盤點(diǎn)“十一”消費(fèi)成績(jī)單 餐飲消費(fèi)現(xiàn)近年來(lái)首次下滑

　　 浙江在線10月08日訊 ( 今日早報(bào)記者 ?，?) 當(dāng)你戀戀不舍地告別十一長(zhǎng)假時(shí)，商家也在盤點(diǎn)這個(gè)國(guó)慶黃金周的成績(jī)單。
　　據(jù)悉，整個(gè)杭城消費(fèi)市場(chǎng)的“黃金周”消費(fèi)趨顯常態(tài)化，“成色”不及往年，消費(fèi)品市場(chǎng)總體穩(wěn)中有降。經(jīng)歷了“高速增長(zhǎng)期”和“增幅放緩期”，一向逢節(jié)必火的餐飲業(yè)，卻在連年看漲的“假日市場(chǎng)”里顯現(xiàn)了近年來(lái)難得一見的“疲態(tài)”。
　　據(jù)杭州市商貿(mào)局?jǐn)?shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，今年“十一”黃金周期間(從9月30日至10月6日)，杭城百貨商場(chǎng)、超市、餐飲、酒吧、汽車4S店、電影院的銷售均出現(xiàn)下滑。
　　餐飲業(yè)出現(xiàn)近年來(lái)首次下滑
　　記者了解到，今年“十一”黃金周，杭城餐飲業(yè)卻不如往年鬧猛，餐飲市場(chǎng)總體營(yíng)業(yè)額不如去年。
　　據(jù)杭州市貿(mào)易局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，今年“十一”黃金周受旅客人數(shù)減少和客單消費(fèi)水平降低，餐飲消費(fèi)總體不如去年。“據(jù)納入監(jiān)測(cè)的10家定點(diǎn)餐飲統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，黃金周期間實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)額2598.3萬(wàn)元，同比下降6.44%。”
　　相關(guān)人士表示，首當(dāng)其沖的是“景區(qū)餐飲”下降明顯。比如，今年“樓外樓”國(guó)慶期間出現(xiàn)用餐人數(shù)減少和營(yíng)業(yè)額下降20%左右。消費(fèi)者小菲“臨時(shí)起意”去景區(qū)吃飯，以往都要“等等等等”，但今年“十一”黃金周的“排隊(duì)陣仗”似乎不及去年。
　　記者了解到，往年“擠怕了”的想法讓不少杭城消費(fèi)者和外地游客另辟覓食新地。以旅游勝地淳安千島湖為例，因受交通管制，許多車輛出行受限，以10月1日國(guó)慶節(jié)當(dāng)天為例，整個(gè)千島湖旅游市場(chǎng)客流量不足預(yù)計(jì)數(shù)的60%。以吃千島湖有機(jī)魚頭為名的“千島湖漁味館”相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，“受客流量影響，國(guó)慶期間營(yíng)業(yè)額反倒是同比下降27.3%。”
　　杭城居民自駕游的熱情，帶動(dòng)了臨近周邊縣市的農(nóng)家樂(lè)生意。據(jù)各縣(市)數(shù)據(jù)顯示，國(guó)慶黃金周期間，臨安、富陽(yáng)、桐廬、建德、淳安等縣(市)農(nóng)家樂(lè)人流量大，營(yíng)業(yè)額增長(zhǎng)明顯。以淳安縣商務(wù)局對(duì)農(nóng)家樂(lè)的監(jiān)測(cè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)為例，黃金周期間營(yíng)業(yè)額增長(zhǎng)40%以上。其中，富陽(yáng)市以花果山為代表的農(nóng)家樂(lè)人氣持續(xù)興旺，營(yíng)業(yè)額增長(zhǎng)30%以上。
　　同樣下滑的還有湖蟹。批發(fā)市場(chǎng)里3兩公蟹每500克的價(jià)格在23-28元左右，3兩母蟹價(jià)格在33-53元左右，價(jià)格比去年同期下降10%-20%左右。今年湖蟹價(jià)格下降的主要原因：一是夏季氣溫較往年偏低，有利于湖蟹的存活和生長(zhǎng)，產(chǎn)量有所增加；二是中央“八項(xiàng)規(guī)定”執(zhí)行越加嚴(yán)格，公款消費(fèi)和送禮消費(fèi)受到打擊，價(jià)格高昂的品牌湖蟹市場(chǎng)需求減少，價(jià)格下降明顯；三是今年梭子蟹豐收，價(jià)格低廉，湖蟹的部分消費(fèi)被替代。
　　節(jié)日效應(yīng)有限，商家遭遇“褪色”黃金周
　　除了餐飲行業(yè)，今年國(guó)慶期間，百貨業(yè)、超市、家電賣場(chǎng)、汽車4S店表現(xiàn)不一，但多數(shù)商家表示，“黃金周”節(jié)日效應(yīng)有限，整體消費(fèi)市場(chǎng)表現(xiàn)平淡。
　　今年“十一”黃金周(從9月30日至10月6日)，杭城10家定點(diǎn)監(jiān)測(cè)百貨商場(chǎng)累計(jì)銷售4.35億元，同比下降6.84%；11家定點(diǎn)超市門店累計(jì)銷售8382.2萬(wàn)元，同比下降14.2%；4家家電通訊賣場(chǎng)銷售26215.4萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)8.05%；5家汽車4S店銷售6668.2萬(wàn)元，同比下降30.21%。以PAKING1999、蘇西黃、G+等納入監(jiān)測(cè)的酒吧為例，營(yíng)業(yè)額94萬(wàn)元，同比下降9.44%；銀樂(lè)迪、麥歌等KTV，人流量、營(yíng)業(yè)額與去年基本持平。杭城監(jiān)測(cè)的兩家電影院營(yíng)業(yè)額115萬(wàn)元，同比下降17.3%。
　　受高速公路免費(fèi)出游增加、換季銷售不明顯、網(wǎng)購(gòu)等多方面因素的影響，杭城百貨業(yè)銷售同比下挫。
　　黃金首飾，成為百貨業(yè)中難得一見的銷售亮點(diǎn)。商場(chǎng)人士表示，由于國(guó)際黃金價(jià)格連續(xù)走低，加上商家紛紛推出各種促銷優(yōu)惠活動(dòng)和國(guó)慶結(jié)婚需求增加，黃金首飾專柜因此人氣大增。據(jù)悉，銀泰武林總店黃金專柜的銷售同比增長(zhǎng)106%；蕭山國(guó)際珠寶城長(zhǎng)假期間實(shí)現(xiàn)銷售額616萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)49.2%。
　　與“逛店”相比，杭城超市銷售下降明顯。“十一”黃金周期間，11家定點(diǎn)超市累計(jì)銷售8382.2萬(wàn)元，同比下降14.2%。其中，杭城的世紀(jì)聯(lián)華慶春店和華商店的銷售額降幅接近30%。不過(guò)，比起“逛超市”，國(guó)慶黃金周期間，愛(ài)逛家電通訊賣場(chǎng)的消費(fèi)者可不少，蘇寧、國(guó)美、五星、話機(jī)世界等四大家電通訊賣場(chǎng)銷售銷售26215.4萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)8.05%。