15條妙計(jì)讓婚禮的自助婚宴也能與眾不同
1. 將所有千篇一律的婚禮裝飾替換掉，使整場婚禮至少有三處與眾不同的裝飾點(diǎn)。比如，根據(jù)每桌客人的特點(diǎn)安排不同感覺的桌花，換上不同顏色的餐具，或者在現(xiàn)場放置淘來的精致燭臺(tái)。你甚至可以改變餐桌的大小，總之做一切你認(rèn)為像在家中開Party一樣感覺的創(chuàng)意!
2. 想要使整個(gè)婚禮現(xiàn)場耳目一新、浪漫多姿，最快捷有效的方法就是增添一些紗幔元素。另外，中式婚禮可以使用燈籠形狀的吊燈或小裝飾，西式婚禮可以放置一些飄浮著鮮花的透明玻璃容器作裝飾。
3. 隨著婚禮燈光的變幻客人們的心情也會(huì)不斷地調(diào)整。要求你的婚禮策劃師或者燈光師在客人首次進(jìn)入會(huì)場時(shí)將燈光調(diào)為溫暖明亮而又愉悅的色調(diào)。宴席時(shí)，將光線調(diào)暗，淡淡的琥珀色最適合用餐。而儀式結(jié)束后的狂歡，藍(lán)紫色的燈光則是再合適不過了。
4. 不要忘記裝扮婚禮現(xiàn)場的那些小空間。取餐具的小柜子、擱物架和現(xiàn)場的各個(gè)小角落都需要用可愛的鮮花與燭臺(tái)進(jìn)行完美裝飾。最常見的是在角落里、無裝飾的墻邊，用一組組充滿玫瑰的玻璃缸營造浪漫氛圍。
5. 對于邀請樂隊(duì)助興的婚禮來說，婚禮期間客人們必定會(huì)將目光投向樂隊(duì)，因此別忘了在樂隊(duì)周圍做好裝飾。你可以像KTV一樣在樂隊(duì)的背后嵌入幾塊玻璃裝飾，然后輔以迷人的燈光。也可以用純粹的紫藤花來裝飾樂隊(duì)周圍，總之所有的裝飾都是為了達(dá)到羅曼蒂克的氛圍。
6. 婚禮上，客人們會(huì)習(xí)慣性的被婚禮蛋糕吸引，因此需要將蛋糕完美的展示給你的客人。在蛋糕的背后放置一面與蛋糕大小相同的鏡子，或者在蛋糕上方懸掛一面鏡子。這種雙重的視覺沖擊會(huì)加倍婚禮蛋糕的幸福與甜蜜，并給客人帶來360度的視覺享受。
7. 在雞尾酒時(shí)間通過邀請一支樂隊(duì)來演奏助興，其實(shí)這樣的現(xiàn)場音樂并不是真正必需的。因?yàn)楫?dāng)你的客人們正在聊天或取食物時(shí)，聲音從婚禮現(xiàn)場的某一角落的樂隊(duì)傳出很容易引起現(xiàn)場秩序混亂。不如將您喜愛的曲子通過現(xiàn)場音響設(shè)備在這個(gè)時(shí)候靜靜播放。
8. 用燭光在婚禮現(xiàn)場營造溫馨、浪漫、親密的氛圍。但不需要在每一張桌子上都安排燭臺(tái)，大約三分之一的區(qū)域安排燭光就能達(dá)到閃耀動(dòng)人的現(xiàn)場效果。
9. 如果婚宴采用自助餐形式，則最好能設(shè)計(jì)一個(gè)正方形的吧臺(tái)，這樣可以保證賓客們在吧臺(tái)四周都能取到食物。避免婚宴現(xiàn)場需排長隊(duì)取食物，保持了整個(gè)婚宴取食的快速性與流動(dòng)性。
10. 一張標(biāo)準(zhǔn)擺設(shè)的餐桌會(huì)不那么吸引賓客的注意力。記住在餐桌上擺放一些小巧可愛的桌花、精致的座位卡，或者是用精心挑選的杯子注滿的啤酒、伏特加和飲料。
11. 對于傳統(tǒng)的婚禮宴席，先上開胃小菜，然后是主菜，再接著主食，最后甜點(diǎn)、水果，所有的來賓都在桌旁等著一道道菜品慢慢上齊，這樣婚宴可能會(huì)讓您覺得只是在粗略的延長時(shí)間而缺乏活力。那么，將最后有服務(wù)員給每桌上甜點(diǎn)和水果的程序放棄，轉(zhuǎn)而在婚宴現(xiàn)場布置幾張?zhí)瘘c(diǎn)與水果桌，這樣您的賓客起身來回取這些可愛的小食品，婚宴現(xiàn)場也自然就活躍起來了。
12. 婚宴最后時(shí)刻留給賓客的記憶是最深刻的也是最持久的。因此在婚禮結(jié)束前，你可以將一些特別創(chuàng)意的食物呈現(xiàn)給客人們，如寫滿感謝語的小甜點(diǎn)，具有藝術(shù)感的面包等等。
13. 精心準(zhǔn)備的食物不應(yīng)只提供給賓客們，作為新人自身自然也應(yīng)該分享這些創(chuàng)意美食。可以吩咐宴會(huì)策劃師特別為你們準(zhǔn)備一份婚宴創(chuàng)意美食集錦，將所有特制的蛋糕、飲料、水果等放入精致的手提籃中，留給你們蜜月期間慢慢回味。
14. 自助婚宴中，絕大部分人們在相互敬酒時(shí)往往都是允吸一兩口，然后便放下。下一次敬酒時(shí)又會(huì)重新取一杯酒，這就意味著大部分香檳將被浪費(fèi)掉。事實(shí)上，客人們只是簡單的舉杯相互交流享受這個(gè)過程，而并不會(huì)過多在意杯中是否為上等香檳，所以新人們不妨換一些價(jià)格相對經(jīng)濟(jì)的軟飲料，同樣也能達(dá)到良好的現(xiàn)場氣氛。
15. 婚宴中，提供鮑魚和海鮮的菜品是十分昂貴的。將它們換成鮮魚、雞肉、排骨會(huì)為您節(jié)約很多，但并不會(huì)讓您的宴席水準(zhǔn)下降。當(dāng)然，如果您還是認(rèn)為鮑魚海鮮十分重要的話，可以選擇份量小或是與其它菜相配的菜品，這樣相比單純的鮑魚海鮮會(huì)實(shí)惠的多。
轉(zhuǎn)自：久久