停止發(fā)布廣告，責(zé)令廣告主在相應(yīng)范圍內(nèi)消除影響，處廣告費(fèi)用三倍以上五倍以下的罰款，廣告費(fèi)用無法計(jì)算或者明顯偏低的，處二十萬元以上一百萬元以下的罰款；兩年內(nèi)有三次以上違法行為或者有其他嚴(yán)重情節(jié)的，處廣告費(fèi)用五倍以上十倍以下的罰款，廣告費(fèi)用無法計(jì)算或者明顯偏低的，處一百萬元以上二百萬元以下的罰款，可以吊銷營(yíng)業(yè)執(zhí)照，并由廣告審查機(jī)關(guān)撤銷廣告審查批準(zhǔn)文件、一年內(nèi)不受理其廣告審查申請(qǐng)。
何律師表示，對(duì)于違反上述兩條法規(guī)的經(jīng)營(yíng)者，經(jīng)查實(shí)后，相關(guān)監(jiān)督檢查部門有權(quán)依據(jù)法律法規(guī)做出處罰。
來源：都市快報(bào)