在眾多性格鮮明的西班牙城市里瓦倫西亞的魅力尚未為人津津樂道。它不是奢華新潮的超級大都市 也并非異域風(fēng)情的地中海小鎮(zhèn)。 古典、現(xiàn)代、熱情...似乎每個詞都可以用來形容瓦倫西亞但又似乎都不夠精準(zhǔn)。
但細細了解，你會發(fā)現(xiàn)這座城市很！有！料！你想要的一切，瓦倫西亞都有瓦倫西亞擁有兩千多年的建城歷史在這里可以感受時光倒流的魅力體驗千百年的文化氛圍。
同時它也是世界設(shè)計之都城市空間給人以美的享受探索創(chuàng)新、藝術(shù)和科學(xué)的精華收獲活在當(dāng)下的愉悅。
把維度拉到整個瓦倫西亞大區(qū)這里還擁有11處世界文化遺產(chǎn)長達 500 多公里的海岸線上坐擁近 90 個藍旗海灘。
想知道瓦倫西亞都有哪些寶藏嗎？一起來看看吧~
春天，從法雅節(jié)開始每到3月，瓦倫西亞都會沐浴在一片歡樂的海洋之中，這座承載著厚重歷史的老城此時開始了徹夜狂歡，人們臉上盡是自由的喜悅，這是當(dāng)?shù)厝说摹按汗?jié)”——法雅節(jié)。
法雅節(jié)于2016年被聯(lián)合國教科文組織宣布為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。它是為了紀(jì)念木匠守護神圣何塞（San José，耶穌在人間的父親）而設(shè)。
每一年法雅節(jié)的開幕儀式 la Crida 都會在塞拉諾斯塔樓（Torres de Serranos）舉行，當(dāng)彩色幻影落在巨大的城墻上，為期一個月左右的法雅狂歡就此拉開帷幕。
法雅節(jié)期間，整座城市都是樂園。法雅藝術(shù)家們會精心制作一系列法雅人偶，除了兩個獲得最高票選的人偶會被送進法雅博物館以外，其余作品將會在19日晚上一起被大火吞噬，以此迎接嶄新的春天。
法雅節(jié)期間來到瓦倫西亞，除了傳統(tǒng)的觀光活動，你還能趕上一項特別的比賽活動：平時只能在餐廳里品嘗到的正宗海鮮飯（Paella），將會在法雅節(jié)期間被搬到大街上，展開一場聲勢浩大的海鮮飯大賽。
流轉(zhuǎn)千年的歷史古城瓦倫西亞城是西班牙最古老的城市之一，老城區(qū)里一磚一瓦都是歷史。
和很多西班牙城市一樣，瓦倫西亞也幾經(jīng)易主，在歷史上它曾先后屬于羅馬人、西哥特人和摩爾人，每一種文化都在此留下自己的印記。
而到了14-15 世紀(jì)，瓦倫西亞進入了它的黃金時代。發(fā)達的農(nóng)業(yè)和絲綢貿(mào)易令這座古老的城市日益繁榮，這一時期的瓦倫西亞誕生了許多標(biāo)志性建筑。
最能體現(xiàn)出瓦倫西亞厚重歷史的莫過于瓦倫西亞大教堂（Catedral de Santa María de Valencia）。數(shù)百年來，大教堂經(jīng)歷多次改造，建筑融合羅馬式、巴洛克式和哥特式風(fēng)格，館內(nèi)藏有西班牙著名畫家戈雅所繪的壁畫和耶穌在最后的晚餐中所用的酒杯——圣杯。傍晚爬上教堂的米格萊特塔樓（Torre del Miguelete），欣賞瓦倫西亞全景是絕佳的體驗。
此外，教堂還承擔(dān)著一項重要的歷史使命——瓦倫西亞水法庭（Tribunal de las Aguas de Valencia）的舉辦。這個習(xí)俗延續(xù)多年，主要討論用水事宜和用水產(chǎn)生的糾紛。2009 年，瓦倫西亞水法庭被聯(lián)合國教科文組織列入人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
走出大教堂，可以看到熙熙攘攘的圣母廣場（Plaza de la Virgen）。它曾經(jīng)是羅馬時期瓦倫西亞城市廣場，如今被各色咖啡館所環(huán)繞。廣場的中央噴泉（Fuente Central）當(dāng)中斜倚著的英俊雕像象征著圖里亞河（Río Turia），身旁的8個少女則象征著從圖里亞河流出的8條灌溉水渠。
來到瓦倫西亞，絲綢交易所（Lonja de la Seda）是你了解這座城市歷史的必經(jīng)之路。13世紀(jì)末瓦倫西亞的繁榮發(fā)展讓舊的交易所不再能滿足需要，于是絲綢交易所應(yīng)運而生，是力量和財富的象征。絲綢交易所于1996年被聯(lián)合國教科文組織宣布為世界文化遺產(chǎn)。
與絲綢交易所隔街相望的是著名的中央市場（Mercado Central），它被BBC Culture評為“世界上最美麗的室內(nèi)市場之一”，是瓦倫西亞老城中獨樹一幟的現(xiàn)代主義建筑。
