好多年沒(méi)有在19樓上發(fā)過(guò)帖子了，當(dāng)年的相親三部曲也火了一陣。后面換了工作改了行，不開(kāi)公交進(jìn)公司，安安穩(wěn)穩(wěn)過(guò)日子。由于工作能力還行加之無(wú)升官欲望故也活得瀟灑，畢竟年近不惑加之開(kāi)了多年的公交，一切事物看得也比較透，一些年輕的同事血?dú)夥絼偙澈笳f(shuō)領(lǐng)導(dǎo)無(wú)能時(shí)本人也從不插嘴，故得彌勒佛之稱(chēng)號(hào)。過(guò)年由于連續(xù)加班故在年后獲得四日假期，計(jì)劃出游一下放松心情。這時(shí)被人議論作不學(xué)無(wú)術(shù)的領(lǐng)導(dǎo)好心來(lái)問(wèn)我準(zhǔn)備去哪里旅行？我回答：“承德，這是我向往已久的地方。”“哦，吃美食啊，前段時(shí)間有個(gè)紀(jì)錄片就是寫(xiě)這里的，美食之都啊，廣州附近么。”對(duì)于這種不學(xué)無(wú)術(shù)溜須拍馬的半文盲我其實(shí)平時(shí)也不愿意多搭理，因?yàn)闄n次實(shí)在太低，也只有在我們這種公家單位才有其生存的土壤。好吧順德和承德都算一碼事吧，誰(shuí)叫你是領(lǐng)導(dǎo)呢。接著他又說(shuō)道：“我推薦西安，人文的景點(diǎn)多一點(diǎn)”。這還說(shuō)了句人話(huà)難得么，我隨口問(wèn)了句：“西安有什么景點(diǎn)推薦??？”他回答：“武則天洗澡過(guò)的那個(gè)什么池，附近還有兵馬俑！”好吧，有這樣的高水平的領(lǐng)導(dǎo)倒真的是我的幸運(yùn)了。由于四天時(shí)間實(shí)在太緊，而去承德也真心不太方便，因此我還是把目的地放在了北京。盡管去過(guò)北京，但是上次是跟團(tuán)游，沒(méi)有去過(guò)國(guó)家博物館一直是我的一個(gè)遺憾，而且上次跟團(tuán)游也沒(méi)能吃上炒肝、豆汁、鹵煮和灌腸。這次我干脆來(lái)個(gè)圓夢(mèng)之旅，把所有想做的事情列個(gè)清單全部實(shí)現(xiàn)。選擇交通工具上我就考慮了好久，飛機(jī)當(dāng)然看上去方便了，但復(fù)興號(hào)高鐵也有很多的優(yōu)點(diǎn)。單趟時(shí)間的話(huà)飛機(jī)2小時(shí)復(fù)興號(hào)4小時(shí)，但北京南站地處市中心，但前門(mén)只有幾站路，而首都機(jī)場(chǎng)可就遠(yuǎn)了，再加上登記手續(xù)的繁瑣故最終選擇高鐵出行。第一天的計(jì)劃是南鑼鼓巷和前門(mén)大街，為了出行方便和省錢(qián)選擇住在了西單商場(chǎng)附近的快捷酒店，剛辦完入住手續(xù)氣溫低到零下四五度的北京就開(kāi)始下起了小雪，在附近的慶豐包子鋪點(diǎn)了半斤包子后發(fā)現(xiàn)自己搞錯(cuò)了一個(gè)問(wèn)題，自己想的一兩和北京包子鋪里的一兩不是同一個(gè)概念，按慶豐包子一兩四個(gè)的標(biāo)準(zhǔn)恐怕他們的一兩指的是一兩面粉吧，硬著頭皮吃光了20個(gè)慶豐包子后發(fā)現(xiàn)服務(wù)員都傻眼了，下午一點(diǎn)半及時(shí)趕往南鑼鼓巷。對(duì)于南鑼鼓巷這個(gè)網(wǎng)紅的打卡地不得不說(shuō)有點(diǎn)言過(guò)其實(shí)了，一條主干道人山人海，即使天上飄著中雪依然不能讓其的人氣減少幾分。加上中央戲劇學(xué)院正在進(jìn)行什么考試，門(mén)口高顏值的帥哥美女真的是多如牛毛，看得我這個(gè)年過(guò)四十身高不到170的超級(jí)大胖子都眼饞不已。盡管肚子被慶豐包子塞飽了，但還是要嘗嘗北京的特色小吃，有一點(diǎn)要說(shuō)明南鑼鼓巷這個(gè)巷子和許多不知名的小巷子交叉連接的，比如帽兒胡同這類(lèi)的。