一塊不到20元的牛排，怎么可以這么好吃！

火候剛好。
入口之后汁水充足，肉香和食鹽帶來(lái)的咸度更是絕配。咀嚼的口感，則有一份草飼牛肉獨(dú)有的緊實(shí)。通常會(huì)油脂更多、口感更厚重些，推薦三至五分熟。

肉眼，油脂偏高，好的牛肉會(huì)有漂亮的大理石狀油花

像我們平時(shí)經(jīng)常聽(tīng)到的5A和牛，大理石的花紋，說(shuō)的就是眼肉。肉質(zhì)有層次感，推薦五分熟。
下鍋煎它！油脂被煎得滋滋作響，好迷人~

雖然賣(mài)腹心肉板腱肉能再便宜不少，但風(fēng)味也會(huì)打折很多。便宜牛挑好部位，才是一塊性價(jià)比牛排的秘訣。

眼肉也是去牛排店點(diǎn)單最常見(jiàn)的一種牛排，現(xiàn)在在家里也能自己做啦！
最后是菲力牛排。肉質(zhì)最嫩的一種，是牛身上運(yùn)動(dòng)量最少的一塊，肉質(zhì)少，因?yàn)槊恐慌Ｖ挥幸恍K所以價(jià)格偏貴

菲力就是牛的里脊肉，位置在脊柱兩端，所以一頭牛身上只產(chǎn)兩條里脊肉，含量少，價(jià)格也高。
這三種肉里，菲力的肥肉含量最少，可以讓給家里不喜歡吃油脂的成員。

這次我們挑了草飼牛，食譜都能知道，是黑麥草+三葉草的高蛋白優(yōu)質(zhì)牧草組合。
黑麥草的的粗蛋白含量為4.93%，是普通草的三倍；三葉草的粗蛋白含量則更高，并且還能額外提供碳水化合物，促進(jìn)脂肪的增長(zhǎng)。

草飼牛肉的風(fēng)味本身就與谷飼有所不同。草飼牛肉更加精瘦，牛肉風(fēng)味更加突出，你還能在其中吃到一絲清甜。
英國(guó)品種牛是草飼的完搭檔，這種牛在柔嫩度、脂肪含量上都要優(yōu)于其他品種，體型和生長(zhǎng)速度也更合適草飼喂養(yǎng)。

從宰殺到您手上，講究的是新鮮和快速。消費(fèi)者擔(dān)心的注膠牛肉，在他們家是不存在的。原料進(jìn)口澳大利亞，擁有質(zhì)監(jiān)局和檢驗(yàn)檢疫證明，還通過(guò)了CTI質(zhì)量檢測(cè)，大家可以放心吃。

最后說(shuō)說(shuō)小牛凱西這個(gè)品牌。這個(gè)品牌有專門(mén)的線下店，線下店做兒童牛排多一些，對(duì)品質(zhì)的要求很高。

他們有自己的天貓店，就全國(guó)的牛排市場(chǎng)來(lái)說(shuō)，他們家的銷量屬于頭部品牌，2019年10月曾經(jīng)拿過(guò)天貓銷量冠軍，一年共售出2000萬(wàn)塊牛排，店鋪評(píng)分4.8，相當(dāng)不錯(cuò)了。
小編自己也買(mǎi)了一單嘗嘗看，首先物流很快，第二天我就收到貨了。他們家在全國(guó)有7個(gè)倉(cāng)儲(chǔ)，一般都能實(shí)現(xiàn)次日達(dá)。
小編拿到手的牛排，看上去還非常新鮮，顏色鮮紅。這是剛拿出來(lái)的樣子，非常好↓

我自己做的牛排，肉眼可見(jiàn)得厚，5分鐘就能搞定一餐。貨很正，味道不錯(cuò)，沒(méi)有那種凍過(guò)很久的哈喇味。送的醬料包和刀叉，喜歡原汁原味的可以不放醬料包，撒點(diǎn)黑胡椒更好。

他們還送了黃油，這黃油還蠻高級(jí)的，是新西蘭安佳黃油。咱們之前介紹蛋黃酥的時(shí)候，曾經(jīng)說(shuō)起過(guò)這個(gè)黃油品牌，是世界頂尖的黃油品牌，香味非常不錯(cuò)！愛(ài)了愛(ài)了。

這次我就買(mǎi)的他們家的綜合套餐，西冷*5，菲力*3，眼肉*2，一共10片，168塊錢(qián)。就價(jià)格來(lái)說(shuō)，天貓上同樣類型的，起碼要200多了他們家的天貓店，198元，月銷8.5萬(wàn)筆，大家可以去天貓店看。

商城這次只要168元，我已經(jīng)屯了3單，趁便宜趕緊！
小牛凱西澳洲原切牛排套餐
西冷牛排130g*5片菲力牛排130g*3片
眼肉牛排130g*2片
送刀叉*1副送黑椒醬*10包
送黃油*10盒
原價(jià)：198元活動(dòng)價(jià)：168元
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打開(kāi)紅色鋁箔紙，有一陣堅(jiān)果香味撲鼻而來(lái)，入口酥軟松香回味有點(diǎn)蜂蜜的微甜；比較像吃糕點(diǎn)，里面還有堅(jiān)果的顆粒，越嚼越香。

有祛濕的紅小豆、炒熟后的薏米仁、茯苓外，還有健脾的山藥、腰果。
聞起來(lái)有股蛋糕香，就像在吃有堅(jiān)果夾心的糕點(diǎn)，酥軟適中，還帶有蜂蜜的微甜。這是大多數(shù)人都能堅(jiān)持下去的懶人祛濕大法了...
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