瓦倫西亞，創(chuàng)意之都瓦倫西亞是一座建在圖里亞河上的城市，它將瓦倫西亞一分為二，一側(cè)是復(fù)古迷人的老城區(qū)，另一側(cè)則是前衛(wèi)大膽的現(xiàn)代化街區(qū)。
過去的2022年，瓦倫西亞城市被評選為“世界設(shè)計之都”。而說到當(dāng)代建筑杰作，科學(xué)藝術(shù)城（Ciudad de las Artes y las Ciencias）不可不提，它以其獨特的建筑美學(xué)而聞名。矗立在圖里亞河?xùn)|岸，遠遠望去，純凈的顏色震撼人心。
藝術(shù)和創(chuàng)意也流淌在瓦倫西亞的每一個角落。街頭的涂鴉把瓦倫西亞裝飾成了一個露天的畫廊，不僅僅是墻壁，百葉窗、商店大門也是藝術(shù)家創(chuàng)作的畫板。
城市的公園也獨具匠心。圖里亞河床上躺著一個巨大的“格列佛”。這是根據(jù)《格列佛游記》中小人國的場景打造的格列佛公園（Parc Gulliver），“格列佛”的手腳、頭發(fā)、衣服都暗藏玄機，一個“人”就是一座樂園了。
當(dāng)然，提及瓦倫西亞大區(qū)的創(chuàng)意建筑，你一定聽說過西班牙有一座現(xiàn)實版的紀(jì)念碑谷——紅墻（La Muralla Roja）。這座幾何線條塑造的建筑屹立在瓦倫西亞大區(qū)阿利坎特省的卡爾佩（Calpe）的海岸上，建筑大師里卡多·波菲 (Ricardo Bofill) 于1973年設(shè)計完成，其設(shè)計理念至今仍然不落俗套。
地中海海岸的陽光寵兒漫步于這座古典與現(xiàn)代交織的城市，也許你會忘記瓦倫西亞其實是個靠海的城市。阿雷納斯（Las Arenas）和馬爾巴羅薩（La Malvarrosa）海灘是最受瓦倫西亞市民歡迎的海灘。遠處的摩天樓與沙灘上的躺椅僅數(shù)公里之遙，這里卻已經(jīng)成了沙灘排球、沖浪和日光浴的天下了。
再放眼到整個瓦倫西亞大區(qū)，海一定是你出行的關(guān)鍵詞。這個被地中海慵懶生活方式滋養(yǎng)的地區(qū)，海風(fēng)中都飄散著橙子與海鮮飯的香味。
瓦倫西亞大區(qū)卡斯蒂利翁省的橘花海岸（Costa Azahar）沿岸長著許多柑橘樹，香氣撲鼻的柑橘花朵給海岸帶來了這個氣息甜美的名字。這里的佩尼斯科拉小鎮(zhèn)（Pe?íscola)是《權(quán)力的游戲》外景地之一。
白色海岸（Costa Blanca）隸屬瓦倫西亞大區(qū)的阿利坎特省。這片海岸上有著創(chuàng)意美食之都德尼亞（Dénia）；美洲杯帆船賽的始發(fā)港阿利坎特（Alicante）；頂級搖滾樂迷不可不知的貝尼卡西姆（Benicassim)；擁有世界自然遺產(chǎn)棕櫚林的埃爾切（Elche）。
西班牙的魚米之鄉(xiāng)
每一個來到瓦倫西亞的人，可以錯過以上的一切，但絕不能錯過瓦倫西亞的海鮮飯。作為西班牙的魚米之鄉(xiāng)，山與海的味道都被燴進了海鮮飯中。不管是傳統(tǒng)兔肉雞肉版本的瓦倫西亞燴飯，還是更受游客青睞的海鮮燴飯，又或者是黑色的墨魚飯，每一道都會給你意想不到的驚喜。
假如你想對海鮮飯追根溯源，推薦你來阿爾布費拉湖區(qū)（Albufera）。阿爾布費拉被稻田環(huán)繞，是海鮮飯的發(fā)源地。日落時分乘船游湖，看漁民捕魚。附近的村莊里餐廳林立，可以在海鮮飯的老家吃一次最正宗的海鮮飯。
除了海鮮飯，這里也不乏先鋒料理。瓦倫西亞大區(qū)的薩貢托（Sagunto）物產(chǎn)豐富多樣，可以嘗到地中海的傳統(tǒng)美味，古城里甚至還擁有米其林美食。
瓦倫西亞大區(qū)的阿利坎特也是牛軋?zhí)牵═urrón）的故鄉(xiāng)，這里糖果的制作深受阿拉伯美食的影響，杏仁是主要成分之一。長長的牛軋?zhí)鞘呛芏嗤邆愇鱽喨说耐昊貞洠彩鞘フQ節(jié)的必備甜點哦。
如果每個季節(jié)都有它的味道，那瓦倫西亞的夏天應(yīng)該是歐恰塔（Horchata）的味道。它由油莎草的根莖部位提煉而成，顏色呈乳白色，冰鎮(zhèn)后與夏天的適配度滿分！
擁有美麗海岸線和充沛光照的瓦倫西亞，是著名的橙子之鄉(xiāng)。這樣的瓦倫西亞新鮮橙子，混合了卡瓦酒、伏特加、杜松子酒，調(diào)制出了一款極富城市特點的雞尾酒：瓦倫西亞之水（Agua de Valencia），也是在這里一定要體驗一次的冰飲。
從歷史古跡、自然風(fēng)光到藝術(shù)空間和地中海美味，瓦倫西亞都不會讓你失望！