因?yàn)槟翔尮南镱?lèi)似于杭州的河坊街，去河坊街這條主街吃美食的不可能是杭州人，而河坊街附近這些小巷子里卻藏著杭州原汁原味最好的美食。同理看著南鑼鼓巷兩邊賣(mài)的什么灌湯包啊，奶茶啊、炸串啊，價(jià)格貴還不好吃，關(guān)鍵是與北京沒(méi)有一毛錢(qián)的關(guān)系。南鑼鼓巷如果看作一條直路的話(huà)，那么這些個(gè)橫著的巷子建議去走走，首先人少，此外也能真正體會(huì)下老北京的生活。帽子胡同里有非常多的名人故居，有末代皇后婉容的故居。還有文煜宅，位于帽兒胡同十一號(hào)，清光緒年間大學(xué)士文煜的宅第，文煜曾任刑部尚書(shū)、總管內(nèi)大臣等職，拜武英殿大學(xué)士，此宅建于咸豐十一年，坐北朝南，共五進(jìn)院落，屋宇高大，庭院寬敞，布局嚴(yán)謹(jǐn)，具有鮮明的晚清建筑風(fēng)格。北洋政府時(shí)期，代理總統(tǒng)馮國(guó)璋購(gòu)得此宅，并修飾一新，通電通水，日偽時(shí)期，馮家將此宅售與北平偽軍司令張?zhí)m峰。建國(guó)后，曾成為“朝鮮駐華大使館”的一部分，后又改建，2001年被列為全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。可惜基本都是私人府邸拒絕參觀(guān)，其實(shí)想來(lái)能在北京擁有私人的四合院怎么也是達(dá)官貴人吧，只能看看外面了。沿，著帽兒胡同往里走看到了一家賣(mài)鹵煮和炒肝的老北京傳統(tǒng)小吃的小店，一問(wèn)價(jià)格不到南鑼鼓巷的一半，這就是我要找的特色美食了。鹵煮20一份加火燒，可以說(shuō)可當(dāng)飯也可當(dāng)菜。用豬肺豬腸等豬下水用鹵汁烹煮后再放入燒餅，燒餅吸足了湯汁后切塊放入碗中。還點(diǎn)了一份灌腸，灌腸有點(diǎn)扯，用大腸里的油將蕎麥坨坨炸熟撈出后蘸蒜泥吃，蕎麥坨坨就有了大腸的味道，灌腸講究刀工，一邊薄一邊厚，講究一邊脆一邊嫩。老板很健談，給我介紹起了這些個(gè)美食的由來(lái)，說(shuō)白了過(guò)去都是窮苦人家的杰作，吃不起鹵肉就想出了鹵豬頭肉鹵下水，吃不起葷的就弄點(diǎn)葷油。過(guò)去豬肝比大腸貴所以鹵煮里大腸多，現(xiàn)在么永遠(yuǎn)是豬肺多，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)么。很多游客只知道北京烤鴨，其實(shí)鹵煮火燒、炒肝、爆肚、炸醬面、灌腸，豆汁都是特色。這家小吃店沒(méi)有爆肚和炸醬面，我只把有的都點(diǎn)了下吃完，說(shuō)不上特別喜歡也說(shuō)不上反感。老板卻對(duì)我高度評(píng)價(jià)說(shuō)我是他這一年里看到的唯一一個(gè)把豆汁喝得干干凈凈的外地人。這個(gè)怎么說(shuō)呢，反正我內(nèi)心覺(jué)得這鹵煮挺臟的，腸里都是個(gè)肥油，豆汁酸中帶臭，但看到這些個(gè)老北京吃飯時(shí)那種滿(mǎn)意的表情說(shuō)明我去的這家店挺正宗。走完南鑼鼓巷應(yīng)北京朋友的邀請(qǐng)準(zhǔn)備去前門(mén)大街走走逛逛，繼續(xù)文化之旅。
過(guò)個(gè)南鑼鼓巷的紅綠燈等了十分鐘，非常不合理的設(shè)計(jì)，紅燈之長(zhǎng)綠燈之短可以申請(qǐng)吉尼斯了，建議走地鐵口過(guò)。
漫天飄雪卻不能阻擋人氣，步履緩慢前行
中央戲劇學(xué)院招生考試，謝絕拍照，怕被人罵。
人才輩出的學(xué)校
帽子胡同里齊白石舊居
名人故居謝絕參觀(guān)
大門(mén)緊閉的府邸
其實(shí)都是私人的宅院，按市價(jià)來(lái)說(shuō)個(gè)個(gè)億萬(wàn)富豪。
只能看看外面
炒肝
一份不夠炒肝豆汁打包繼續(xù)吃
主干道
想要真正體會(huì)原汁原味的胡同請(qǐng)走到周邊的小胡同里
億萬(wàn)富豪的生活狀態(tài)。
口味極重的鹵煮
大腸不洗，洗干凈了就失去大腸本身的味道了。