愛(ài)吃陽(yáng)澄湖大閘蟹的注意了，現(xiàn)在已沒(méi)有真正的陽(yáng)澄湖大閘蟹了

昨日，陽(yáng)澄湖大閘蟹正式開(kāi)捕。曾報(bào)道廣州市內(nèi)陽(yáng)澄湖大閘蟹蟹券亂象引起廣泛關(guān)注。昨日，記者特意走訪了市內(nèi)幾家大型超市以及黃沙水產(chǎn)市場(chǎng)，陽(yáng)澄湖大閘蟹現(xiàn)貨銷(xiāo)售反應(yīng)平淡。有水產(chǎn)行業(yè)人士表示：“陽(yáng)澄湖因?yàn)橐挝?，已?jīng)不準(zhǔn)養(yǎng)蟹了，目前市面上所謂‘正宗陽(yáng)澄湖大閘蟹’大多是假貨，實(shí)為洪澤湖螃蟹。”陽(yáng)澄湖大閘蟹集團(tuán)對(duì)此回應(yīng)稱(chēng)，陽(yáng)澄湖無(wú)污染，大閘蟹沒(méi)問(wèn)題。

市場(chǎng)多賣(mài)太湖大閘蟹

據(jù)蘇州市蟹業(yè)協(xié)會(huì)的消息稱(chēng)，正宗陽(yáng)澄湖大閘蟹于今日正式開(kāi)捕。昨日上午，記者走訪了吉之島天河城店、樂(lè)購(gòu)中山六店、好又多連鎖店，專(zhuān)柜賣(mài)的都是太湖大閘蟹，喜市多便利店和部分超市有陽(yáng)澄湖大閘蟹券出售。

昨日下午4時(shí)許，記者來(lái)到黃沙水產(chǎn)市場(chǎng)，市場(chǎng)內(nèi)一片繁忙，記者詢(xún)問(wèn)了部分檔口是否有“陽(yáng)澄湖大閘蟹”，大多數(shù)檔口表示只有太湖大閘蟹。一家專(zhuān)營(yíng)太湖大閘蟹的檔口檔主容姐直言：“十年沒(méi)見(jiàn)過(guò)陽(yáng)澄湖大閘蟹了?！彼榻B，自己來(lái)自江蘇，十幾年前在家鄉(xiāng)吃過(guò)正宗的陽(yáng)澄湖大閘蟹，“味道確實(shí)很鮮美。我們檔口只賣(mài)太湖大閘蟹，陽(yáng)澄湖大閘蟹我敢說(shuō)這個(gè)市場(chǎng)沒(méi)有幾家在賣(mài)?！?br>
據(jù)市場(chǎng)內(nèi)多家賣(mài)大閘蟹的檔主說(shuō)，目前整個(gè)廣州賣(mài)正宗陽(yáng)澄湖大閘蟹的檔口寥寥無(wú)幾。一家檔口的伙計(jì)對(duì)記者說(shuō)：“現(xiàn)在正宗的陽(yáng)澄湖大閘蟹不是銷(xiāo)往北京就是到香港和國(guó)外去了，價(jià)格太高了，在我們這里沒(méi)有什么市場(chǎng)，所以干脆不進(jìn)貨了。”

陽(yáng)澄湖污染嚴(yán)重不養(yǎng)蟹？

記者走進(jìn)老廣熟悉的一家連鎖蟹行，詢(xún)問(wèn)是否有陽(yáng)澄湖大閘蟹時(shí)，老板說(shuō)：“2003年之后陽(yáng)澄湖水質(zhì)開(kāi)始受到污染，我們就只賣(mài)太湖大閘蟹了。目前來(lái)說(shuō)，太湖大閘蟹的品質(zhì)絕對(duì)是最好的?！?br>
天河北路店的負(fù)責(zé)人更是告訴記者：“陽(yáng)澄湖因?yàn)橐挝郏呀?jīng)不準(zhǔn)養(yǎng)蟹了，我們的老板是大閘蟹協(xié)會(huì)的副會(huì)長(zhǎng)，很多情況我們都是知道的，市面的陽(yáng)澄湖大閘蟹都是炒作。”經(jīng)營(yíng)餐飲行業(yè)數(shù)十年的張先生也對(duì)記者說(shuō)：“因?yàn)殛?yáng)澄湖污染，大閘蟹產(chǎn)量逐年下降，在市面上想買(mǎi)到正宗陽(yáng)澄湖大閘蟹幾乎是不可能的。所謂‘陽(yáng)澄湖大閘蟹’是一個(gè)很寬泛的概念，有的只是陽(yáng)澄湖大閘蟹蟹種，但并非在陽(yáng)澄湖養(yǎng)大，也被稱(chēng)為陽(yáng)澄湖大閘蟹?，F(xiàn)在的陽(yáng)澄湖螃蟹，很多都是洪澤湖螃蟹在陽(yáng)澄湖‘洗澡’鍍鍍金就上市了。”

回應(yīng)

湖水無(wú)污染，蟹沒(méi)問(wèn)題

對(duì)此，記者致電蘇州市相城區(qū)陽(yáng)澄湖大閘蟹集團(tuán)求證，該公司營(yíng)銷(xiāo)部蔡經(jīng)理表示很吃驚：“陽(yáng)澄湖有污染？不可能啊。我們陽(yáng)澄湖邊上已經(jīng)沒(méi)有重工業(yè)企業(yè)了，哪來(lái)的污染？”記者追問(wèn)養(yǎng)殖大閘蟹有無(wú)問(wèn)題，對(duì)方表示：“完全沒(méi)有問(wèn)題，這一點(diǎn)你可以放心?！彪S后，記者又致電蘇州市質(zhì)監(jiān)局標(biāo)準(zhǔn)化處求證，相關(guān)負(fù)責(zé)人稱(chēng)：“我在江蘇這么久，從來(lái)沒(méi)聽(tīng)說(shuō)陽(yáng)澄湖受污染，當(dāng)然有大閘蟹生產(chǎn)?！钡笏直硎荆骸爸劣谒|(zhì)是不是受污染，你要找農(nóng)委?！钡浾咧码娊K省農(nóng)委、蘇州市環(huán)保局和蘇州市相城區(qū)環(huán)保局，均無(wú)人接聽(tīng)電話(huà)。

隨后，記者登錄蘇州市相城區(qū)環(huán)保局網(wǎng)站，在工作動(dòng)態(tài)欄查看到今年9月2日發(fā)布的《市人大來(lái)我區(qū)視察陽(yáng)澄湖水污染防治工作》一文。文章顯示：8月2日，市人大常委會(huì)視察組對(duì)陽(yáng)澄湖水污染防治工作進(jìn)行專(zhuān)題視察。記者同時(shí)在蘇州市相城區(qū)行政服務(wù)中心網(wǎng)站查看到，有市民在今年7月4日留言反映因?yàn)檗r(nóng)家樂(lè)侵占河道，陽(yáng)澄湖水質(zhì)越來(lái)越差，甚至發(fā)黑發(fā)臭?！叭绻返暮玫纳姝h(huán)境都沒(méi)有了，陽(yáng)澄湖大閘蟹估計(jì)要列入非物質(zhì)文化遺產(chǎn)了?！本W(wǎng)友如此留言。