最近不少論壇都有帖子說(shuō)"吃木糖醇過(guò)量可能導(dǎo)致腹瀉" , 但食用多少才是過(guò)量呢? 大多帖子里沒(méi)有介紹. 我覺(jué)得這樣的帖子有可能造成誤導(dǎo),到底食用多少是過(guò)量呢? 有的資料介紹是是: 20克/天. 代糖是喜歡甜食的糖友們不可或缺的,而木糖醇又是代糖里面口味最純正的,幾乎可以與白糖相媲美. 反正,我是離不開(kāi)代糖了,呵呵 ... 。 我買(mǎi)一袋木糖醇（100克）的要吃1個(gè)月以上,每天平均3克, 應(yīng)該是沒(méi)有什麼問(wèn)題的.
糖醇類(lèi)甜味劑包括木糖醇、山梨糖醇、甘露糖醇、麥芽糖醇等，甜度等于或略低于白糖。它們能量低、不會(huì)引起齲齒、不升高血糖，屬于健康甜味劑。但每天的食用量最好別超過(guò)20克，因?yàn)樗鼈儠?huì)促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，過(guò)量食用能引起輕度腹瀉。
【糖*護(hù)*士*小*知*識(shí)】